
白糖糕,又称伦教糕。起源于广东顺德的论教镇。纯大米浆经过发酵,蒸制成而成。好的白糖糕,气孔无数,鱼翅纹特别的清晰。口感清甜Q弹,米香醇香浓郁。在冰箱里放过,更加清凉可口。[
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白白胖胖,蓬松柔软,米香醇香,这才是儿时记忆里美味的大米发糕。
做法非常简单,一个3分钟的视频演示制作,新手也零失败:
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过新年必做这款----笑口红糖发糕。
讨个好彩头,好寓意,象征着着兴,旺,发。
做法实在太简单了,就几分钟,搅搅拌拌,绝对个个发糕都开口笑哈哈,新手做零失败。
一个不到三分钟的视频演示制作:
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中秋离不开月饼,今天来做我最喜欢的椒盐五仁月饼做广式月饼,离不开转化糖浆,其作用是让饼皮松软,保湿,增加上色效果。转化糖浆的熬制要把握好火候,小火熬制约30分钟,太费功夫了。我有好办法,不用熬制转化糖浆,一样做出饼皮松软保湿的月饼。视频演示制作:谢谢来访[
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今年超火的米月饼,据说是南宋时期就有。做法竟然如此简单,不用蒸,不用烤,做好的月饼就直接吃,是我做过最简单的月饼。味道清新,淡雅,入口既化,不甜不腻,非常细腻沙沙的口噶,如果你喜欢吃桃片糕,一定会喜欢上这款米月饼这里的视频演示制作:谢谢来访![
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强烈推荐这款梅菜鲜肉的盘丝烧饼。肉馅里加了梅菜,更加的咸香可口,风味独特,好吃。烧饼的饼皮是酥皮的,外壳非常酥脆,一碰就脆掉,盘丝一圈圈的,里面柔软分层。中秋节,也可以把这款盘丝烧饼当月饼吃。做法简单,这里的视频演示制作,新手一看就会,无失败:谢谢来访![
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奶黄馅料用处很广,是冰皮月饼首选的馅料,也用作奶黄包子,奶黄面包的馅料。网上配方很多,用我的配方和做法做的奶黄馅料,奶香超级浓郁,细腻入口即化,甜而不腻,回味无穷。2分钟的视频演示制作全过程,值得收藏起来:用奶黄馅料做的冰皮月饼:[
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蟹壳黄是上海地道的点心,外形成圆形金黄像蟹壳,由此得名蟹壳黄。外皮酥脆,里面柔软起层,馅料上有甜口味和咸味的,可以随自己的喜好。今天我做的是鲜肉加榨菜末馅料的蟹壳黄,馅料咸香滑嫩,多吃不腻人,可以吃到过瘾。可以当点心和早餐,美味又营养。这里的视频演示制作,做法很简单:[
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大爱这款甜甜圈,可爱的样子,超级松软蓬松,馅料是清凉顺滑的卡仕达酱,咬一口,爆浆的感觉让你有满满的幸福感手工合面,就几分钟搞定,做法简单,零失败视频演示制作:谢谢来访![
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