炒的时候要先放雪豆，再放皇菇哦！不要两个一起放，更不要倒了顺序。皇子菇很容易熟的，而雪豆是一定要烧熟才能安全食用的。[阅读全文]
生活的溪流
生活的溪流波连波，浪花里飞出七彩歌，酸甜苦辣咸都是宝，生命树结满生命果~~~
博文
(2006-03-04 12:17:03)
(2006-03-04 12:03:12)
这个是我家的看家菜，百吃不厌。材料：老豆腐一块，花菇若干浸透。调味料：酱油，酒，糖。桂皮，八角，茴香等香料少许，用纱布包好。浸过花菇的水。把豆腐片成约1厘米厚，两面煎黄。入香菇水，酱油，料酒，总量应没过豆腐约1厘米。花菇，辣椒和香料包也同时放入。大火煮开，中火炖到豆腐膨胀，汁子比豆腐块略低时，将豆腐翻身，加糖，大火收汁。也可以略为改变[阅读全文]
(2006-03-04 10:57:22)
这道凉菜下酒伴粥都非常相宜，尤其当把它放在一桌鱼肉的中间，一定大受欢迎。这是我用的笋干：笋干浸泡过夜，用手撕成细条；香菜在沸水中焯一下立即捞出，略挤以排出水份。笋干和香菜都切成约2寸长，放进料理盆中，加盐和麻油拌匀，就这么简单，却实实在在是一道美味。[阅读全文]
(2006-03-04 10:35:44)
这款凉菜是在餐馆吃到的，当时非常喜欢，一气吃了许多，回来后就试着做。做起来很容易，其中的醋是决定这道菜味道的关键所在。我用过镇江香醋，味道太冲。后来用大红浙醋和寿司醋，味道大有改善。不过，我还是偏好大红浙醋多一些。做法：番茄切片，放少量葱。用糖拌匀，使每块番茄两面都能粘上一层糖，腌2-3小时，直至出水。加适量的醋，先少放些，自己尝尝味[阅读全文]
(2006-03-04 09:47:17)
新鲜香菇洗净，每朵切成4块。热油锅先爆香蒜末，下香菇块大火翻炒至熟，加半勺黑椒，适量盐，1小勺红醋*，2小勺水，拌炒均匀入味，撒上葱末或者香菜末，即可起锅。*加醋是为吊味。蘑菇虽鲜，但需要别的调料把它的鲜味吊出来。盐是最常用的吊鲜料，有时也用醋，丰富一道菜的味道。第二次做的时候，加了鲜蘑菇与鲜香菇同炒，就成了“黑椒醋双沽”了。[阅读全文]
(2006-03-04 09:29:54)
这是最平常不过的家常菜，但是因为它营养丰富、好看又美味，还是值得贴出来供大家参考。做的时候要先下青椒炒炒，下了蘑菇之后只加少量的高汤，加盖大火煮一会儿就好了。高汤不要多放，因为蘑菇会出水。[阅读全文]
(2006-03-04 09:19:23)
(2006-03-03 22:55:30)
煸青菜是我很久很久以前做过的一道菜。那是个物资匮乏的年代，几乎所有的副食品都是凭票供应，每人每月区区几两油，不悠着点儿用，月末恐怕就断了油星。有一段时间父母特别忙，家里真正是“小鬼当家”。别的都还好说，那油到了月底可真捉襟见肘了！于是，从同学那儿讨到一个省油的法宝：干煸青菜。青菜洗净，晾干水，视大小纵切为四或三或二。铁炒锅在炉子上[阅读全文]
(2006-03-03 13:36:24)
主持人毕福剑是个晚婚晚育的模范。眼看着央视其他同仁一个个都抱上了孩子，老毕也着急了。不久，老毕的太太也有喜了，老毕高兴。。。。。。
大家知道老毕的太太有喜后，齐聚老毕家里，由倪萍主持召开会议，为老毕没出生的孩子起个响亮的名字。
李修平说：“老毕，你的孩子姗姗来迟，就叫毕姗姗吧！”
李咏说：“这不行，是[阅读全文]
大家知道老毕的太太有喜后，齐聚老毕家里，由倪萍主持召开会议，为老毕没出生的孩子起个响亮的名字。
李修平说：“老毕，你的孩子姗姗来迟，就叫毕姗姗吧！”
李咏说：“这不行，是[阅读全文]
(2006-03-03 13:22:59)
文章来源:砧板于2006-03-0211:31:061文学城里只有这两种人：一种表演者，一种看客。
表演的自以为是，自得其乐，
观看的或者冷眼斜睨，或者迷迷瞪瞪看什么信什么。
2-1表演者里只有这两种人：一种真实，一种虚饰。
真实的人，他们在现实里就是真挚待人的，相信网络也是真实生活的一部分，也必须真挚待人。
虚饰的人，在现实里就是虚伪做作之徒，他们对网[阅读全文]
表演的自以为是，自得其乐，
观看的或者冷眼斜睨，或者迷迷瞪瞪看什么信什么。
2-1表演者里只有这两种人：一种真实，一种虚饰。
真实的人，他们在现实里就是真挚待人的，相信网络也是真实生活的一部分，也必须真挚待人。
虚饰的人，在现实里就是虚伪做作之徒，他们对网[阅读全文]
