喜欢吃鸭子,特别喜欢吃盐水鸭时慢慢嚼,越嚼越香的感觉。这款盐水鸭采用大量海盐和现磨的花椒粉反复揉搓,经过腌制,使盐和花椒的味道完全渗入鸭肉中,去除新鲜鸭肉的膻腥味,只留下鸭肉的香鲜。烹制时,先提着鸭子在沸水中烫几遍,使鸭皮紧缩,更有弹性,煮时不易烂,吃时有嚼劲;小火微炖,既煮出了鸭肉中多余的油,又保持了鸭肉的多汁性,吃起来肥而不腻[
阅读全文]
蒜苔炒鸡蛋是一道普通的家常菜,它用料便宜、制作简单,成品鲜香开胃,很受大众喜爱。本视频在鸡蛋液中加入了黑木耳,黑木耳具有化油去脂的功效,口感筋道、绵软,跟鸡蛋炒在一起,更衬托出鸡蛋的醇香,新鲜蒜苔清脆、鲜香,颜色鲜艳,三种食材搭配,既吃得美味,又吃得健康!
喜欢我的视频,请点赞????并按屏幕右下角的订阅按钮Subscribe订阅吧,感谢您的支持![
阅读全文]
接着上回的快手红烧排骨,做一锅我最喜欢的排骨豆角蒸卤面。
小时候,是买又细又软的湿面条来做,到了加拿大再也找不到这种面条。
后来发现,用细挂面做,口感也很好。
其中奥秘,请看视频。
喜欢我的视频,请点赞????并按屏幕右下角的订阅按钮Subscribe订阅吧,感谢您的支持!
谢谢光临,更多精彩视频可在我的频道[
阅读全文]
周末,朋友圈里争相传递着一条冻人的消息:
周末别出门!蒙城(蒙特利尔)将比阿拉斯加还冷!
冻雨大风正在路上,开车将寸步难行!
同学们注意了:出门,把秋裤掖到袜子里,背心掖到秋裤里,切记!
看到这些贴心的提醒,心里暗笑:那就哪儿也不去,在家做吃的呗!呵呵????
迅速把想吃的东西在脑子里过了一遍,检查下冰箱,好吧,就是它!
首先,做一[
阅读全文]
牛蒡,又名:东洋参,据说具有抗细菌及抗霉菌的特性。它能够纯化血液、恢复肝脏及胆囊的功能、刺激消化及免疫系统作用;有助于解决疖以及面疱这类的皮肤问题,可减轻痛风以及更年期的症状。
近年来,日本盛行五行蔬菜汤,对预防疾病、提高自身免疫力和抗病能力有显着的效果。它由牛蒡、白萝卜、白萝卜叶、胡萝卜、香菇按一定比例配合煮成。青色的白萝卜叶养[
阅读全文]
用烤箱烤出来的香辣排骨,汁液饱满,香气扑鼻,鲜嫩可口,肥而不腻,非常适合居家食用。
这款香辣排骨是我家大厨的最爱,曾在不同的场合秀手艺,均受到好评。天气冷了,烤一次试试吧,每次排骨快熟的时候,满屋子都是温暖的香气,越闻越饿,非常开胃。再配上一盘清爽的凉拌菜,盛碗米饭,荤素搭配,吃得满意又饱足。????[
阅读全文]