博文
(2005-11-16 18:34:45)
今天是系里面一年一度的symposium,除了学术交流之外还有好吃好喝，晚饭是很正式的dinner，一道一道的serve.吃完了牛排又吃了一块cheesecake，大大超过了每天的卡路里指标啊。明天还要开labmeeting,powerpoint还没有做，又要熬到很晚了，这周估计不会做饭了.....[阅读全文]
(2005-11-14 20:28:13)
原先用过几个blog，总是觉得不够直白，速度也不够快。所以今天搬过来试一下。一晚上都在倒腾。，注册笔名的时候发现贝贝，beibei都被注册了。bf在旁边看书，问他取什么名字比较好，他说不如叫小猪贝贝好了，叫着顺口，于是平时随口叫叫的名字今天开始有了文字记载了。[阅读全文]
(2005-11-14 20:05:12)
周五文学城上面有人做了卤面，刚好和同事做的差不多，所以两种方法并成一种，乘着周末的闲暇试了一次，味道很好啊，极力推荐。做法是：
1肉切丝或片，用生抽，料酒，芡粉，一点油拌匀，尖椒切丝，菜切成段（什么蔬菜都可以，豆芽，白菜，小青菜）有豆腐干的话就更好
2山东拉面（湿面就更好）在开水里过一下，
3炒锅油热后，放葱姜炒香，把刚才备好的肉[阅读全文]
(2005-11-14 19:42:41)
上上个周末从忙碌的复习备考之中抽出空来烧的菜。做法是中午吃饭的时候听同事说的。三杯就是一杯油，一杯糖，一杯酒。热油，加糖，小火耐心调糖色直至变成棕黄，火候很重要，一不小心就会焦。一般看到颜色差不多了就关火，余热足够把颜色调得很好看。加鸡块，（我今天用的是鸡腿）姜快，料酒，加水，小火煮，中间调味。最后火开大一点收干。味道相当不错，连[阅读全文]
