2ndglance

疾恶如仇,柔情似水。重情感,意境,和哲理
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我的南京咸水鸭制作方法: 食材和调料:4LB瘦鸭,花椒,盐,酒,姜,蒜,葱 制作: 1)鸭子洗干净,剪掉屁股,除去多余的油块。用牙签在鸭胸,背,腿上戳些洞。 2)花椒碾碎,与盐混合,涂抹到鸭内腔,外表, 3)放入4oC24hrs。 4)用线,将鸭子吊起来,风干,24hrs。 5)洗去表面的盐分和血水。 6)放置一大锅中,加水,开大火,至沸。 7)取出,用冷[阅读全文]
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(2014-11-23 14:15:35)

今天MM出轨了(II) 话说周五,华尔街MM满心欢喜地去见捣乱,结果,一个意外的碰撞,让华MM羞愧地落荒而逃,逃回到城门口,就在一脚踏进城门的一瞬间,华MM突然冷静了下来,自思道,我并没有亲眼看到,只不过是没有碰到,或许我误解捣乱了?这么一想,华MM就犹豫起来,不由得就一屁股在城门口坐下了。。。 静下心来的华MM不由地想起,刚才与捣乱见面的情景。“[阅读全文]
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南京盐水鸭的制作食材: 肥嫩光鸭1只约1500克,料酒l汤匙,食盐130克,葱结2个,姜3片,八角2粒,花椒少许。 教您南京盐水鸭怎么做,如何做南京盐水鸭才好吃 ①将嫩光鸭斩去小翅和鸭脚掌,再在右翅窝下开约3厘米长的小口,从刀口处取出内脏、拉出气管和食管,用清水冲净,滤干备用。 ②将炒锅放在火上[阅读全文]
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(2014-11-21 20:42:44)

华尔街MM虽然天性活泼,爱动,不爱静,但是还是很循规蹈矩的。今天,却破了几年的上通道,出轨了。 为什么会出轨呢?据说是大千的捣乱前几天给华MM打了个电话,勾引华MM说,你只要向北走4756步,我就带你私奔。华MM禁不住捣乱的花言巧语,不禁芳心暗许,说好在周五一起私奔。周四的夜晚是多么的漫长,华MM兴奋得一夜未睡,周五的清晨,就出了北城门急急忙忙赶了4752[阅读全文]
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注:从苏联,东欧,甚至中东的情况看,快速的所谓民主化,带来的只有更多的不民主,更多的经济停滞,甚至倒推,更多的人民生活水平的下降,社会的退步.....
上个世纪80年代是中国的一个特殊年代:十年文革浩劫终于结束,在人们的肉体和精神被禁锢压抑多年之后,新的思潮和改革氛围喷涌而现。其中,政治改革可以说是中国当代历史上最浪漫的年代。源于中共党内一批开明派的[阅读全文]
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毛泽东与邓小平是中共第一、第二代领导核心。两人曾经亲密共事,也曾因政见分歧而决裂。但邓对毛忠诚不二,当第二次被毛打倒又奇迹般地复出主政后,始终反对“非毛”。余伯流著《毛泽东与邓小平》一书,勾勒了从1927年毛邓相识到1997年小平逝世,两人在不同历史阶段的人生轨迹与恩怨情仇。1960年全国人大二届二次会议期间,毛泽东与邓小平在休息室交谈毛泽东[阅读全文]
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(2014-07-18 11:09:18)

自从上月在前门上发现鸟窝及鸟蛋,整整一月,这星期小鸟羽毛丰满,飞了。。。
特此纪念

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(2014-07-11 13:26:12)

苦瓜说实在的并非有什么特殊好吃的质地,鲜味或香味,反而有一些青生涩苦的味道。。想吃苦瓜的理由大概是有种明知山有虎,偏向虎山行的意愿。别人敢吃,我为什么不能吃。。这叫自讨苦吃。。呵呵。。不过,没人喜欢吃苦,大多都会想办法去苦。。上网查了查,有三种方法去苦,总结如下..
1)苦瓜切开,挖去白囊,切片.
2)加盐,腌制15分钟
3)清水浸泡,冲洗15分钟.
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(2014-06-17 10:35:39)
Note:AnamazingstoryofCowbirds
CowbirdsOnlytwospeciesofcowbirds,Brown-headedandBronzed,arefoundinNorthAmerica.Bothcowbirdspeciesaregeneralistparasites,layingtheireggsinthenestsofawiderangeofotherspecies.TheBronzedCowbirdoccursonlyintheandsouthwestandextendssouthintoMexicoandthroughCentralAmerica;ithasbeenlittlestudiedbecauseitoccupiesarelativelyrestrictedrangeinNorthAmericaanda.somewhatinhospit...[阅读全文]
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(2014-06-17 07:39:57)

早上起来,发现前门的玻璃门挂的花环上有鸟头在晃动。。走近时,一鸟飞走。仔细一看,一窝鸟蛋。。
上网一查,发现这是housefinch(美洲家朱雀)鸟做的窝,那蛋其实有两种,淡蓝色的是housefinch的蛋,那有花斑的是另一种鸟叫brown-headedCowbird(北美燕八哥)的蛋。Cowbird自己不孵化蛋,就把蛋放到housefinch的窝里,让housefinch去孵化。。。Cowbird通常只生一个蛋,所以,这两个[阅读全文]
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