金枪鱼辣白菜饭团
用料
油浸罐头金枪鱼
120g
韩国泡菜
31.6g
即食海苔
6片
米饭
600g
寿司醋
糖
25g
盐
4.8g
白醋
30ml
制作步骤1
取一只碗,混合白米醋、糖、盐,搅拌均匀至糖融化,备用。
也可以用市售的寿司醋。
制作步骤2
这里用的是油浸金枪鱼罐头,会更香;另外水浸金枪鱼罐头更低脂,根据个人喜好选择。
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金枪鱼辣白菜饭团
用料
油浸罐头金枪鱼
120g
韩国泡菜
31.6g
即食海苔
6片
米饭
600g
寿司醋
糖
25g
盐
4.8g
白醋
30ml
制作步骤1
取一只碗,混合白米醋、糖、盐,搅拌均匀至糖融化,备用。
也可以用市售的寿司醋。
制作步骤2
这里用的是油浸金枪鱼罐头,会更香;另外水浸金枪鱼罐头更低脂,根据个人喜好选择。
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葱香煎馒头片
用料
馒头
1个
鸡蛋
2个
盐
2g
葱花
15g
食用油
15g
制作步骤1
大盘子中打入两个鸡蛋、放入香葱碎、盐,搅拌均匀备用。
制作步骤2
馒头切片
制作步骤3
馒头片两面沾上蛋液。
制作步骤4
平底锅入油,油烧热后再放入馒头片,中小火煎至两面金黄即可。
空气炸锅奶香馒头
用料
馒头
2个
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空气炸锅烤鸡用料整鸡1只葱20g姜片10g料酒10g生抽20g老抽5g奥尔良腌制料20g蜂蜜水10g制作步骤1在整鸡中加入葱段20g,姜片10g,料酒10g,生抽10g,老抽5g,奥尔良腌料20g,充分按摩均匀,腌制6小时以上(可以直接腌制过夜)制作步骤2我的空气炸锅自带烤鸡功能,把腌好的鸡翅膀用棉绳系好,防止转的时候闪开,用锡箔纸把鸡翅尖包好,防止烤糊了.制作步骤3卸下烤肉杆的螺丝,[
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空气炸锅饭团用料米饭300g海苔碎20g午餐肉100g芝士条2片生抽10g香油5g白糖3g盐1g制作步骤1芝士条切成六块,午餐肉切小块制作步骤2在热米饭里加入盐、海苔碎和午餐肉丁,拌匀,压平。制作步骤3用这个做饭团工具,放米饭,放一块芝士,用米饭把芝士片包起来。然后盖上盖子,压实。制作步骤4生抽、白糖和香油搅拌均均成调料汁。制作步骤5在饭团表面刷上一层调料汁,把饭[
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用料中号鸡蛋2个吐司2片火腿片4片芝士片2片熟黑芝麻根据口味添加食用油适量制作步骤1吐司切掉4边。2个鸡蛋里加入黑芝麻,打散成蛋液。平底锅里刷一层油,开小火,把蛋液倒进平底锅,让蛋液摊开。制作步骤2两片吐司并排在蛋液里蘸一下,然后快速翻过来。在一片吐司上放上火腿片、芝士、火腿片。制作步骤3小火煎一会儿,蛋液凝固成蛋饼后,上下两边向里折,把吐[
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软烂入味的酱牛肉用料牛腱子2000g葱生姜5片八角(大料)2粒香叶2片花椒6g红腐乳4块甜面酱100g冰糖15g料酒15g盐15g老抽5g生抽50g蚝油5g制作步骤1牛腱冷水下锅,逐渐的撇去浮沫。要撇干净,要有耐心。制作步骤2放入所有的调料以后,小火煮3个小时。煮到牛肉用筷子可以非常轻松插进去的时候,放盐,开大火收汤,收汤这步很重要,可以让牛肉的色泽更加红亮,不要省略哦。电[
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香香糯糯煎汤圆用料一袋汤圆红糖根据个人口味添加油(炒制)8g水20制作步骤1锅内热油,倒入冷冻的汤圆,裹上油之后,倒入适量清水,盖上锅盖焖一会制作步骤2红糖20g加水15g,搅拌均匀,微波炉加热1分钟制作步骤3锅内没有滋滋油声之后开盖,翻面即可,裹上红糖更美味
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红薯糯米糍用料去皮红薯250g糯米粉150g奶粉40g牛奶60g制作步骤1红薯去皮切成小块,蒸熟,或者用微波炉打熟,然后压成泥。在红薯泥里加入奶粉、糯米粉和牛奶,揉成光滑不粘手的面团,醒面20分钟。牛奶分次加进去,以免一次加多了。制作步骤2然后搓成长条,切成均等大小的块,再揉成球。制作步骤3在蒸屉上刷上一层油防粘,然后把糯米球分散开放在蒸屉上。蒸锅沸腾后[
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用料吐司6片无盐黄油50g大蒜1头盐2g小葱8根黑胡椒碎2g制作步骤1取一个碗,放入室温软化的黄油,蒜泥、香葱末、黑胡椒碎、盐,用叉子搅拌均匀成泥状。制作步骤2把一片吐司均匀切成4块。用蒜香酱抹吐司。制作步骤3在垫好油纸的烤盘上均匀放上吐司条,再一一抹上蒜泥酱,入烤箱上层,370°C,7分钟左右,烤至表面微焦即可,放凉后更酥脆。烤制温度时间依烤箱而定[
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