不止恋物

不止恋物,还需惜物
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本文要讲的不是小札也不是老乔,no,no,no,叔今天不说这俩身穿T恤牛仔,到处捐款,一会儿参禅,一会儿节食,心心念念要改变世界的老少文青壕。 叔要说的是实打实的,壕的彻底,壕的纯粹,壕的本色的——壕中之壕唐川普! 在壕界忙不迭刷情怀,刷环保,刷慈善,各种求上进,为拯救地球操碎了心之际,唯川普大爷勇猛豪迈的喊出: 爷爱钱!纯粹的爱钱[阅读全文]
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本文作者是叔的好基友尚叔2001年,英国威士忌杂志在「BestoftheBest」大赛中,来自全球的62位专家,对47种威士忌进行盲评。【Nikka】的「余市10年」和【三得利】的「响21年」分别获得前两名。获奖的两支威士忌皆源自被誉为「日本威士忌」之父——竹鹤政孝的推动。「余市10年」▼「响21年」▼至此,日本威士忌首次超越血统纯正的苏格兰威士忌,跻身「世界头等」。很[阅读全文]
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一晃女王已经90岁了。(叔这是上帝视角) 叔是女王的铁粉,不光因为她是最后一位从旧时代走来的贵族,更因为她真心enjoy她所维护的传统价值观。在一个贵族平民化,平民土豪化的时代,女王每次亮相,每次演讲,都让人深觉“格调”这玩意儿是真实存在的。 比如今天女王穿了身亮瞎眼的荧光绿套装,美得不可方物。旁边那个蒙着半张脸的是她老伴儿▼ [阅读全文]
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从小到上大学,叔熟悉的暖水瓶是这样的▼ 玻璃内胆水银涂层,易碎,木塞易弹出。 上大学时每天要去开水房打热水,有时还要帮室友带。有一次壶底的气尾忽然破掉,我被炸出的开水烫到脚。后来改在宿舍插“热得快”烧水,瓶胆又爆碎一次,吓的叔对这种暖瓶阴影面积很大。 到美国后很长时间以为洋人都是喝冰水的,不用暖瓶。有BB后每两小时就要热[阅读全文]
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影响牛排的口味的因素有很多。硬性条件包括:牛的种类,年龄,部位,新鲜度。软性条件包括:牛的生长环境,喂养方式,以及烹饪。一块好牛排外壳焦香松脆,内里粉嫩多汁,可以是入口即融,也可以是很有嚼头。 一块完美的牛排,是如何炼成的呢? 牛的种类 1.日本和牛 日本产牛肉,本身又被分为三大类: 铭柄和牛(有身份认证) 非铭柄和牛(没有身份认[阅读全文]
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1839年,达尔文和瓷器巨贾舅舅家的表姐艾玛•威治伍德举行婚礼。自此两个世家并称为威治伍德-达尔文家族。 联姻完全是理性的选择,毫无激情与浪漫可言。然而这却是持续一生的美满婚姻。达尔文和艾玛享年73岁与88岁,育有10名子女。 如果不是这桩门当户对,性格互补,有着丰厚经济基础的婚姻,达尔文不可能专于学术并取得巨大的成就。 威治伍德(Wedgewood)瓷器[阅读全文]
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20年前的一个早晨,我在收音机中听到张爱玲去世的消息。通稿特地提到她的公寓除了一张行军床,一台电视机外别无长物。那时的我像所有悼念她的人一样为着张爱玲的凄凉晚景唏嘘不已。 现在想来她干的多么漂亮! 一 你有没有这样一位朋友:他家的玄关摆满鞋子,车库停不进车,没有一扇衣橱合的拢,没有一道门能完全打开,他每天都在找东西,抱怨住所太狭小,[阅读全文]
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陪伴东京人八十年的「筑底市场」就要搬迁了。 1935年开业的「筑地市场」正名为「東京都中央卸売市場」,面积23万平方米,是日本最大的海产市场。每天有来自全世界的约450个品种,2300吨水产品在此交易,是全日本鱼价的导向标。筑地兴建之前,远在江户时代,大阪的渔民即在江户湾贩卖鱼鲜,算来已有四百余年。 「江户名所日本桥」中一派繁荣的鱼市。[阅读全文]
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我姐姐 不学好 想到什么说什么 喜欢什么做什么 一点不在乎 十岁上 她把刀塞在皮腰带上 梦想成为 白马王子 扮成玩偶小马 她扬起长长头发 一直拖到膝下 吸引了当地最佳精英 妈妈哭泣为她祈祷 30岁上她离了婚 剪去长长卷发 蹲在马车上 告诉我:上帝创造了人 然后又后悔 我跟她不同 一直学好——而现在 我正尽力 争取达[阅读全文]
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「凡有边界的皆是监狱。人生,既监狱。」 初读蔡康永这句话时愣了半响。视死亡为越狱,这样通透的比拟仿若当头棒喝,一声绝响。 又一些年过去了,如今再想起这篇文章,却另有感触: 或许,死生之间并没有分界,就像浪花之于大海,片云之于太清,所谓两极不过是心识的错觉。 是以张爱玲扔光了身外物,静静的躺在行军床上等待潮水的到来,数日后报纸刊出头[阅读全文]
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