DQ-厨房
喜欢美食，喜欢做美食，喜欢研究美食，美食无边界。
博文
(2020-05-08 12:46:39)
现在买东西太麻烦了，工作量大了，因为要用消毒纸巾擦，买多了放坏了，还要扔，垃圾又多了。去华人超市，也要量体温了。一些我喜欢的，比如做酒酿的，卖光了，货架上空空的，本来是还有一包的，可是刚过期，就扔了，现在买不到了，早知道不扔了，可以做好几次呢。也不知齐全的货，什么时候才能再来。[阅读全文]
(2020-05-02 21:06:57)
日本流心cheesecake，一吃就很喜欢，把日本轻乳酪蛋糕比下去了，总共2家分店，路途实在是太远，吃不到啊。而且价钱也不菲，可还是受到追捧，好吃大家都爱。买了creamcheese，一直想做，因为一直很喜欢它的饼皮，那么简洁，那么随意，可是那么的香脆。今天俺做的cheesecake，馅已经可以了，饼皮还是有点差距。原装的上面还有一层果冻，再加上一个商标印，价钱就上去了。不[阅读全文]
(2020-05-01 10:13:08)
一直宅在家里，老吃中餐，想换换口味。做过Pizza,但觉得比起外面买的，味道不太正宗。看过有个人，一次买了几袋这款Pizza，正好这次，让我也买了一盒来试试。其实不那么方便，因为，还要自己和面，还要准备cheese，各种自己喜欢的食材。味道还可以，但还是没有外面现烤的好吃，饼皮也没有发的那么香。[阅读全文]
(2020-04-17 12:20:23)
第一次吃菠萝包，就被惊艳到了，特别喜欢上面的那一层酥皮，好好吃，让我想起了小时候吃到过的苏旦面包，当然还是有些不同的。现在不去买面包了，只能自己做，竟然把一小袋面包粉快要做完了，不敢做了，怕不够做一次的了。超市里面的面粉也被卖光了，心心念念着面包粉，终于有天买到了，而且也只剩下没几袋，赶紧买了大袋的，好回家做菠萝包，因为太好吃了，[阅读全文]
(2020-04-16 14:50:57)
好久没吃过这款发糕了，以至于记忆中的味道也变得模糊了。当然是看到过有卖的，不是这种味道的，但是要一盒，而且名字也改了其它的。但是，我做的这款，真的不错，松软，再加上香兰叶叶子做的汁，好香啊。香兰叶，很难买的，是好不容易找到的，在一家华人超市的冷柜里。颜色自然也是没有色素的。做出了，好开心啊，让大家分享一下。[阅读全文]
(2020-04-13 14:30:20)
第一次用可可粉来做馒头，感觉是不错的，可可粉很香很搭。已经吃了2个，好像还不够呢，晚饭还想吃这个，不吃米饭都可以了。[阅读全文]
(2020-04-12 17:32:28)
发现自己总也缺少一些食材，可是想到要在超市门口排队，就没了兴致，更何况那个不知在哪里就存在着的病毒。想起从前的7分钱一块的小蛋糕了，味道独特，油油的，还有8分一块的小白蛋糕，那时觉得白的就高级一点了，黑的档子就要低一点。偶尔才能吃到了的黑蛋糕，已经不大新鲜了，不知在店里放了多久了。既然不出门，就做好吃的吧，这款蛋糕，还算可以，觉得里面[阅读全文]
(2020-04-10 14:29:05)
看到最多的松糕，是韩国人超市，有白米的，有紫米的，还有彩色的，还有红豆的。很久不去韩国人超市了，现在去一次，很麻烦，带口罩带手套，还不够，回到家，还要用消毒湿纸巾擦拭，还不够，换了外套，还要去冲凉，还不如不去呢。第一次做红豆松糕，不确定是否成功，所以小小份的，尝过后，留下的4个，味道还不错，放了挺多的红豆，感觉已经放了很多糖了，口感[阅读全文]
(2020-04-03 16:23:57)
匆匆溜出去，去超市买了点东西，到家好像开批斗会，说是宁愿不吃都不要去买！可是俺没有违反政府规定呀，一周才去一次超市。肉是来不及煮了，就吃午餐肉吧，好多年都没吃了，味道还算可以吧。[阅读全文]
(2020-03-30 19:27:29)
家里只剩一包油面筋了，就拿出来混一顿吧。总是会有些缺货，想去超市的，可是还是不去吧，只要是还有吃的，就不去了吧。
油面筋里面的肉糜，是腌过的有味道的。时间煮久一点也没关系，肉还是嫩嫩的，不会老。
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