DQ-厨房
喜欢美食，喜欢做美食，喜欢研究美食，美食无边界。
博文
(2021-02-12 08:20:37)
牛年到了，订了个烤乳猪，没吃过，可是不太满意，没有想象中的那么好吃，有些地方烤的还没到位，手艺不大行。那个最好的部位，脆皮，竟然也没吃完，自选的那一块。用空气炸锅烤一下，会不会好一点？[阅读全文]
(2021-01-31 12:33:45)
榴莲酥，第一次吃就好喜欢，但我更喜欢的是马蹄酥，可惜没有，很久以前吃到过。榴莲酥特别的酥脆，而且还不油腻。坚果酥，个人觉得比起来，还是榴莲酥更好吃，但也是口味特别，做法精致的饼干。俺配的是奶咖。[阅读全文]
(2021-01-30 18:28:03)
枇杷，是我喜欢的水果，记忆中的白沙枇杷，很好吃。可是现在的枇杷，味道真是不怎么样，贵，还不好吃，挺失望的，都不想买了。第一次，看到华人超市里有卖日本枇杷，没想到日本也有枇杷的，看盒子，是长崎出的，温室长的吧，小小一盒，要CAD24，还是决定要尝一尝。[阅读全文]
(2021-01-24 06:12:53)
今年的年货还是挺多的，澳洲进口的荔枝，真是太甜了。还有韩国的草莓，软软的，挺好吃的，挺像上海草莓的。还有上海的花生牛轧糖，但没买，要减肥。[阅读全文]
(2021-01-10 13:26:09)
日本雪糕比较上海雪糕，哪个好吃？味道还是有区别的。北海道香草冰棒像鲜牛奶，一盒10支，可以吃10次。大白兔雪糕，真的有点像大白兔奶糖的感觉，一盒5支，吃5次。还想提的是光明牌中冰砖，现在的尺寸小了一半，让我想起了以前的简转，特别的怀念，奶油味道很浓，很香，现在再也看不到了。[阅读全文]
(2021-01-05 06:32:31)
疫情，买了方便面和罐头什么的，可是到吃的时候，就不想吃这些了，特别是罐头，根本不想吃。超市门还开着，匆匆买点就可以了。这个菜，最好吃的是里面的百叶结豆制品了，肉是为了这些豆制品而存在的，基本上不想吃。再加上小清新的凉拌莴笋小黄瓜，只是加了麻油和盐。好像是在吃家乡菜，好在食材都可以买到。[阅读全文]
(2020-12-31 13:11:18)
好久没吃烧腊了，今天特地去买烧腊，顾客没以前那么多，大家保持距离，到家已经是午饭时间，小心把烧腊和饭都放微波炉里面转过，才吃。[阅读全文]
(2020-09-30 20:59:09)
在Costco买的一块澳洲和牛，看起来不那么和牛，因为不够脂肪，更谈不上雪花了，而且还很贵，因为第一次看到，所以很想尝一尝。结果，很失望，只是比一般的牛排，嫩一点点，根本没有入口即化的口感。[阅读全文]
(2020-07-17 13:50:02)
算算日子，疫情已经很长时间了，比2003年那次时间长多了，也该结束了吧。现在买东西，还是不那么方便，酒酿发酵粉，已经很久不见了，让我做不了酒酿。商家快去进货吧。[阅读全文]
(2020-07-11 06:12:00)
小羊排，没加一滴油，而通过空气炸锅，还滴掉一些油，外面一点点的焦香，里面又嫩又多汁，通过一些天然食材的腌制，去掉了羊膻味，配上香烤的番薯条，真是美味。[阅读全文]
