DQ-厨房
喜欢美食，喜欢做美食，喜欢研究美食，美食无边界。
博文
(2020-07-17 13:50:02)
算算日子，疫情已经很长时间了，比2003年那次时间长多了，也该结束了吧。现在买东西，还是不那么方便，酒酿发酵粉，已经很久不见了，让我做不了酒酿。商家快去进货吧。[阅读全文]
(2020-07-11 06:12:00)
小羊排，没加一滴油，而通过空气炸锅，还滴掉一些油，外面一点点的焦香，里面又嫩又多汁，通过一些天然食材的腌制，去掉了羊膻味，配上香烤的番薯条，真是美味。[阅读全文]
(2020-07-07 14:56:08)
国内有水芹菜，西芹，芹菜，可从没看过parsley，西餐中用得多，确实很香，好像国人离不开葱一样。买了一把parsley，用了还剩很多，本来想速冻的，后来还是炒了豆干，好像马兰头豆干。味道还是不错的。[阅读全文]
(2020-05-29 12:50:08)
5月快要过去了，可是美味的杨梅，荔枝，枇杷，还是没有。昨天看到荔枝了，尽管是墨西哥的荔枝，还是去了一次超市，一看到，就知道是不好吃的，可为了不白来一趟，所以也买了，回到家，也没有吃的想法。今天，总算吃了，相由心生，确实不大好吃。大家都在家里做美食，发酵粉也卖光了，都在做馒头吧。今天做的这款韩式海鲜鱼饼，有点惊艳到了，香喷喷的，很好吃[阅读全文]
(2020-05-22 06:03:32)
美丽的五月，也快要过完了。以前，年轻的时候，喜欢自己声音，想听自己的歌声，因为听说自己唱时听到的会是不大一样？现在愿望实现了，可声音却不是以前好听了。不管怎样，还是愿意贴自己唱的歌的。
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(2020-05-15 20:11:40)
很不想去华人超市了，因为要量体温。想起去年的5月，超市里面水果品种可多了，特别是杨梅，还有荔枝，今年可能吃不到了。[阅读全文]
(2020-05-08 12:46:39)
现在买东西太麻烦了，工作量大了，因为要用消毒纸巾擦，买多了放坏了，还要扔，垃圾又多了。去华人超市，也要量体温了。一些我喜欢的，比如做酒酿的，卖光了，货架上空空的，本来是还有一包的，可是刚过期，就扔了，现在买不到了，早知道不扔了，可以做好几次呢。也不知齐全的货，什么时候才能再来。[阅读全文]
(2020-05-02 21:06:57)
日本流心cheesecake，一吃就很喜欢，把日本轻乳酪蛋糕比下去了，总共2家分店，路途实在是太远，吃不到啊。而且价钱也不菲，可还是受到追捧，好吃大家都爱。买了creamcheese，一直想做，因为一直很喜欢它的饼皮，那么简洁，那么随意，可是那么的香脆。今天俺做的cheesecake，馅已经可以了，饼皮还是有点差距。原装的上面还有一层果冻，再加上一个商标印，价钱就上去了。不[阅读全文]
(2020-05-01 10:13:08)
一直宅在家里，老吃中餐，想换换口味。做过Pizza,但觉得比起外面买的，味道不太正宗。看过有个人，一次买了几袋这款Pizza，正好这次，让我也买了一盒来试试。其实不那么方便，因为，还要自己和面，还要准备cheese，各种自己喜欢的食材。味道还可以，但还是没有外面现烤的好吃，饼皮也没有发的那么香。[阅读全文]
(2020-04-17 12:20:23)
第一次吃菠萝包，就被惊艳到了，特别喜欢上面的那一层酥皮，好好吃，让我想起了小时候吃到过的苏旦面包，当然还是有些不同的。现在不去买面包了，只能自己做，竟然把一小袋面包粉快要做完了，不敢做了，怕不够做一次的了。超市里面的面粉也被卖光了，心心念念着面包粉，终于有天买到了，而且也只剩下没几袋，赶紧买了大袋的，好回家做菠萝包，因为太好吃了，[阅读全文]
