蓝芝士烤西兰花浓汤今晚无米饭自认为吃货的我(们)--复数,也算上大家--发现东西方饮食上存在的隔阂,说大也大,说小也小.今天,就拿这蓝芝士(bluecheese)来说事儿吧.可能是本人一直自以为自己”很接受西餐”的,有史以来,还老是笑话他人(象本人小姐夫,他完全不能接受西餐)接受不了.可移民之后的头几年,却发现自己尤其接受不了奶制品.大概是我们很多人不是食用它们长大的[阅读全文]
瞬间即一世
世事如虹 流光溢彩 时空如梦 一瞬一世
博文
(2016-06-15 18:35:36)
蓝芝士烤西兰花浓汤今晚无米饭自认为吃货的我(们)--复数,也算上大家--发现东西方饮食上存在的隔阂,说大也大,说小也小.今天,就拿这蓝芝士(bluecheese)来说事儿吧.可能是本人一直自以为自己”很接受西餐”的,有史以来,还老是笑话他人(象本人小姐夫,他完全不能接受西餐)接受不了.可移民之后的头几年,却发现自己尤其接受不了奶制品.大概是我们很多人不是食用它们长大的[阅读全文]
(2016-06-15 14:47:24)
家有病母高手医生在民间(4/终)(接上文)我老妈的问题在于,她要是亲自来,得我们推轮椅下楼,然后上车,开到了这里,还要下车来市场里,人来人往的,怕是不方便,还不如去医院.后来,我们好讲歹讲的,这医生才同意我们拿他的贴子回家贴,当然,又要加钱,又要加贴的.好在一贴就10块钱,加上姐姐教广场舞,最近扭了腰腿,加在一起40个贴,400块,”管你贴到好!”---好吧.只要老妈不用亲自[阅读全文]
(2016-06-13 14:02:40)
蓝芝士菌香海味周打焗饭蓝色的变奏 好了好了大家,这就是荔枝早就预告了的蓝色焗饭! 说起来容易,做起来难!因为,这是一款完全没有用食品添加剂或色素的蓝色饭品.费了我一些个周张的. 先说这海味周打焗饭,我是偶尔做一下,不费啥事儿的.可要想做出蓝色调的,口味儿又不能不好的海味周打焗饭,就要额外地开动自己的脑筋啦. 这蓝色,在食品的材料里,本来就[阅读全文]
(2016-06-12 16:37:32)
家有病母高手医生在民间(3)前文说老妈骨折之后,朋友出面找来了一位老军医,妙手治好了她,居然连疤痕也没有落下.所谓吃一欠长一智.那之后,我家便经历了一次”全面的整改”:地板换成了软质的厚胶毡地板.厅去到洗手间的门,有一个不到1厘米的”艮子”(就是槛子),铲!之后用水泥抹平喽,再打上防滑的道道.妈的床边,桌边还有柜子旁,装上扶手杆,连饭厅也装了支架.给[阅读全文]
(2016-06-11 15:28:20)
家有病母高手医生在民间(2)前文说老妈说在家摔了,骨头折断,裂了,戳在了皮肤外面.那时她八十出头,哪里经得起这一跌啊.回到家,马上联系医院.去医学院附属的那间说没有床位,老妈又执意不愿意去,说太麻烦,又太疼动不了.她的骨质疏松得很厉害,药物控制二型糖尿病里面的利尿成份也让她的钙流失的很多.情急之下,我们大家都没了办法.这时候,以前的”余叔叔”(化名/女儿[阅读全文]
(2016-06-10 15:01:39)
家有病母高手医生在民间(1)由于日本侵略中国(二战)和之后的内战,爸妈结婚一直拖了9年,到了朝鲜战争以后的53年.有人常说,年纪大了生孩子,等孩子们大了,你老了不说,”连屁都放不动了,咋和孩子们享受天伦之乐”啊?所以,等到他们有我的时候,老爸48,老妈也42啦.从本人记事起(大约5岁)吧,我母亲就是病得很厉害的.那时候是70年代,医疗的条件可以说是”你知道,我却不了了&[阅读全文]
(2016-06-09 14:22:44)
焗饭橙色诱惑写焗饭写到这,大概是第4篇啦.本人发现,焗饭的做法,有许多优点.它的做法决定了它用油的量较少,这对需要注意脂肪摄入量的朋友,很有帮助.再就是,焗饭在选料上,比较宽松.荤的素的也好,混搭很容易.有的时候,冰箱里有啥就用啥的情况,在本人是经常性的.每次家里有来客,我也经常拿焗饭最后上.一来它的”压轴”的效果(就是听客人们”哇…”),二来总[阅读全文]
(2016-06-07 17:39:20)
从简单一餐看饮食搭配的均衡前文用一款菜品素烧五珍,来写本人吃斋菜方面的心得体会.相信许多朋友在饮食方面多少都有许多独到的见解的,本人由于以前从事的多种职业,及家庭背景(不是指时下讲的谁谁家如何显赫,只讲健康成长等等,失望了吧?),自己也有些许心得,现写出来和同好分享.我们日常饮食,除了特殊的情况,象节假,来人,出外应酬,”腐败”之外,大多是要注意营养[阅读全文]
(2016-06-06 16:23:30)
素烧五珍斋菜心得斋菜就是全素的菜品.在道家,佛家烹任里,是用三菇六耳,瓜果蔬茹及豆制品为主,所以也叫”寺院菜”,”素菜”.除宗教活动需要外,传统的习俗,每逢农历大年初一,有人家吃”斋”.其后农历元月初九,拜神的时候也有吃斋.传统斋菜的重点,是弃用动物来源的原料和配料.就连部分植物原料,香辛类的如大蒜,芹或韭,咸菜等也禁用.到了”营养过剩&rd[阅读全文]
(2016-06-04 13:11:55)
六四六四 一年一次 网上免不了的文章 可那远了的记忆恐难从自己脑中封存的"盒子"里 再打开 但逝去的友人 你们可好? 黄昏中迟迟不来的列车 是我们剪不断的思念 自由来到的时候 是破晓 是去小岛 是万水千山! [阅读全文]
