雅拉河谷风景秀丽离墨尔本仅一小时的车程，是个周末放松一下的绝佳去处。葡萄园一个挨着一个，酒庄更是鳞次接彼，所以酒庄游往往是旅客的首选。但绝不是唯一的选择，好玩之处还是蛮多的。比如巧克力工厂，深受孩子和甜食爱好者的青睐。 巧克力工厂坐落在一个山坡上，靠近雅拉河谷的中心YarraGlen的边上。景色秀丽，坡上是葡萄园，葡萄架此起彼伏连绵不绝，[阅读全文]
江南烟雨
红尘天涯远，寻欢酒庄间。
博文
(2014-11-05 01:36:14)
雅拉河谷风景秀丽离墨尔本仅一小时的车程，是个周末放松一下的绝佳去处。葡萄园一个挨着一个，酒庄更是鳞次接彼，所以酒庄游往往是旅客的首选。但绝不是唯一的选择，好玩之处还是蛮多的。比如巧克力工厂，深受孩子和甜食爱好者的青睐。 巧克力工厂坐落在一个山坡上，靠近雅拉河谷的中心YarraGlen的边上。景色秀丽，坡上是葡萄园，葡萄架此起彼伏连绵不绝，[阅读全文]
(2014-11-03 18:46:03)
扁豆为豆科、扁豆属的一个栽培种，多年生或一年生缠绕藤本植物（在澳洲是多年生），茎蔓生，花白色或紫色(我种的是紫花)，荚果长椭圆形，扁平，微弯，层层叠叠地结在茎上。嫩荚是普通蔬菜，种子可入药。扁豆味甘、性平，归脾、胃经，有健脾、和中、益气、化湿、消暑之功效主治脾虚兼湿，食少便溏，湿浊下注，妇女带下过多，暑湿伤中，吐泻转筋等证。补养五脏，[阅读全文]
(2014-11-03 14:37:02)
南浔建镇已有745年，位于浙江湖州市距苏州市仅51公里，地处杭嘉湖平原腹地，是浙江省历史文化名镇。自古以来文化昌盛，人才辈出，书香不绝。仅宋，明，清三代，南浔就出了进士41名。著名的名胜古迹有嘉业藏书楼、刘镛的庄园小莲庄、张静江故居、张石铭旧居、百间楼和宋代古石桥等。
小莲庄是清光禄大夫刘镛的庄园所以又称刘园，占地二十七亩，因慕元代大书[阅读全文]
(2014-11-01 15:42:53)
某日，在上海五角场书城闲逛。我曾经在泰国居住过一段时间，所以很喜欢泰国菜。于是逛完后就慕名去了附近的某泰国饭店，看完菜谱后有些失望，许多菜都被改良过了。但有个小碟却是我当年喜欢的，那就是今天要来山寨的泰国鱼饼。于是就要了这个鱼饼，配着啤酒就开吃了。尽管味道不够浓郁，但已足以钩起我对泰国的美好回忆。下图就是这个饭店的出品。
在澳[阅读全文]
(2014-11-01 15:25:00)
(2014-10-30 19:28:39)
由于茶的形态不同，古时候人们饮茶的方法是和我们现在不同的。我们现在是用沸水泡的而古时候是煮的，所以煮茶用水的火候是很重要的，直接的影响到茶汤的品质，所以是很有讲究的。然而对于当今的人们，这已不再是个事了。唐朝的苏廙写过一篇《十六汤品》的书指出了关于茶汤的十六种品质，哪十六种？“煎以老嫩言者凡三品，以缓急言者丹三品，以器类标者共五[阅读全文]
(2014-10-30 19:25:27)
无论你的茶是煮还是烹，是泡还是沏，都要用水。宋蔡襄在《茶录》一书中说，若“水泉不甘，能损茶味”。宋徽宗也说“水以清轻甘洁为美，轻甘乃水之自然，独为难得”（《大观茶论》）。明钱椿年在《茶谱》中也提及“水泉不甘，能损茶味之严，故古人择水最为切要”。于是沏茶用水的水质就成茶事中重要的一环。古时候，许多茶专家，茶圣都列出过[阅读全文]
(2014-10-30 15:37:23)
秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，原产非洲，我国也有野生种。目前在欧洲、非洲、中东、印度及东南亚等热带地区广泛栽培,我就是泰国工作时第一次吃的。秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。秋葵是一年生草本植物，茎直立分枝。秋葵性喜温暖喜光、[阅读全文]
(2014-10-29 21:18:17)
自从唐朝陆羽写了《茶经》，又加上列代列朝的文人骚客的推波助澜，茶由简单的解渴饮料上升到了文化的高度，茶已不再是饮而是品了。然而，无论是解渴还是品茗茶仍然须色香味三美俱备。
宋徽宗赵佶写过一本叫《大观茶论》的书，书中说茶色“以纯白为上真，青白为次，灰白次之，黄白又次之”。明张源在《茶录》中也提到“茶以青翠为胜，涛以蓝白为[阅读全文]
(2014-10-29 19:49:23)
珍珠菜，多年生草本，淡红色，茎直立。一般采用分株繁殖，分株繁殖时挖出植株，用刀把各分枝切割开，即可定植。一次种植，连年采收。由于表面蜡质，几乎没有病虫害侵袭。珍珠菜，性味辛、涩、平。内服具有活血、调经之功效。全草入药，可治疗月经不调、白带过多、小儿疳积、水肿、痢疾、风湿痹痛、乳痛、跌打损伤等症。外用可治疗痈疖、蛇咬伤等症。“珍珠[阅读全文]
