猫儿小小

疾病真相, 健康生活, 生活感悟。
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面粉是八大致过敏源之一,美国食药管理局(FDA)要求如果食物含有小麦成分,必须单独标出食物含有小麦(wheat)的警示。除此之外,面粉里的gluten(麸质,俗称面筋)的还会引起一群人肠胃不适症,这种疾病被称为celiacdisease。最近Gluten-freediet越来越流行,这个饮食其实说白了就是不自觉地要避免小麦,Gluten-freediet的流行说明了面粉问题的严重性。面粉问题的严重性还反映在一[阅读全文]
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(2016-11-30 10:59:20)
重金属可不是闹着玩的,俺就随便列几项: (1)严重影响骨头,比如骨质疏松,牙齿松动等, (2)严重影响生育系统,比如不孕等, (3)严重影响神经系统和大脑,比如老年痴呆症等 下面是我排除生活中的重金属的几条经验 (1)不锈钢:不是食品级(标号304以上的是食品级的)的不锈钢炊具,食具不要用,如果不确定是不是食品级的,也不要用。 最好的是避免所有的[阅读全文]
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亚硫酸盐(sulfites)是一大类含有亚硫酸离子的化合物。它是应用十分广泛的食物添加剂: 1.作为食物漂白剂,最著名的应该是白木耳。干白木耳的天然颜色其实是黄色的。然而,经过硫磺熏蒸过的白木耳是雪白雪白的,很漂亮,迎合了顾客美观的心理。 2.作为食物保鲜剂,能够防止食物褐变。比如,亚硫酸盐能防止鲜虾长黑斑。市场上的冷冻虾,不论是散装的还是袋装的,[阅读全文]
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铝膜真是无处不在,小猫我这两天进行铝大扫除,发现袋装食物的袋子都有一层铝膜,特别是来自中国的袋装食物。比如老干妈香辣酱(袋装),袋装榨菜,瓜子,罐装可乐等。 特别是茶叶!家里有大概十种左右的茶,全部有铝膜包装的!!!全部扔掉了,那个百科网友提醒的对,请参考http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1479497.html 请大家注意袋装的食物,特别是茶叶。 个人经[阅读全文]
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(2016-08-05 11:45:30)
铝箔纸(Aluminiumfoil)给现代厨房,餐馆饮食提供极大的方便。比如,烧烤食物因为铝箔纸变得简单,干净。餐馆也用来盛食物等。可以说铝箔纸在现代生活中无处不见。家里也用了好几年,俺老婆用来包食物烧烤。我呢,也没太注意它,可最近发生我身上的事,让我意识到这是隐藏得很深的坏东西!对的,铝箔纸(Aluminiumfoil)是对人身体健康有着严重的影响,是全面的坏影响。 [阅读全文]
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来自曼彻斯特大学、英国研究人员已经得出结论,癌症纯粹是一种现代的、人为的疾病。每年就有超过十五万人的癌症。统计数据还显示,在英国的三人中有就一人可能会患癌症。 研究人员花了大量的时间来研究木乃伊,才得到他们的结论。 研究人员说,这种疾病是一种由现代生活的过度刺激引起的一种人为的疾病,因为肿瘤是罕见的,当空气污染和饮食不当成了一个问[阅读全文]
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小猫刚才替老婆做一点卫生棉条的研究,发现下面的声明。 TamponsareassociatedwithToxicShockSyndrome(TSS).TSSisararebutseriousdiseasethatmaycausedeath.Pleaseconsulttheproductinsertforfurtherinformation.WARNINGSIGNSOFTSSARE,FOREXAMPLE,SUDDENFEVER(USUALLY102°FORMORE),VOMITING,DIARRHEA,FAINTINGORNEARFAINTINGWHENSTANDINGUP,DIZZINESS,ORARASHTHATLOOKSLIKEASUNBURN.IFTHESESIGNSOROTHERSIGNSOFTSSAPPEAR,YO...[阅读全文]
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大米大概分为粳米和籼米。粳米有粘性,有滋味,做粥养人;籼米比较干,有香味,做饭,配炒菜好吃。脱离文化和饮食传统,很难讲粳米还是籼米更有营养。比如,祖国医学比较提倡粳米,因为中医比较提倡喝粥。而印度传统医学提倡Basmati(籼米的一种,非常干,号称香味之王),认为Basmati是米中之王,有着补元气的作用。相类似地,泰国人肯定有着为泰国香米自豪的原因[阅读全文]
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小猫注: 来自于 GeorgeC.Ritchie,returnfromtomorrow。这是我读过最inspiring的经历之一。。。
比尔是集中营的囚犯之一,但是,很显然他在集中营的时间不长:因为他的姿势是直立的,他的眼睛明亮,他的精力不知疲倦。由于他英语,法语,德语和俄语,以及波兰语流利,他成为了集中营非官方的翻译者。
我们找他解决各种问题;为了送这些集中营的人回家乡,光那个证明家[阅读全文]
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心决定性叫心性,性决定命叫性命,命决定运叫命运,运决定气叫运气,气决定色叫气色,色决定相叫相貌。我们讲长寿,有这麽四种人长寿:第一种,没心没肺的人长寿;第二种,稀里糊涂的人长寿;第三种,平静的人长寿;第四种,觉悟者长寿。那麽到底病是怎麽来的?有些人整天担心、着急、牵挂、盼望……各种心情都很多,这样的人就符合一个“患者”[阅读全文]
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