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博文
(2020-04-05 13:00:07)

每天LG起床后都要为我准备早餐,我的抗疫早餐其实和平时的早餐差别不大,只是有些东西无法及时补充而用了别的东西代替,LG说困难时期不能太挑剔。粥。平时的是山药,枸杞小米粥,今天的是糙米煮的粥。蛋,牛油果和番薯。没有番薯,用了热狗面包加起士。水果。平时的是当季的水果,比如葡萄,草莓,樱桃,黑莓,黄金奇异果等。今天的是苹果和奇异果。坚果类。混[阅读全文]
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很久没有去老中超市了,家里也因此很久没有机会煲老火汤。LG就根据现有的材料煮了个玉米,红萝卜,海带排骨汤。材料就是玉米,红萝卜,海带,排骨以及红枣和姜。做法:把成片的海带剪成小块,放清水里泡浸45分钟,洗干净。排骨去血水,再切成块状。将所有食材放入锅中,加满清水,大火烧开,转为小火煮一个小时左右,加入食盐调味,就可装盛饮用。简单好做,好[阅读全文]
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(2020-04-03 18:41:10)

我家的枇杷总是比附近邻居的晚熟,这个时候,人家树上都挂满了黄橙橙的果子,我家的还是满树的楞头青。 不过事情不总是那么的绝对,这不,前几天就发现,在满树的楞头青中居然就有一个与众不同,不仅个头比别的枇杷大,颜色也已变黄。 这两天,它就更黄了,估计如果不落入小鸟或松鼠的魔爪的话,再有一个星期的时间就可以吃了。 隔着楼上[阅读全文]
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看到网友关于水发海参的贴子,提醒了我,那一大包圣地亚哥的好友送的海参还没拆呢。 这一大包至少有好几个20个海参吧,看来咱抗疫更有底气了,没想到咱也可以炫富一回。谢谢远在圣地亚哥的好友。 水发海参有很多不同的方法,下面是以前所收藏的其中一种。 水发海参具体做法: 1、干海参用冷水浸泡一天一夜,让海参回软,中间换冷水几次; 2、把[阅读全文]
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(2020-04-01 16:51:43)

前不久,LG和朋友聊天时,得知朋友担心随着疫情的不断恶化,社会治安也随之变差,处于安全自卫的考虑,买了枪,等coolingoffperiod过后,就可以取枪。 听到这消息,LG一阵嫉妒羡慕啊,因为他也曾动过买枪这个念头。 算准朋友取枪的日子,LG很早就打电话过去,询问枪的情况,说来也巧,当时朋友正在枪店。LG赶紧叮嘱朋友回家后,一定多拍些相片过来开开眼界。 这[阅读全文]
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(2020-03-31 16:21:35)

看了以前的博文(“方寸之间的变化”),才发现种在我们和邻居的信箱下面的植物,居然已经有五年的时间。 当初我们在两个信箱旁边各种了一棵雏菊木(daisybush),后来邻居那边的那棵死了,就将我扦插的玫瑰补上了。如今所有的植物都生长的很好,不过由于自己的身体状况的原因,我已无暇顾及它们多时,以至于本来应该是低矮的灌木都变成长到胸脯高的小树[阅读全文]
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(2020-03-30 19:22:34)

牛肉炒菠萝(凤梨)是我喜欢的菜,几乎每个星期都会吃一次,通常我们都会选比较熟的菠萝,一般两,三天就可以吃。 因为打算存放长一些时间,所以上个星期采购时,选了比较生的,不过一个星期后,现在也变熟了,今晚的主食就是它了。 牛肉富含蛋白质,菠萝则有维生素C,正是防毒所需的。 以前发的菜谱:--》牛肉炒菠萝(凤梨) 剩菜还可以做个--[阅读全文]
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(2020-03-28 21:18:56)

为了尽量少出门,最近的一次采购LG买了很多食品,打算至少抗三,四个星期的。 但这样一来每天都要按照蔬菜的新鲜程度,决定当天的菜式,以确保尽量不浪费食品。 今晚抗疫伙食主要的食材是马铃薯和红萝卜,虽然都是易于存放的东西,但两者都是买了很久,所以今晚的主食是牛肉烧马铃薯和红萝卜。 煮了一大锅,明天的主食也是它了。 谢谢大家! [阅读全文]
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(2020-03-25 19:59:17)

三月中因为要到好友慧姐在圣地亚哥的度假屋相聚,住一个星期,所以出门前的时间里,我们不仅没有买菜,而且LG还有计划地把冰箱里的各样菜都吃光了。 本来打算从圣地亚哥回家的路上采买食物的,不过离开时,慧姐给了我们一些牛排,羊排,三文鱼以及各种蔬菜水果,所以我们就没有在路上买菜,而且回来后的一个星期都不出门。 每天新闻报道疫情越来越严重,[阅读全文]
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我家其中一株白色蝴蝶兰是很多年前LG送给我的母亲节礼物,每年都是家里蝴蝶兰中最早开花的。 也因为它最早开花,所以总是得到最多的关注,这不,从第一朵花开始,我就忙着琢磨怎样才能把它拍好? 现在对摄影有些开窍了,当然不仅仅满足于把它拍下来,还有考虑光线的强弱和角度。 一朵花。 二朵花。 四朵花。 谢谢大家! [阅读全文]
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