制作视频一直有个原则，做出来的美食自己觉得不好吃的，不发。
那天拍完这道狮子头，一共6个，仅仅是试吃，我和LG就消掉3个。一看这还得了，当即作出决定，把其他的三个送给朋友试吃。结果把朋友一家给害了，听说他们家第二天一整天都在照着视频炸丸子。。。哈哈
[阅读全文]
田园时光美食
分享美食经验，真诚交流厨艺
博文
(2015-01-15 04:52:15)
制作视频一直有个原则，做出来的美食自己觉得不好吃的，不发。
那天拍完这道狮子头，一共6个，仅仅是试吃，我和LG就消掉3个。一看这还得了，当即作出决定，把其他的三个送给朋友试吃。结果把朋友一家给害了，听说他们家第二天一整天都在照着视频炸丸子。。。哈哈
[阅读全文]
(2015-01-14 04:40:40)
(2015-01-12 03:26:22)
(2015-01-11 04:32:05)
(2015-01-09 03:39:24)
这款猪肉干我试了用烤、干炒、和焖炒三种方法，最后选择了视频里的焖炒做法，特点是
猪肉口感松香，不柴，保持了猪肉原有的醇香，尤其是放数小时后卖相更好，麻辣调味料可
以自选辣度和麻度，将花椒换成孜然，也非常好吃
[阅读全文]
(2015-01-07 04:06:13)
(2015-01-06 03:30:17)
做这道菜，看了不少的方子，以俺的经验很多不可行，茶楼里蒸凤爪那入口即脱骨的感觉，成了我心头之恨。
分别买了几磅的鸡爪子，按照做实验的程序，分成泡碱水的、不泡碱水的；煮的，不煮的。。。每个程序一一作记录，至于味道，那便是俺的天赋，一次到位。
终于在吃了一个星期的凤爪，又吃了一个星期的凤爪之后，看到了曙光，那照亮心扉的曙光---豉椒[阅读全文]
(2015-01-05 03:59:52)
(2015-01-04 03:37:47)
这是西式吃法，个人觉得非常好吃，因为家里有个爱吃肉的，所以加了些香肠拌入，没想到效果特好。
另外，没有意大利香醋，可以试着用我们普通的香醋加一点蜂蜜应该会比较接近。孢子甘蓝的营养价值很高，上网查了一下，觉得很值得推荐。
[阅读全文]
(2014-12-31 11:00:57)
