野菜的烹调和食用在中国的餐饮文化中源远流长。如今，以健康营养迎合城市居民饮食口味的野菜，逐渐成了绿色食品中的重要成员，也成为了人们餐桌上的新宠。在盛产野菜的春季，外出踏青的人们，免不了要随手采集一些野菜带回家，为春天的餐桌增添一抹纯净自然的绿色。但是，什么人群适合什么种类的野菜、怎样食用更科学和安全？简单的说，食用野菜需遵循[阅读全文]
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(2018-04-07 09:33:09)
野菜的烹调和食用在中国的餐饮文化中源远流长。如今，以健康营养迎合城市居民饮食口味的野菜，逐渐成了绿色食品中的重要成员，也成为了人们餐桌上的新宠。在盛产野菜的春季，外出踏青的人们，免不了要随手采集一些野菜带回家，为春天的餐桌增添一抹纯净自然的绿色。但是，什么人群适合什么种类的野菜、怎样食用更科学和安全？简单的说，食用野菜需遵循[阅读全文]
(2018-04-06 22:45:39)
WhenAnnaChennaultdiedlastweekattheageof94,theworldlostoneofthemostinfluentialpowerbrokersithadneverheardof.AlsoknownbyherChinesename,ChenXiangmei,shewasastylishfixtureonWashingtonDC'spoliticalcircuit-butalsoanunofficialdiplomatwhoskilfullynavigatedthecurrentsandeddiesof20thCenturypolitics.ShemetformerUSpresidentsJohnFKennedyandRichardNixon,andformersecretaryofstateHenryKissinger.ShealsometChin...[阅读全文]
(2018-04-05 10:54:46)
大豆异黄酮不仅降低乳腺癌危险性，还曾报告降低前列腺癌，降血胆固醇、中风等疾病的危险性。
既然大豆异黄酮对妇女健康，对防乳腺癌有这么多益处，为什么还说乳腺癌慎吃豆制品呢?这是因有人认为乳腺癌是雌激素依赖性肿瘤，并且绝经后的妇女用激素替代疗法，则增加乳腺癌、子宫内膜癌、静脉血栓栓塞等疾病的发病率。而大豆异黄酮虽然结构上与雌激素相似，但在[阅读全文]
(2018-04-04 20:59:43)
人生中没有比花上几个小时享用下午茶更幸福的事了。 ——亨利·詹姆斯 【英式下午茶】 ▼ 热爱生活的人，总会给自己的生活增添许多乐趣，如看一部电影，听一场音乐会，或者品一个英式的下午茶。 在英国，除了建筑和历史，最闻名尔遐的，便是下午茶，无论是浮世靡情的《唐顿庄园》，还是英伦格调的电影《女王》，又或者《傲慢与偏见》中[阅读全文]
(2018-04-04 20:57:24)
酥骨鱼是一道非常好吃的家常菜，一般用鲫鱼、鲤鱼、刀鱼来制作，从肉酥到骨头，好像中了化骨绵掌一般，鲜香透骨，从头到尾不会浪费一点，超级下饭，今天介绍一道酥骨鲫鱼的做法，供参考，酥骨鲫鱼
配料小鲫鱼1000克，2两左右一条的，油适量，盐5克，味精3克，陈醋40克，料酒10克，白糖10克，生抽酱油10克，大姜片10克，大葱段15克，桂皮3小块，香叶3片，大料2瓣，[阅读全文]
(2018-04-04 20:55:31)
谁能抗拒油炸食品的美味呢？好吃的炸物，外皮酥脆，香而不油。 能不能达到外酥内嫩的效果都靠外面的油炸糊啦~ 油炸食品“外衣”分类 首先，油炸食品的“外衣”分这样几种 蛋糊和水粉糊，脆皮糊，酥糊，还有外国人很喜欢的面包糠外衣。5大类 蛋糊又分蛋清糊和全蛋糊，两种 全蛋糊，是以全蛋(蛋清、蛋黄均用)、淀粉或面粉加少量清水调[阅读全文]
(2018-04-04 06:38:48)
朱元璋得了天下后，为朱家子孙取名字定了很多规矩。而其中最重要的就是五行取名法，其命名的规律是：朱姓+辈分+五行，其中第三个字必须是带五行（金、木、水、火、土）的偏旁部首。 重八兄的初衷是很好的，可千算万算，没有算到朱家的后代的繁殖能力，子孙后代每一代人口都会呈几何增长，一开始还能用通用常见的字，可是很快，悲剧了，朱家子孙[阅读全文]
(2018-04-03 13:26:49)
宴会开始后，习近平率官员就坐，餐盘中已摆好食物，习近平与金正恩“热聊”，其他人大多数“按兵不动”，但王岐山(左圆圈处)却先行开吃、王沪宁(右圆圈处)也端起酒杯自饮自酌。好多年以前参加过一次国宴，讲话一个接着一个，就抢着喝了一碗汤，吃了几块点心。有人一个劲的鼓掌，汤都没有喝到。[阅读全文]
(2018-04-03 05:37:28)
2018047 细节之美 宋画，中国绘画史上的一座高峰。 在他们的作品中，自然与艺术取得了完美的平衡。艺术史家高居翰曾赞叹宋画之美：他们使用奇异的技巧，已达到恰当的绘画效果，但是他们从不纯以奇技感人；一种古典的自制力掌握了整个表现，不容流于滥情。 大多数宋画尺幅不大，但这并不影响他们对于画笔的运用和意趣的表达。当我们把这些画放大，细[阅读全文]
(2018-04-03 05:33:44)
清明前后，香椿就要发芽了。谷雨时节，头茬椿芽就在树上舒展肥嫩的嫩芽，可以采摘供人们尝鲜了。 头茬椿芽是一年中最鲜嫩肥美的，风味也最足。 香椿头（嫩叶及嫩茎）营养极为丰富，尤其富含蛋白质、钙，及维生素C，含量在蔬菜中名列前茅。
香椿性凉味微苦。清热解毒，健脾理气，润肤明目，消炎杀虫。对脱发、目赤、肺热咳有一定疗效。 香椿不光鲜[阅读全文]
