忌说话快速：老年人说话莫要高声大嗓、频率过快。应保持稳定的情绪，否则易使血压升高，也使心脏加重负担。 忌吃饭过快：有些老年人仍保持年轻时狼吞虎咽的进食习惯，不要忘记食物需细嚼才能有助消化，饭吃得急，还易噎着。 忌站着穿裤：老人站着穿裤，这很危险。因老人骨质已疏松，一旦站不稳摔倒了，后果很糟。 忌用力排便：老人常有[阅读全文]
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(2015-05-20 08:28:49)
忌说话快速：老年人说话莫要高声大嗓、频率过快。应保持稳定的情绪，否则易使血压升高，也使心脏加重负担。 忌吃饭过快：有些老年人仍保持年轻时狼吞虎咽的进食习惯，不要忘记食物需细嚼才能有助消化，饭吃得急，还易噎着。 忌站着穿裤：老人站着穿裤，这很危险。因老人骨质已疏松，一旦站不稳摔倒了，后果很糟。 忌用力排便：老人常有[阅读全文]
(2015-05-19 11:52:52)
前几天在文学城发了一篇海外淘宝的博客，荣幸的被编辑放到了城头。结果有不少网友给我悄悄话，问我有什么诀窍。还有网友要看我还淘到了什么宝贝。 海外流行的跳蚤市场一景，能否淘到宝贝全凭个人眼光。 海外淘宝的途径大致分成拍卖行、古玩市场两块。参加拍卖会，心里事先要有个预设价位，不要盲目跟风；在古玩店买东西不要听故事。 以前中国人去[阅读全文]
(2015-05-18 10:15:48)
当年出医疗队去蒙区，以为能够经常吃到牛羊肉。结果事与愿违。牧民每户只有几只自留羊，放羊的很少吃到羊肉。现在的牧民富多了。自己买一只羊，请人收拾好了。他只要四个蹄子和羊皮，还返还50元给你。如果内脏归他，他会帮你烤好。那个正宗的味道，就不用说了。
全羊席 又称整羊席，蒙语为“布禾勒”，是蒙古人招待贵宾的传统佳肴，也是蒙古民族[阅读全文]
(2015-05-17 09:29:28)
几年前，一位文学城网友用在海外淘到的将军罐，换到了一套北京住房。我最近用白菜价淘到两个，回国能换个停车位就满足了。正式名称是：哥窑青花铁肩市井人物花卉纹将军罐。之所以叫将军罐，是因为盖子像将军的帽子。有图有真相。
有一个带红屁股（海关火漆印）。
底歀成化年制，是寄托歀，并非明朝的成化，而是清晚的东西。
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(2015-05-16 09:12:32)
前不久，有一篇名叫《TheTenCommandmentsofSushi》的文章登上了Medium网站旅行版块的热门，讲述的是作者TomDowney在YajimaSushi的用餐经历。这家开在东京的寿司店是Yajima和妻子Yoshiko一同在打理，与其他寿司店不同的是，店主Yajima给店里制定了十条诫律，规定所有来店里吃寿司的人都必须遵守。一开始，作者觉得这位63岁的店主实在是个非常严苛的怪人，但吃了几次之后，他发现，“[阅读全文]
(2015-05-14 20:18:57)
去了内蒙，发现原来朴素的蒙古族的奶食品变漂亮了。
奶食品 蒙古语称“查干伊德”，汉语的意思就是“白色食品”。是用马、牛、羊和骆驼的天然纯奶制成的，品种繁多，味道鲜美，营养丰富。是蒙古族食品中的上品，曾被称为“百食之长”，无论居家餐饮、宴宾待客，还是敬奉祖先神灵，都是不可缺少的。 奶茶 蒙语叫“[阅读全文]
(2015-05-14 08:57:01)
位于云南曲靖市沾益县马雄山东麓的珠江源，既是中国第三大河——珠江的发源地，也是孕育爨文化的母亲河。云南的陆良坝子与沾曲坝子，是爨文化诞生的腹地，被称为“爨乡”。 爨称为文化，是因为它具有深厚的文化内涵。它是否形成过一个民族，学界还存在着争论。但是爨氏自三国至唐曾称霸云南南中四百余年。爨人是当时南中的主体民族，其主要成[阅读全文]
(2015-05-14 08:34:26)
心理学家认为，老年人也要注意衣着和外貌的修饰，改善自己的形象，使自己妆扮得年轻些，这样无论在生理还是在心理上都会给自己带来好处 学者曾对近200名60～80岁注重衣着的老人作过调查，发现有90%以上的人看上去比实际年龄要小20岁。医学家也曾调查过3000余名老年人，发现注重着装，喜欢老来俏的人患高血压、溃疡病、癌症等与精神因素有关的疾病，比不善于[阅读全文]
(2015-05-13 11:47:18)
温度室内温度以18-20摄氏度为宜。室温过低，老人易着凉、感冒;室温过高容易使人疲惫、精神不振。 湿度家庭内最佳湿度应是50%-60%。湿度大，使人感到潮湿、气闷;而空气过于干燥，人体会蒸发大量水分，引起皮肤干燥、口干、咽痛等不适，尤其对老年呼吸道感染病人，会因痰不易咳出而加重病情。 通风晨起，开窗通气，可排出室内废气，让新鲜空气补充进来，一[阅读全文]
(2015-05-13 07:28:19)
用腌咸肉制作的“刀板香”是徽州菜的代表作之一，也是徽州人待客的一道主菜。在焖蒸过程中将之置于上等香樟木板上，所有油腻皆被木板吸走，既保持了肉的咸鲜又油而不腻。 刀板香的由来——胡宗宪 徽州刀板香的名称由来与绩溪一位历史名人相关，他就是兵部尚书胡宗宪。相传胡宗宪返绩溪龙川时，路过歙县问政山拜访恩师。为款待爱徒，师母将家[阅读全文]
