最爱雪菜肉丝面了[阅读全文]
博文
(2005-09-28 13:14:47)
(2005-09-27 15:05:37)
羊蝎子,羊肉泡馍,芹菜炒米粉,蜂蜜戚凤蛋糕 羊蝎子的做法,是按照这个,从网上搜来的~ 羊蝎子一般有两种做法，一种是红汤，一种是白汤的，我觉得白汤羊蝎子比红汤的羊蝎子的味道更鲜美。 首先，要准备十斤羊的脊骨，二斤羊的腿骨，将羊的脊骨按着骨头节剁成块，再把羊腿骨剁折，然后一起放到锅里用热水烫一下，把羊的腥膻味和血污去掉。将用水烫完的羊腿骨[阅读全文]
(2005-09-27 15:01:58)
(2005-09-27 15:00:08)
乱烧丝瓜热油锅,依次下葱花,豌豆,青椒,番茄块,丝瓜,大火爆炒,口味极鲜美,出锅后可依个人爱好撒点蒜末东北菜,鸡丝大拉皮东北园粉皮,温水泡少,鸡丝用生抽料酒淀粉抓上油热后下鸡丝扒炒,然后下切成条的粉皮翻炒加盐和鸡精,出锅黄瓜丝和蒜末撒上吃的时候拌匀即可是个下饭的好菜[阅读全文]
(2005-09-23 13:58:13)
贾凉皮是在私房里和别的MM学的,用意大利的面皮做的,个猫认为不是特别象,不过挺好吃的,筋道:)
做了一大罐子泡椒，做什么菜都想放里点，香辣香辣的，LD被我培养的很爱吃辣阿，以前小样的一点辣都不吃的，哇哈哈哈，很有成就感的说
冰箱里那袋冻了很久的凤爪也拿出来泡椒上了，就酒的小菜
今天中午跑酒吧吃牛排去了，然后去健身房，不知道这样有利于长劲么：）
晚[阅读全文]
(2005-09-22 06:18:14)
(2005-09-21 11:42:10)
(2005-09-20 17:27:08)
１。辣酱（GOCHIUJANG）－中辣，微甜。适合做汤，炒菜，拌饭，烤肉沾酱。
２。豆酱（TWENGJANG）－做韩国豆酱汤用。
３。辣豆酱（SSAMJANG）－用辣酱和豆酱拌成的。这个最适合我的口味。适合做烤肉沾酱。用来沾小黄瓜，胡箩卜也很好。
４。虾酱－咸，微腥。用来做泡菜或烤猪肉沾料。
５。调味粉－类似鸡精，但用牛肉为主成份。做汤用。
６。鱼生辣酱－中辣，微[阅读全文]
(2005-09-20 17:18:10)
这个韩国烤肉酱是LP的家传秘方。母鸭虽然连厨房在哪儿都搞不清楚，岳母却是绝对的烹饪高手。这个酱适合用来淹牛仔骨，猪排，或任何用来烤的牛，猪肉。韩国烤肉的一大特点是事先将肉淹得完全入味，烤时就不再刷酱料了。吃过正宗韩国烤肉的人都不会忘了那一股淡淡的甜味和隐隐的果酸。韩国烤肉一定要用火炉（碳炉最佳）才能完美的展现它的绝佳风味。煎是应该尽量[阅读全文]
(2005-09-20 16:06:32)
终于体会到这句话的深刻意义了!本来昨天就没出门,冰箱里没什么菜,把冰冻的虾拿出来化了上,做了个鱼香虾仁(味道好极)想想一个菜,不太够,又做了个番茄鸡蛋汤,锅里焖上米饭,这样一来也差不多了么.没想到,汤熟菜熟,做到桌子前一看,一!电饭锅的灯怎么灭的?!
后经反复检查,真的是坏掉了:((
噢呦!本来这月日子就紧,怎么老是突然出来这要花钱的地方,关键晚饭还木着落:(
只有每[阅读全文]
