
鷺梁津水産市場是首尔规模最大的海产市场,位于鷺梁津洞,搭乘地铁一号线,走出一号出口,通过行人天桥即可直接到达。市场里有无数的摊位贩卖各式生猛海鲜,这里虽然没有东京筑地市场那种大刀阔斧宰杀tuna的震撼场面,但也颇获世界各地游客的青睐,最近更变成了酷爱海鲜的中国游客必访之处。所有摊贩都专门雇佣会讲普通话的工作人员。客人自行选择海鲜,然后带[
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1。菲力牛排
买了两块菲力(filletmignon),煎五分熟。鸡腿菇用少许橄榄油,蒜蓉炒过,加黑胡椒酱烧开即可。牛排摆盘,周...[
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在大海龟网友上传的“味道云南”(http://bbs.wenxuecity.com/6460353112/1310661.html)视频里看到椿头菜,这东西在这边是常见的,也是香椿树摘下来的,顶部嫩苗,梗部有刺,味道微苦。一般做法是放进热水里烫过,泡进冰水里凉却后蘸酱料即可食用。也可以清炒或腌制。
炝小黄瓜/椿头菜
材料:小黄瓜,椿头菜,干红辣椒,姜数片,蒜数辩,花椒半茶匙。
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