waterfowl - 博客

(2020-04-27 00:23:26)

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肉

(2020-04-26 15:07:01)

豉椒排骨卤蹄膀笋烧鸡蒸咸鸭盐酥鸡盐焗鸡玫瑰油鸡 [阅读全文]

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鱼

(2020-04-26 03:52:46)

十分嫩滑的清蒸踏板鱼烤带鱼红糟烧带鱼酱油水带鱼烧牛鳅鱼豉汁魔鬼鱼翅葱烧乌头划水酱油水鲳鱼鳗鱼饭 TheScream [阅读全文]

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下酒菜式 - 鱿鱼/章鱼/墨鱼

(2020-04-25 15:16:00)

泰式辣酱彩椒鱿鱼-用口味酸辣的泰国辣酱和鱼露帮味道偏淡的鱿鱼提味。三杯鱿鱼-味道浓郁鲜香，是下酒绝配。豉汁酱爆水发鱿鱼-水发鱿鱼有特殊香气，口感有弹性，带点嚼劲，也是下酒好菜。葱姜蒜辣椒炒鱿鱼-综合辛香料和酱汁旺火爆炒鱿鱼，错不了的。鱿鱼羹-用来当醒酒羹汤吧。白灼章鱼/海蛎螺-搭配什么酒好呢？蒜[阅读全文]

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海鲜小炒当按酒

(2020-04-24 17:49:40)

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酒菜齐全

(2020-04-24 16:24:18)

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休闲服

(2020-04-23 23:28:21)

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葱油酥皮肉夹派

(2020-04-23 02:57:01)

用手抓饼皮包卤蹄膀碎肉，放进空气炸锅烤至金黄酥脆。。。辛香料-洋葱，葱花，蒜泥，辣椒粉卤蹄膀碎肉和辛香料加料酒/蚝油炒一炒。。。手抓饼结冻后即可动手。。。包好后蘸点芝麻。。。空气炸锅200度。。。以目视为准，看到金黄酥脆即可。。。 [阅读全文]

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酱油腌渍海蛎螺

(2020-04-23 02:50:31)

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文蛤炒鸡腿肉

(2020-04-23 02:43:32)

做过文蛤菌菇鸡汤，风味挺搭配的，鲜上加鲜，山珍海味。接下来尝试文蛤炒鸡腿肉，两种不同的鲜味组合，十分的清鲜开胃。先将文蛤放进一饭碗滚水，加葱姜料酒川烫至开口，取出浸泡清水里。汤汁过滤备用。鸡腿肉用盐，生抽，料酒，太白粉腌制15分钟，过油翻炒至断生，加洋葱，蒜，辣椒，蘑菇以旺火爆炒，注入烫煮文蛤的汤汁，生抽，盐，糖继续拌炒至汤汁[阅读全文]

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鸭厨房事