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南山秋色
(2020-10-27 06:42:37)

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下水汤面
(2020-10-24 04:27:14)

鸡肝，鸡胗川烫后煎炒卤煮皆宜。搭配木耳，菜心，蘑菇，辣椒煮汤面。[阅读全文]
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首尔森林秋色
(2020-10-23 06:53:50)

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麻辣卤菜
(2020-10-23 06:12:12)

传统市场的肉摊买了3公斤的鸭翅，共56只，只收五千韩币，折美金约4刀。捡便宜了，在中国街的话卤鸭翅一只要收美金约1.5刀。实在太多了，就分两次卤。 同样价钱只能买到这么一点鸡肝，鸡胗。 用一包麻辣烫料，加生抽，老抽，料酒，糖，盐，烧开后转微火，放进鸭翅，鸡胗，笋卤煮60分钟。 小火卤才不会甩皮掉肉的。放冰箱里等明天结冻后拿来下酒。[阅读全文]
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药膳乌骨鸡汤
(2020-10-21 15:45:17)

乌骨鸡加一包參鸡汤药材，猴头菇和其它菌菇，米酒，以小火烧煮约45分钟。 [阅读全文]
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萝卜羊骨汤
(2020-10-21 15:40:01)

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秋天气息 - 华西市西湖公园
(2020-10-13 15:37:44)

好一阵子没去华西市的西湖公园了，以前经常去那里骑车，散步。现在适逢秋收时分，华西大米研究中心的田地一片金黄，景色十分怡人。[阅读全文]
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伴餐小菜
(2020-10-10 21:25:07)

在这里呆久了，觉得伴餐小菜其实很方便实惠，做一些放冰箱了，拌饭，送粥，下酒都适合。不想做菜时也可以吃得挺丰盛的。[阅读全文]
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逛逛三清洞/仁寺洞
(2020-10-06 16:41:22)

开始有点秋天气息了，挺凉快的。午餐时间到三清洞逛逛，看不到游客踪影，不再拥挤喧闹，很悠闲的。午餐就吃这个-绿茶soufflepancake好吃的不得了就这家[阅读全文]
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中秋礼盒菜式
(2020-10-02 19:16:00)

本地习俗在中秋节都会赠送礼盒，特别是生意上有来往的公司和客户。今年收到的比较多，有鲍鱼，韩牛，济州黑猪，济州带鱼，黄鱼等等。当然也有奇葩的洗发精/沐浴乳，麻油/橄榄油，各式罐头，蜂蜜/柚子茶礼盒。 能吃的就拿来做中秋假期的餐饮。。。 块头挺大的活鲍鱼 韩牛组合-这个比鲍鱼昂贵很多 做一道海陆餐 再来一道济州鲍鱼粥，解决两个[阅读全文]
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