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北美自酿果酒和啤酒很流行,特别是1978年立法允许私酿酒后更是红火。法律(95-458(H.R.1337))允许一家若有两个成年人一年内可酿200加仑(1000瓶750毫升),若只有一个成年人则减半。私酿酒可以拿出家外参加一些活动,比赛,品尝等,但不能私自销售。啤酒和果酒的允许数量相同,但各州有更详细的规定。
由于市场的广大和原料的充分,很多私酿酒的质量与商业酒不相[阅读全文]
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(2016-03-08 06:04:46)

Pergola这词是近几年才知道的,跟中国传统的庭院建筑有些不搭,指的是在后院独立或半独立无封闭顶的架子。可以在旁边种些爬藤类的植物以装点后院,要是加个封闭顶就成了Gazabo,类似于中国的凉亭,只是建筑风格上有区别。 中国的庭院建筑一般都有顶,如亭和廊,也许是国人不喜欢淋雨但喜欢赏雨景吧。到了海外入乡随俗,汗滴些的便会在后院建些藤架或凉亭一类,确[阅读全文]
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(2016-03-04 19:35:17)

这几天任志强的言论被炒得沸沸扬扬,无非就是几点看法,对海外的人来说是稀疏平常,在几年前的天朝也不算啥,但不知怎的触动了习敏感脆弱的神经,一些拍马屁的党媒们群起攻之,各种大帽子大棍子齐上,大有文革之态势。
在不许“妄议中央”的压力下,大家都禁声了,如现在的两会。觉得老任无非是几种下场:
1)微博已被封了,连辩护的权力都不给,以[阅读全文]
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这段时间任志强的事情闹得沸沸扬扬,就那么几句话,搞得GD如临大敌,各种反击铺天盖地,但细读读,无非是大帽子和大棍子,有一个能把道理讲清楚的吗?现在的论调是一说民主和自由便成了资产阶级的代言人,什么反华势力云云。。
要说我党不懂民主和自由,真是冤枉!来看看以前白纸黑字发表的东西吧: 1.《新华日报》1941年6月2日 统制思想,以求安于一尊[阅读全文]
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二十年前刚来米国时,兜里实在是没有银子,除了要还各种原因造成的几万刀债外,日子还得过。好在我俩都是破死刀,折腾了一年多总算把债还上了。中国人的传统,不愿意欠债,这习惯不大好,至今还影响着很多人。欠银行的不用急,但欠私人的还是越早还上越好,除非是有合约付利息。
刚出国时,惊讶于老米们扔在路边的旧家具,咋看都比在国内读书时的好,于是有[阅读全文]
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要是在国外生活时间长了,变成了别国的公民,最好是多关心关心所在国的事情。但大多数人关心的还是天朝那点事儿,我也这样,好在我还拿着中国护照(没准儿哪天就变了)。关心无非是想让母国更好些,毕竟是在外面这么多年总算是见到了些以前没见到的东西,可以想以前不敢想的事情,也可以随便说些以前不敢说的话。。每每有新人上台,人们总是寄予厚望,可每每[阅读全文]
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上文说到给一个出租房的旧地板翻新,完成了打磨,这是整个工程中最脏最累的活。在这个过程中一定要选好些的防尘口罩,厚些的可以呼吸的那种。
把打磨后的地板吸干净后,就该补缺了。老地板上总有些小口,裂缝啥的,不补平太难看。以前做时是去店里买WoodFiller,说明书上说可以上色的,但上色后总会比木头浅很多,一眼就看出来了,白花花的。
这回自己试着调[阅读全文]
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有的老房子原来铺的是硬木地板,时间长了各种各样的原因又在表面铺上了地毯。在北美橡木(Oak)地板最普遍,因为这是本地树种。近年来由于交通、贸易等缘故又引进了许多别的地板,如巴西樱桃木等。
近些年地板开始流行起来,漂亮是一方面,清洁、好清理也是个因素。全地板的房子卖得大多会快些,当然了,要是铺的不好造成的缝隙过大也是让人头痛的事情。表面[阅读全文]
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(2016-02-17 05:56:08)

是简论的话,还得谈谈历史。豆芽被《神农本草经》称为“大豆黄卷”,中国发明豆芽约有两千多年的历史,发明者已不可考。最早的豆芽是以黑大豆为原料,西方称豆芽是中国食品的四大发明之一。另三种分别是豆腐,酱和面筋。
早时的豆芽主要是用于食疗,其次用于道家养生。作为素菜食用较早见于林洪的《山家清供》(南宋流传迄今最为完整的食谱),说的是[阅读全文]
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这几天朋友的群里在讨论幸福感,引子是哈佛一教授的几十年研究成果。群里讨论了半天,也没什么结果。
人的情感有很多方面,亲情、爱情、友情等等。记得小时候不听话时就听妈妈数落,说为了我们几个孩子付出如何如何多一类的,听头几次还真挺感动,次数多了便渐渐有些麻木…
说到爱情,就更复杂了,有朋友说,中国人的夫妻里面,到了中年,还有爱情[阅读全文]
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