
【又见纽约】清晨的白雾,
现代的城都,
熟悉的你啊,
像我心中的树屋。似朋友一见如故,
如恋人情怀裹愫,
陌生的你啊,
同读不完的书。[
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今年四月结束的,台北故宫博物院举办的‘贵似晨星-清宫传世12至14世纪青瓷特展’(图1),与1988年所作的‘宋官窑特展’相比,有许多有趣的不同。近三十年前,台北故宫博物院把143件存世品,且大多数是清三代时收进宫中的宋代官窑器,一股脑儿地向公众展出。其分类标识是博物院人员按照当时对宋代官窑器的认知而制作的,包括了对北宋官窑、南宋修内司窑和[
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雁南飞,走进空城心欲碎。未等秋风来袭,只愿春日已归。裹冷被,夜半情迷买酒醉。人去不曾回头,还盼醒来成对。[
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烹飪一條魚的終極奧義,就是讓它做自己。簡單地道的廣式清蒸魚:留其全貌、存其清鮮、少許調味、細心點綴。廣式清蒸魚:魚背可切花刀(盡量斜切,入味更好,不要切得太深),不鏽鋼盤子上抹油或用蔥段墊底,魚身上均勻抹一層油。姜切片,把薑片放入魚肚。水開後,把魚放入蒸鍋,大火蒸數分鐘(視魚大小而定)。蒸好後,倒掉多餘的魚汁。調制蒸魚汁:四湯匙生[
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卜算子-残荷
花瓣落淤泥,
香味依然重。
裹腹蓬莲渐露颜,
白子填青洞。
芳艳已平衰,
只有衷情共。
自我风尘不染身,
深意独倾送。
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【廣東涼茶】夏枯草1兩,茅根1兩,羅漢果半個,菊花、金銀花、甘草各少許,加清水10斤,燒開後轉小火煮20分鐘,浸泡1小時,潷出茶湯,加冰糖4兩、蜂蜜4兩攪勻,晾涼後冰鎮。在南方,不同地區有不同流派,也會有菊花、淡竹葉、荷葉、木蝴蝶、甘草等清熱解毒,消暑補水的輔助材料。[
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素青醬--作法其實很簡單,只要選擇喜愛的"青色"蔬菜葉,搭配堅果類與起司粉,吃素的朋友用薑泥代替蒜頭,最後加入橄欖油打成醬就可以囉!
其實我很隨興,沒有一定比例,這抓一把那抓一把,主要是油加入的量要夠,否則果汁機打不動,那就麻煩了!
這款素青醬的顏色很漂亮,主要食材用了:嫩菠菜葉,青豆仁,香菜,腰果,葵花子,白芝麻,薑泥,起司粉,[
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《芒果河粉》
材料:
蒟篛粉20g、砂糖30g、水120g、椰汁80g、
汁料:
芒果2個
做法:
1、蒟蒻粉、砂糖、水、椰汁混合好,放入小鍋煲,用匙羹不停攪動至煮開,熄火。
2、長方盤放張保鮮紙,倒入粉薄薄一層粉漿,擺雪櫃下格半個小時,取出切長條形。
3、倒上芒果蓉,放芒果粒,食得。
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