
一直想自己做豆腐脑,在网上学做过鸡蛋豆腐脑,醋点豆腐脑,这些豆腐脑的质地和口感就是不尽人意。
年后去中国店看到葡萄糖酸内酯,买了一包,家里有黄豆,正好学做一次。
枫叶糖浆豆腐脑,超级好吃:
网上查到的菜谱,250克黄豆,泡一晚,加2000毫升清水高速打2分钟,过滤,撇浮沫,高温水开后煮5分钟,凉2分钟后,倒入调好内酯水的煮饭锅内,保温键20分[
阅读全文]
纯属8挂文章。刚刚在健坛看到一篇直肠癌咨询文,想起几十年前我院一名老专家直肠癌手术醒来后破口骂娘的故事。这位老医生当年风流倜傥,诗琴书画样样都会,文采也非常好,当然性格也比较偏激。离婚后找了个比自己年轻很多的靓女。不幸某年这位医生得了直肠癌,他做普外科,所以得的是自己专科病,医院当然要找最好的专家给他手术。主刀是普外科老主任,好像还[
阅读全文]
十几年夫妻了,今天是第一次开LD的电脑,因为我起来的早,我的手提还在床头桌上放着雨声,LD的手提在饭桌上。
昨天我买了彩票,沉不住气啊想看看有没有中那个75万的大奖啊。
LD有记事提醒自己的习惯,比如:哪天该浇花了,哪天该检查车了等等,记事的那页打开电脑就可以看到,这是我看到的:nointervenecomments.....
2个成长在完全不同文化家庭教育和国家的人在一[
阅读全文]

之前我不知道汤圆和元宵的区别,现在才知道:汤圆是包的,元宵是滚的。
上周我做了一些各色汤圆,昨天又做了一些牛肉汤圆,早知道元宵是滚的,那就做滚元宵了,滚起来容易多了。
今早看某视频,武汉很多老人排3个多小时的队买新鲜元宵,2个小时队买冰冻的,有这个耐心排队,为什么不自己做?自己做,想吃什么味道的就吃什么味道的,我做的牛肉馅还是最好的[
阅读全文]

今天LD起来,拉开窗帘,发现这对和平鸽站立窗外。家里正好有鸟食,赶紧放些在后院盆里,不让鸽子饿着,天寒地冻的,哪里找吃的?[
阅读全文]

我和LD脾气性格世界观人生观非常接近,但吃饭的口味却相差十万八千里:
他喜欢甜,我喜欢辣;
他喜欢咸,我喜欢淡;
他喜欢肉,我喜欢骨头;
他喜欢带味道的饮料,我喜欢茶和黑咖啡;
他喜欢牛奶,我喜欢清水。
这样的饮食有时也带好处,那就是没人跟我抢骨头吃,烤排骨,我会买带软骨头的,连半点骨头渣我都吃掉,决不浪费;还有龙虾,买活的,他吃[
阅读全文]
几个月前,可能看电脑太多了,不光眼睛疼,还周围皮肤痒,于是我决定不用电脑不看电视,看书也改用听书。
这一听就不可收拾,听书的效率比看书高多了,基本每周听1-2本,每本都有10来个小时啊。
听书最好的时候是走路,一边走一边听,不知不觉2个小时很快就过去了。听书后我出去走了一些以前没走过的小路和小区。
这几个月听了很多系列书,一些系列我看连[
阅读全文]

这几个星期天气真冷,零下5-10度,体感零下12-20度。
气温低,原来下的雪没消融又有新雪铺盖,阳台上量了下,33公分深。
看看世界天气,哪里都不好过,德州前几天才下雪,现在又轮到中东印度等国。全球变暖,极地冰融入大海,导致寒流。以后夏天越来越热,冬天越来越冷,不出百年,地球就只适合智能机器人生存了。
我喜欢铲雪,在地下室锻炼不如铲雪消耗的能[
阅读全文]
朋友结婚很久了,但一直不能怀孕,随着年龄一天天增大,2个人都非常着急,这么多年中药西药试管婴儿等等,钱花了几十万,种子就是变不了小人儿。去年朋友去了另一个省工作,老公到了那里很快也找到很称心的专业工作。因为搬家忙,加上新到一个城市,到处去玩,根本没时间着急怀孕之事,没想到还真怀上了。朋友春节后打电话给我报喜,4个月了,她好开心,我也替[
阅读全文]

我一位同事的爸妈去年底住进了老年公寓,另一位在圣诞节时跟公公婆婆提起,婆婆马上感兴趣,1月份去看了,这个月搬进去了。
新建几年的老年公寓,650平方英尺,1房1厅带厨房,公寓有护士值班,医生每周查房2次,每周清洗床上用品和洗漱用品一次,包伙食,2个人一共$6025/月,不用交其它任何费用。老头老太一月去看公寓的时候连疫苗都接种了,比在医院工作的媳妇[
阅读全文]