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博文
(2012-12-25 12:04:57)
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(2012-12-24 13:16:58)
非常喜欢这道清淡健康的＂糟卤溜鱼块＂•希望喜欢的朋友有空试一下吧！恭祝大家圣诞快乐！
步骤：
食料：鱼片三片（我用的swaifish)，水发木耳，鲜蘑菇，干枸杞已，葱，姜，鸡湯
调料：盐，淀粉，酒，糟卤
做法：1）鱼切大块，葱切断和碎，水发枸杞子，水发黑木耳，切碎，蘑菇切片，鸡汤半碗，图1
2）将盐先抓入鱼块，再加入淀粉少许和3汤匙的糟[阅读全文]
(2012-12-21 19:46:08)
步骤：
食料：五花肉（porkshould),白萝卜
调料：葱，姜，蒜，酒，生抽，盐，八角，草果，干红椒
做法：1)肉切块，萝卜切滚刀块，图1
2）葱切段，姜切碎，蒜切辨，生抽，盐，酒，八角，草果，桂皮，图2
3）起油锅炒香葱姜蒜，图3
4）加入切块的猪肉炒至颜色由红变浅，图4
5）加入生抽，盐，八角，单果，干红椒，桂皮，留少许葱和蒜片，图5
6）[阅读全文]
(2012-12-20 20:47:32)
步骤：
做法如图：1，洋葱，姜，蒜，青葱，九层塔一袋，图1•2，花雕酒，生丶老抽，麻油，白胡椒粉，干红椒，鸡精，糖，没用鸡汤，图2•3，九层塔一袋，图3•4，鸡腿肉切成段放入冷水锅中烧开，图4•5，焯过水后冲凉的鸡腿肉，图5•6，起油锅炒香葱段，姜、蒜片，图6•7，将一部分炒过的葱姜蒜移入帅锅底，另加一部分没有炒过的葱姜蒜在帅锅[阅读全文]
