原料:
帶殼青豆1.5磅意大利火腿(prosciutto)25G
鹽少許,蜀米油少許.
製作:
將帶殼的青豆剝出,放入盤中,意大利火腿(prosciutto)切成薄丁,撒在青豆上,放鹽少許,蜀米油少許如圖.
隔水清蒸,約二十分鍾即可.
成品如下圖
此菜味道鮮美,青豆糯而香,原汁原味.製作簡單.[阅读全文]
博文
(2014-07-01 19:55:28)
原料:
帶殼青豆1.5磅意大利火腿(prosciutto)25G
鹽少許,蜀米油少許.
製作:
將帶殼的青豆剝出,放入盤中,意大利火腿(prosciutto)切成薄丁,撒在青豆上,放鹽少許,蜀米油少許如圖.
隔水清蒸,約二十分鍾即可.
成品如下圖
此菜味道鮮美,青豆糯而香,原汁原味.製作簡單.[阅读全文]
(2013-06-30 22:11:38)
三文鱼有很多品种.在北美常见的有大西洋三文鱼,sockeye三文鱼，pink三文鱼;chum三文鱼;coho三文鱼;steelhead三文鱼等等。但在美东大多是大西洋三文鱼，这种三文鱼人工养殖容易，产量大；在欧洲，挪威，丹麦也很常见。中国大陆现在有进口很多挪威，丹麦的三文鱼，不知是否是这种大西洋三文鱼。在北美西海岸常见的三文鱼是pink三文鱼，coho三文鱼，和sockeye三文鱼，大多是野生[阅读全文]
(2013-06-11 10:33:47)
1.书法,也称书道.何为道?易经说一阴一阳为之道.所谓书道也得合乎阴阳之道.顺笔为阳,逆笔为阴.笔杆在前,笔锋在后为顺,笔锋在前,笔杆在后为逆.书写过程就在阴阳变化之中.
2.天圆地方.天道为圆,地道为方.遵天道,以圆为主;遵地道,以方为主.顿笔为方,提笔为圆.方圆变化乃合乎道也.
3.笔不转,力不来.小字用指,大字用腕.先习大字,以用腕为主;再习小字,用指为主.此为顺.先习小[阅读全文]
2.天圆地方.天道为圆,地道为方.遵天道,以圆为主;遵地道,以方为主.顿笔为方,提笔为圆.方圆变化乃合乎道也.
3.笔不转,力不来.小字用指,大字用腕.先习大字,以用腕为主;再习小字,用指为主.此为顺.先习小[阅读全文]
(2013-03-11 10:05:21)
(2013-03-07 16:19:14)
(2013-02-22 12:26:27)
话说南风几天来村里村外地拜年，又饥又饿，又惊又吓地搞得有些疲惫。这一日正是正月十一.。南风偷得半日闲，只觉得昏昏欲睡，也懒得脱衣上床,书桌上一趴就见周公了。.
睡梦中南风听到外面有人声；说话的正是清风寨女寨主与桃花坞女庄主。此两位女中豪杰，情若姐妹。一身武艺不输须眉；虽打家劫舍，风餐露宿；却生得貌如天仙，身材婀娜多姿。这对姐妹花，[阅读全文]
(2013-01-10 14:28:40)
(2012-12-19 11:23:30)
读了万维网友水晶的《你能记得住几岁时发生的事情》和马黑得《我的最早人生记忆》的博文，引起我对自己的最早记忆的回忆。我的最早记忆可以追溯到大约两岁左右。只记得三件事，这三件事到现在都是历历在目，记忆清晰而深刻，都是对我小姑出嫁的记忆。因为大表妹小我三岁，所以两岁左右的时间段是不会错的。当时是在我奶奶家的楼上办的喜酒，客人中记得的只有[阅读全文]
(2012-12-14 15:05:17)
几年前一个冬日的星期六，由于是雨季，天天下雨或是雪，室外感觉有冷又湿；除了笑病猫（SHOPPINGMALL），无处可去，百般无聊，有句话说海外是好山好水好无聊，正是这一天的写照。为了打发这无聊的周末，我翻出封存已久的湖笔，打开从崭新的，从没沾过墨的端砚。磨好墨，展开报纸，开始了在北美的第一次书法试笔。已读初中的女儿，听到响动从房间里出来，看到我写[阅读全文]
(2012-12-11 15:42:39)
