玉米猪的厨房

厨房 是我的乐园..............烹饪 是儿时过家家的延续
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(2010-08-04 19:54:00)
说是私房月饼大全,肯定遗漏了许多。(俺已经copy/paste的晕头转向啦~~)
原帖在私房早已沉底,只好转到博客以便随时补充。
自制月饼模:
自制月饼模子by种鸦片
教你二十分钟内自做月饼模byqiuqiu04
方法简单的自制月饼模byqiuqiu04
冰皮月饼:
看到一个视频教冰皮月饼的,来借花献佛了by思无邪
冰皮月餅by爱厨
冰皮月饼by谗嘴猫588
冰皮月饼热身-不败[阅读全文]
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(2010-07-31 13:08:06)

原方是私房喵呜子MM的,好久没见她了,在此谢谢~~~~ [阅读全文]
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(2010-07-29 22:18:14)

时间短,天又热,没啥食欲,反正都是跟着至爱亲朋东跑西颠的~
好几家餐馆根本没记住名字
记住的也没好意思每次都拍~~~
_:$_:$_:$_:$刚下飞机就被拉去一家没记住名的湘菜馆凉拌笋丝
卤味拼盘
清蒸多宝鱼
大汤干丝
豆腐煲
粉蒸肉
鸭王-每次必到的馆子鸭胗
鹿角菜
酥炸无骨鱼
糖醋丸子
糖醋里脊
手撕圆白菜
酥肉
烤鸭
鸭汤
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(2010-07-26 21:25:56)

一晃到了暑假,国际小毛驴又要出动了~~
圣诞时带了不少巧克力,现在天太热,不予考虑。(要看俺冬天带了些啥,麻烦移步博客)
这次记得把带去带来的东东存照,给即将上路的毛驴们借鉴。
带去的:
Gucci表-送给一位这两年帮了俺一个大忙的长辈
Coach钱包,小背包-给闺蜜和表妹,表弟妹
闺蜜点的Kiehl's的牛油果眼霜(给俺娘也备了2瓶)
这个是好东东[阅读全文]
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(2010-07-25 16:39:21)

N久没冬天回过国(好像出来之后就没在冬天回去过)想回家过年好多年了,可春节的时候孩子要上学,我们年初又忙,一犹豫就耽误了好几年。好在公司圣诞一直放到元旦,跟闺女的寒假一样,今年终于订了机票,带闺女回国过元旦。
来去匆匆,满打满算在北京待了7天。在外就餐N次,吃得昏天黑地,俺记得的餐馆有鸭王;馅老满;上海人家;第六俱乐部;湘水之珠;东兴[阅读全文]
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就俩字儿-好吃!!!!!
终于做成了方方正正的完美土司,多谢苏JJ~~~~~
用的温度计测内部温度,觉得表面颜色还可以再深一些,下次试试再提早3分钟开盖烤
内部真的很松软
PB&J三明治
苏JJ的原方:http://blog.wenxuecity.com/myblog/27022/201006/10136.html
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2010年7月号的MarthaStewartLiving杂志上的方子,非常容易做。材料:
水1/4杯
糖1/4杯
冰冻覆盆子(FrozenRaspberries)1袋(12oz)(也可以用3杯新鲜覆盆子,冰冻)做法:
1.1/4杯水加热,倒入1/4杯糖,搅拌至溶解,放凉
2.冰冻覆盆子倒入食品搅拌机,加入放凉的糖水打成泥
3.将打好的果泥装入密封的容器,放冰箱冷冻30分钟
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夏天最后一个长周末,俺们带着闺女去camping。
俺家今年新添的宅子,12x10,最多可住5人,三个人住比较宽敞
可以放一个fullsize气垫,加一个queensize气垫,中间还有空间放行李
这是俺和闺女的气垫床
朋友家的新宅子,最多可住4个人,三个人住刚刚好
来张合影
林子后面是条小河
屋外满坑满谷的野花和野果
带了小煤气炉,烧上锅水,泡了杯面,先把小的给对[阅读全文]
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背回去的:
因为回去前的两周天天加班到半夜,严重耽误了行前采购进程,所有东东都没来得及存照,在一片混乱中东西已经都送完了,只好凭记忆拉张单子供为正为回国送礼发愁的同学参考~~~~
巧克力(总共带了10盒,全部在COSTCO搞定,喜欢他家每年圣诞的礼盒,还有2公斤装的Truffes)
COACH包(好像已经给国内的至爱亲朋都送过了,这次只给老妈买了个提包,老妈和[阅读全文]
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(2010-04-02 19:41:44)

简单的复活节饼干,和闺女一起做的。
复活节彩蛋:
来张近景:
蝴蝶:
兔兔:
一部分留在家里待客:
剩下的分别用塑料袋装好,系个蝴蝶结,闺女拿到学校送给老师和同学:
我也装了一篮子,带到公司给同事:
饼干是最普通的SugarCookie,上面是RoyalIcing。方子是MarthaStewartLiving杂志2010年4月上的。
饼干材料:
中筋面粉4杯(cup)
泡打粉(bakingpowder[阅读全文]
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