玉米猪的厨房

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私房月饼大全

(2010-08-04 19:54:00) 下一个
说是私房月饼大全,肯定遗漏了许多。(俺已经copy/paste的晕头转向啦~~)
原帖在私房早已沉底,只好转到博客以便随时补充。

自制月饼模:
自制月饼模子by种鸦片
教你二十分钟内自做月饼模by qiuqiu04
方法简单的自制月饼模 by qiuqiu04

冰皮月饼:
看到一个视频教冰皮月饼的,来借花献佛了 by思无邪
冰皮月餅by 爱厨
冰皮月饼by谗嘴猫588
冰皮月饼热身-不败秘诀by周渔的火车
第一次做的冰皮月饼by 秋水篇
冰皮月饼荣获”国际大赛一等奖”by 落霞与孤鹜齐飞
冰皮月饼两样by种鸦片
冰皮月饼 - 香兰味 by 种鸦片
因陋就简---饼干/Fondant模子做的类冰皮月饼by 鸭丫
彩色冰皮月饼by suezi-q
跟风的冰皮月饼--水果蛋黄 by 冰菊

广式月饼:
广式月饼全程DIY~~附糖浆、红豆沙、白莲蓉做法 by 为为
广式月饼实验报告~~附糖浆, 莲蓉, 枣泥, 饼皮做法 by 爱厨
广式月饼 by 爱厨
新手的广式月饼DIY by 双子星
五仁月饼和豆沙月饼 by为爱走天涯
五仁,薯泥,豆沙月饼 by 为爱走天涯
中秋前的月饼演习 by 桜
莲蓉;紫薯;番茄牛肉月饼 by 桜
送月饼喽by 桜
广式月饼by阿椿
没有模子也要做月饼 by 霓娜
凑凑和和做月饼 by winemaker
中秋月饼by秀秀
简单易做的月饼馅,因地制宜的月饼模子by 峨眉山
中秋月饼by 紫雨
没有月饼模,也要做月饼 by 白云12321
福娃月饼贺中秋 by 双子星
自做的老式月饼 by云游8505
酝酿了三年之后的仲秋月饼 by雨霖菱
有点儿失败的月饼 by 秋水篇
丁庄秀园的月饼 by 丁庄秀园
广式月饼by 紫雨
懒人版广式月饼 by 小名童童
学做广式月饼by 丁庄秀园
广式+冰皮月饼 by逸竹
中秋月饼,试验报告 by绿-腰
广式月饼by蜜蜜
中秋月饼 by烟雨朦朦
五仁;豆沙月饼 by翠花姐
百果金腿;蛋黄莲蓉;松子豆沙 by 孑孓^0^
简易月饼 by yhl88
五仁金腿馅 by紫桃

京式月饼:
试做京式月饼 by竹生梅苑雨时天

苏式月饼:
鲜肉月饼 by 毛毛-妈
榨菜鲜肉苏式月饼, 莲蓉单黄月饼by 毛毛-妈
苏式月饼 by万水千山也有情
鲜肉月饼 by 凯茜Cathy
提不起来的苏式月饼 by孑孓^0^
鲜肉月饼 by sxjj
椒盐月饼 + 鲜肉月饼 by 素不相识
什锦酥皮月饼 by 紫竹
用pie crust mix当酥皮做鲜肉月饼也很好 by xiaotian
鲜肉月饼 by momi_mi
苏式月饼 by 丁庄秀园

雪月饼:
花样雪月饼by 紫竹
星吧克雪月饼 by孑孓^0^
冰淇淋月饼研发记 by竹生梅苑雨时天

经验总结:
广式月饼花纹不明显总结by为为
和大家分享做月饼的经验 by 石榴石榴
月饼中为什么使用枧水 by 竹生梅苑雨时天

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阅读 ()评论 (4)
评论
smeagol1 回复 悄悄话 你太細心了,感謝你,雖然我手笨,但看大家做。跟著高興也成了。
molu 回复 悄悄话 咳,瞧我这懒,一看不象是链接,连试都没试,该打。再次感谢!收藏了。
玉米猪 回复 悄悄话 回复molu的评论:每个帖子点进去就是原帖啊~~~

molu 回复 悄悄话 MM辛苦了,这些帖子怎么看呢?
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