博文
(2011-06-25 13:26:19)

最近到了我的菜园子夏菜开始收获的季节,品种如下:中国刺黄瓜,白不老豆角,梅豆,甜椒,洋葱,胡萝卜,莴笋,韭菜,甜蜜瓜,turnip......
因此前天和昨天的晚饭就以菜园自产蔬菜为主,加上我家母鸡下的蛋,整个一个农家乐晚饭.......
饭前水果,一人一个黄瓜
正餐如下
我儿子蒸的米饭
猪肉炒梅豆和白不老豆荚
青椒洋葱炒蛋
莴笋胡萝卜炒鸡蛋
豇豆凉拌粉丝
turnip[阅读全文]
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(2011-06-19 17:03:16)

我的菜园子到了夏菜开始收获的季节。。。。。
菜园南边
菜园中部
菜园北边
菜园全景
今天的收获多多~~~~~~~~~
我种了太多白不老豆角,晚饭豆角焖面就是它了
甜椒,辣椒,bananapepper,只收了够今天吃的
梅豆和第二期莴笋可以采收了
三片大蒜全收了,正如北方农民所说,我的大蒜结的都是假蒜薹,所以就留着没采蒜薹。这是个头一次种蒜薹的教训[阅读全文]
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(2011-06-12 12:57:13)

今天太热了,摘完以下收获已经大汗淋漓,这不,洗个澡,坐这儿发帖子休息了。。。。。
莴笋很少,晚饭做莴笋烧肉
莴笋叶子很多,凉拌了吃
今年第一次收获豆角,这是来自中国的豆角种子-白不老。豆角怎么做都好吃
我的韭菜比较苗条,今年没施任何肥料,晚上做韭菜盒子就用它了
第一次挖的小土豆,potatosoup的很好原料
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(2011-06-05 00:25:34)

今天晚饭用我菜园子收获做的,主要有韭菜盒子,莴笋鸡蛋,豆角腊肉,土豆牛肉汤。。。。。
菜园收获全图:韭菜,土豆,豆角,莴笋,四季小白菜,草莓
*韭菜盒子
1.材料:韭菜,豆腐,黑胡椒盐,冷水和的面团
2.切成碎钉子的韭菜,豆腐以及冷水和的面团
3.把韭菜,豆腐,黑胡椒盐放到一个大的容器里,搅拌均匀。冷水和的面团切成8块,每块擀成像面条[阅读全文]
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(2011-06-04 10:32:06)

今天太热了,摘完以下收获已经大汗淋漓,这不,洗个澡,坐这儿发帖子休息了。。。。。
莴笋很少,晚饭做莴笋烧肉
莴笋叶子很多,凉拌了吃
今年第一次收获豆角,这是来自中国的豆角种子-白不老。豆角怎么做都好吃
我的韭菜比较苗条,今年没施任何肥料,晚上做韭菜盒子就用它了
第一次挖的小土豆,potatosoup的很好原料
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(2011-06-03 15:44:53)

最近迷上了吃burritos,说来好笑我的家人都不喜欢真正的墨西哥burritos。于是我就参照中国煎饼加菜的配方形成了我们家的burritos,再加上很多食材来自自产,家里人都很喜欢。。。。
1.绿豆芽,火鸡肉,红葱头,泡椒,COWBOYCAJUNSEASONING
+Louisianahotsause
+burritobread
2.自产鸡蛋,蒜苗,泡椒,甜葱头,黑胡椒盐
+Louisianahotsause
+burritobread
3.昨天晚上的两个家常菜
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(2011-06-02 17:10:29)

我们一家人都爱吃PIZZA,去PIZZA店吃的多了也腻了他们的配方。于是我们有了家庭自制PIZZA。。。。。。
来自我家菜园的菠菜,油麦菜,茼蒿,生菜,草莓。。。。。。
菠菜,牛肉PIZZA
油麦菜,蘑菇PIZZA
茼蒿,蘑菇PIZZA
菜园子SALA(鸡蛋和生菜都是自产)
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(2011-06-02 16:41:53)

前一个月一直下雨,再加上很忙,菜园子几乎无人照看。不过去菜园一看还好,所手拍了些照片放在这里。。。。。。
菜园全貌
彩色生菜
第一批莴笋:最后一个
第二批莴笋
空心菜
中国红薯
四季小白菜
毛豆
母鸡宝贝
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(2011-05-15 13:46:54)

一直在私房潜水,受益匪浅,今天把我的泰国春卷秘方发在这里作为回报(这里要感谢我的一位泰国朋友,我在她的配方里加了我自己的元素)。。。。。。
悄悄说一句,这个配方我的美国朋友特别爱吃。。。。。
另外,这是我的独家秘方,禁止转载,呵呵
*材料部分
我家菜园的薄荷,香菜,香葱,叶子生菜;买的韩国新鲜海带,中等大小龙虾,越南米粉,越南高级[阅读全文]
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(2011-05-14 10:39:27)

我去年种了一些喜欢的植物,今年变化很大,招徕鸟巢,家里人别提多高兴了...
我的葡萄藤架,去年还是小苗,今年已经开花了
这不,Robin在我的葡萄架上搭了窝
下雨了鸟儿还是坐在窝里
鸟儿不在窝里,让我偷偷的瞧瞧它们在干什么,原来如此.....
我前院的中国丽竹由去年的三颗变成了现在这样
爬墙玫瑰
去年买的四季桂去年冬天有点受冻
这种花去年买的时候标[阅读全文]
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