五谷馒头配咸菜三年大饥荒时代，实行的『粗粮细吃』和『瓜菜代粮』，是无奈之举。谁能想到几十年后，人人丰衣足食，吃粗粮倒成了时尚。贝儿格格现在每周都做粗粮馒头，吃得香甜；也时时提醒自己要『惜福』。材料：全麦面粉1磅，各色杂粮1小碗（芝麻、薏米、玉米粉、燕麦片等，随君自便）做法：酵母粉1匙，用温水化开静置10分钟。若要酵母分裂更快些，可加入少许[阅读全文]
贝儿格格：一只爱美食的熊
一只迷恋阳光加州田野的熊，书写田野阅读手记，呈献天然养生美食。
博文
(2010-01-08 23:16:23)
五谷馒头配咸菜三年大饥荒时代，实行的『粗粮细吃』和『瓜菜代粮』，是无奈之举。谁能想到几十年后，人人丰衣足食，吃粗粮倒成了时尚。贝儿格格现在每周都做粗粮馒头，吃得香甜；也时时提醒自己要『惜福』。材料：全麦面粉1磅，各色杂粮1小碗（芝麻、薏米、玉米粉、燕麦片等，随君自便）做法：酵母粉1匙，用温水化开静置10分钟。若要酵母分裂更快些，可加入少许[阅读全文]
(2010-01-03 16:53:38)
鸡蛋肉饼汤是贝儿格格儿时最爱的美食；也是江西一带永不退流行的传统小吃。无论是早点还是午餐，买两个馒头，就一碗肉饼汤，就是既俭省又美味的一餐；而且老幼咸宜。路边任何一家小吃店都有得卖。在家自己做也很方便，对繁忙的上班族而言，是一道随时能应急的家常菜。材料：猪肉末1两，鸡蛋1只，姜末、料酒、盐、淀粉适量。做法：肉末用调料及淀粉拌匀，随手拍[阅读全文]
