这道土豆饼很适合孩子，刚出锅时香脆带糯，非常好吃。简单方便。
变异：可以在面糊中加入少许cheese,,可以加炒熟的鸡丁，也可以加煮熟的华人香肠切丁，还可以加入胡萝卜，根据个人喜欢添加食物。
土豆一定要切成丁而不是丝，口感更好。
材料：土豆，葱，玉米，ham,面粉，鸡蛋，盐，油。
方法：1，土豆切成5-7mm大小的丁，葱切碎，ham切丁（最好买厚一些[阅读全文]
博文
(2013-05-25 18:25:14)
这道土豆饼很适合孩子，刚出锅时香脆带糯，非常好吃。简单方便。
变异：可以在面糊中加入少许cheese,,可以加炒熟的鸡丁，也可以加煮熟的华人香肠切丁，还可以加入胡萝卜，根据个人喜欢添加食物。
土豆一定要切成丁而不是丝，口感更好。
材料：土豆，葱，玉米，ham,面粉，鸡蛋，盐，油。
方法：1，土豆切成5-7mm大小的丁，葱切碎，ham切丁（最好买厚一些[阅读全文]
(2013-04-20 17:04:47)
那时我还刚工作没几年。
主任的女儿从来在家得宠骄横，要风不能得雨。
那时常听主任说女儿吃得少，晚餐常常就只一汤勺米饭。当时主任只是心疼女儿吃得少，还没有意识到事情的严重性。 过了一段时间，主任发现女儿月经很久没来了，立刻头皮发麻，严重不安。主任连续几天鼻涕眼泪大把流，终于说服了女儿来医院检查。
之后主任被告知已经晚了，因为脑垂[阅读全文]
主任的女儿从来在家得宠骄横，要风不能得雨。
那时常听主任说女儿吃得少，晚餐常常就只一汤勺米饭。当时主任只是心疼女儿吃得少，还没有意识到事情的严重性。 过了一段时间，主任发现女儿月经很久没来了，立刻头皮发麻，严重不安。主任连续几天鼻涕眼泪大把流，终于说服了女儿来医院检查。
之后主任被告知已经晚了，因为脑垂[阅读全文]
(2013-03-03 18:46:50)
呵呵，最近太忙，实在没时间上网，想交作业都没时间。那就浑水摸鱼交个差吧。
对于保健品，我个人的观点是针对个人需要，有选择性的用，而不是没事啥都来点。
维生素：我是坚决反对没事吃什么维生素的，如今的食品选择很丰富，根本不可能会发生缺少维生素的事，为什么还要补充维生素呢？除非病重者，正常人还是多吃蔬菜水果更健康。
钙片：人到[阅读全文]
对于保健品，我个人的观点是针对个人需要，有选择性的用，而不是没事啥都来点。
维生素：我是坚决反对没事吃什么维生素的，如今的食品选择很丰富，根本不可能会发生缺少维生素的事，为什么还要补充维生素呢？除非病重者，正常人还是多吃蔬菜水果更健康。
钙片：人到[阅读全文]
(2013-02-23 18:50:59)
元宵节要吃元宵，可是元宵吃不完放第二天就不好吃了。还是来吃糯米糍粑。简单容易，爬梯还是很受欢迎滴。
材料：糯米粉2份，粘米粉1份，豆沙，椰丝。
方法：
1.糯米粉和粘米粉加水混合至不粘手，包上豆沙，成汤圆形状。
2.水烧开，下汤圆，中小火，煮到汤圆浮起。
3.把煮好的汤圆放冷水里过一次。这样可以增加汤圆的弹性和减少热气对耶丝的软[阅读全文]
(2013-02-11 12:02:03)
1.整条肋骨，2.酱料：生抽，老抽，五香粉，大蒜粉，酒，糖，番茄酱及水，3.烤盘里到入酱料铺底，把排骨放在烤架上。4.用锡纸把烤盘严密封闭5.烤箱350度F，烤1.5小时。6.去除锡纸，用剩余的酱料在排骨表面刷一层。7.2分钟后，见排骨表面略带焦黄。8.装盘，开吃。[阅读全文]
(2013-02-11 12:00:44)
素鸡1.豆腐皮一包2.生抽，老抽，耗油，糖，五香粉，水，调成汁。喜欢辣的可以加些辣椒粉。3.卷豆腐皮：取一张豆腐皮浸入汁内，然后折成卷。所有的豆腐皮卷好。4.不粘过放入少许油，中小火，把豆腐卷二面都煎成焦黄。5.倒入2的汁。小火煮10分钟。熄火。别动。此时的豆腐皮容易碰碎。等锅内的汤汁冷却后再把豆腐皮取出，切段装盘。[阅读全文]
(2013-02-11 11:57:42)
(2013-02-11 11:56:06)
这是一道典型的上海菜，口味清淡，虾仁入口嫩滑不油腻。加入青豆是点缀颜色。1.无头虾一磅，去壳（可以买现成的虾仁，我嫌买来的虾仁太小，且口感不好，所以一般都是自己剥虾仁）2.虾仁，鸡蛋清一个，盐1/2茶匙，生粉一茶匙，用力多搅拌，直至蛋清将虾仁涨发，这个过程很重要，虾仁能否晶莹剔透，就看这个大发过程。把发好的虾仁放入冰箱至少20分钟。3.冰冻青豆在[阅读全文]
(2013-01-21 22:15:20)
其实，应该这么说，这个世界，大多数父母是爱孩子的，对孩子掏心掏肺地付出，最后却不一定得到子女的感恩。原因有很多，社会的，父母自身的，孩子的。
不少父母因社会环境的影响，不懂如何做父母，如何对子女表示爱。大家可以自己观察，70岁以上的老人，也就是我们的上一代，有多少曾经对孩子说过爱字？他们这一代人经历过各种运动，三反五反文革，那时[阅读全文]
(2013-01-03 16:40:38)
今年自己腌了腊肉，越吃越香。
通常俺是把腊肉切成薄片，放在米饭上，饭熟了，腊肉也好了。而且米饭透着腊肉的香味。
今天就做了腊肉菜饭，呵呵，真滴太好吃了。俺娘当年常做这个腊肉菜饭，害得俺至今念念不忘。每次只要一有腊肉就一定会做了犒赏自己。白吃不厌。
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