![](https://lh4.googleusercontent.com/-MxS1NZeqEW0/TmQUaU6WqVI/AAAAAAAAAEQ/Hf_OTlwZhjw/s800/IMG-20110709-00114.jpg)
PitaandGrillMississaugaBy鸟一哥很久很久以前,在Eglinton&Maingate这家PitaandGrill吃过羊肉的pita。羊肉是在一个在烤炉里旋转的架子上烤得的。加上点生菜,西红柿。在加点garlicsouce。那叫一个好吃。一天突然想吃pita,就就近找了一家ExtremePita。没有羊肉的就要了个牛肉的。个很大。咬一口,一片绿,holymacroPitaSalad!不成,得旧地重游,旧梦重温。休天假,带上老婆娃,去Mississauga,[
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![](https://lh6.googleusercontent.com/-lN448yxw5sc/TgXPD289u3I/AAAAAAAAACc/QYYVTDt2NIw/s800/IMG-20110424-00064.jpg>大厅宏伟大气,陈设庄重,是相当不错的宴会厅。<img src=https://lh3.googleusercontent.com/-pu27wu8iEzY/TgXPEgxf0WI/AAAAAAAAACg/uTa3LQC6oY0/s800/IMG-20110424-00067.jpg>餐具很讲究。一壶铁观音,味道也不错。<img src=https://lh3.googleusercontent.com/-1m1Wbvz7bm0/TgXPFccgIEI/AAAAAAAAACk/OuygBSiWuX8/s800/IMG-20110424-00068.jpg>左边是牛柳酥,右边是Ham酥。过于油腻。<img src=https://lh5.googleusercontent.com/-_9xaHdGWb3o/TgXPGSpq3VI/AAAAAAAAACo/s-ZAOfWPIGI/s800/IMG-20110424-00069.jpg>牛仔骨,用黄油煎的,香是挺香的,吃完后盘底留下一层油。<img src=https://lh3.googleusercontent.com/-RiBmuFPRTdc/TgXPIAuNtvI/AAAAAAAAACw/unSyiN6GmuI/s800/IMG-20110424-00071.jpg>麻球。欠了点火候。旁边的盘子就是盛牛仔骨的。<img src=https://lh3.googleusercontent.com/-D9BKwWEXUFU/TgXPJVjEEOI/AAAAAAAAAC0/PcebM_qnOnI/s800/IMG-20110424-00072.jpg>凤爪,味道还不错。<img src=https://lh3.googleusercontent.com/-Xzf5p-GC4aE/TgXPJz5atGI/AAAAAAAAAC4/gPJFYFOYupo/s800/IMG-20110424-00073.jpg>蒸排骨,不错的选择。<img src=https://lh3.googleusercontent.com/-SQjK9gIXmco/TgXPKz7i_GI/AAAAAAAAAC8/cMPa2wxwNoM/s800/IMG-20110424-00074.jpg>牛筋,味道蛮好。<img src= https://lh4.googleusercontent.com/-faRrfre2nTU/TgXPLT4ZmTI/AAAAAAAAADE/hENQjQCQRpg/s800/IMG-20110424-00075.jpg>虾饺,so so。<img src= https://lh5.googleusercontent.com/-oBc3pqlxgj0/TgXPMPYf3kI/AAAAAAAAADI/ZGbTpS83SmQ/s800/IMG-20110424-00076.jpg >羊肉。菜单上美其名曰暖在心头。味道和名子一样不靠谱。<img src= https://lh5.googleusercontent.com/-wJVeaQq-KhQ/TgXPHWXuZ-I/AAAAAAAAACs/QJc2jYWy-NQ/s800/IMG-20110424-00070.jpg >这里是点菜单,也许上面有您喜欢的美味。总的说来,环境上乘,服务周到,味道适中,价格小高。五分制给一四分。)
钓鱼台国宴By鸟一哥这年头什么都敢叫。一次在Calgary街上见一全聚德,进去才发现这只不过是一家卖点春卷炒面的夫妻店。Edmonton有一家鸟巢,经营的川菜。在RichmondHillTimesquare的对面,有这家餐馆叫钓鱼台国宴。一次在网上聊早茶,一位网友力挺钓鱼台国宴。孤陋寡闻me,竟不知道钓鱼台国宴的存在。补课势在必行。大厅宏伟大气,陈设庄重,是相当不错的宴会厅。餐具很讲究[
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![](http://farm4.static.flickr.com/3393/5850444744_0eed743071.jpg>店面不大,装饰简单舒适。<img src=http://farm6.static.flickr.com/5222/5849889477_cf42e3bb88.jpg>豆芽,九层塔,锯齿菜新鲜。<img src=http://farm4.static.flickr.com/3181/5850443764_2b3aeaebc7.jpg>汤是花了时间和心思少了味精的汤。味道好极了。肉很嫩,面恰到好处。按照过去的评分标准,五分制Pho Dau Bo得四分。Pho Vaughan满分。这是迄今为止我给出的第一个满分。但愿下次去的时候不要排队入座。)
PhoVaughanBy鸟一哥继续寻找Pho的食堂。Chowhound是多伦多吃客的一个英文论坛。CharlesYu是哪里的一个活跃人物。Charles说过去他一直去Pho66onStClaireWest,因为这家关了,所以也是一直寻找。最后停在PhoDauBo,2437FinchAvenueWest。Charles是不折不扣的吃客,为了一碗面可以驱车从RichmondHill到Finch&Weston。PhoDauBo并不陌生,十几年前就去过一段时间。当时也许叫不同的名字。后来是因为汤过分的油[
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![](http://farm3.static.flickr.com/2611/5750850144_333fff54f5.jpg>这里原来是一家高档粤菜翠濠阁。大厅似乎变化了许多。装潢不辉煌但透着些雅致。桌椅不过分拥挤,环境还算舒适。<img src=http://farm4.static.flickr.com/3632/5750300003_ea4b18f772.jpg>一壶铁观音,味道不错。<img src=http://farm4.static.flickr.com/3237/5750300765_cb5384f48f.jpg>甜食上先。略过了点火候。黄油多了些。<img src=http://farm4.static.flickr.com/3259/5750301429_1da41707f9.jpg>法式黑椒牛粒。牛肉做的很好,入口即化。<img src=http://farm3.static.flickr.com/2580/5750310291_c4cbfa163e.jpg>第二次去,又点了一份。比第一次略差一点儿,但还算是不错。<img src=http://farm3.static.flickr.com/2443/5750845394_e47f24ccff.jpg>牛筋。平平庸庸。不好不坏的。<img src=http://farm3.static.flickr.com/2175/5750302765_43db508207.jpg>虾饺。比起紫京盛宴名门盛宴的小,但味道不输。<img src=http://farm6.static.flickr.com/5144/5750303531_5b9cd8ef83.jpg>生煎包。不好是不奇怪的,好了才是奇怪的。<img src=http://farm3.static.flickr.com/2675/5750304293_3d21b9ebcd.jpg>凤爪。相当的不错。<img src=http://farm3.static.flickr.com/2451/5750305049_72c1652daa.jpg>忘了这是什么了。味道很像超市里买的一种Pie。<img src=http://farm4.static.flickr.com/3208/5750305797_55d5344a92.jpg>牛仔骨。黄油多了些,甜味浓了些。<img src=http://farm4.static.flickr.com/3642/5750850892_4e748c7d37.jpg>蟹钳。只有一只。客气地谦让了。据可靠人士透露,谦让其实有时是美好的。<img src=http://farm3.static.flickr.com/2126/5750851742_76aff59e2e.jpg>蒸排骨。味道上乘。<img src=http://farm4.static.flickr.com/3473/5750309451_7108485e3b.jpg>汤饺。汤不鲜,饺不香。总的说来,环境舒适,服务说的过去,食物有褒有贬,价位略高。五分制给四分。)
世外桃源早茶By鸟一哥世外桃源是在LeslieandFinch的Plaza里。一次在网上点评广式早茶,一位朋友推荐世外桃源。前些日子连着去了两次,觉得还不错。这里原来是一家高档粤菜翠濠阁。大厅似乎变化了许多。装潢不辉煌但透着些雅致。桌椅不过分拥挤,环境还算舒适。一壶铁观音,味道不错。甜食上先。略过了点火候。黄油多了些。法式黑椒牛粒。牛肉做的很好,入口即化。第[
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![](http://farm6.static.flickr.com/5104/5673735363_c0669725af.jpg ><img src=http://farm6.static.flickr.com/5181/5673736215_9141366f56.jpg>说起来配菜很新鲜,汤也不错,面煮得也好,肉也说的过去。可是放在一起,味道有些不对。也许是汤的味道欠缺些什麽。总的说来环境不错,服务也好,网上评论也不错。也许还会再去。)
PhoFushionBy鸟一哥Maple的PhoMiVietThai每况愈下,开始寻找下一个Pho的食堂。前些天去了这家PhoFushion。远了点,都快到NewMarket了。说起来配菜很新鲜,汤也不错,面煮得也好,肉也说的过去。可是放在一起,味道有些不对。也许是汤的味道欠缺些什麽。总的说来环境不错,服务也好,网上评论也不错。也许还会再去。[
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![](http://farm6.static.flickr.com/5011/5544752703_3cd9f3f145.jpg>钻石是在First Markham Place里。环境不错,亮堂堂的。座位也不那么拥挤。<img src=http://farm6.static.flickr.com/5093/5544753627_423c8b06a8.jpg>桌布和用餐的家伙都干干净净的。茶水滚烫。铁观音味道和别处大同小异。<img src=http://farm6.static.flickr.com/5028/5544754667_b6ac94bd2d.jpg><img src=http://farm6.static.flickr.com/5251/5544755545_6f721f7b72.jpg>先上来一个火烧。看上去还不错,味道如同烤了的超市里买来的pie.<img src=http://farm6.static.flickr.com/5098/5544756641_910edecae2.jpg>接下来是bacon卷。香还是挺香的,只是有些油腻。<img src=http://farm6.static.flickr.com/5134/5544757719_a3c7e1ec55.jpg>凤爪的味道还好,只是下面都是些腿骨在充数。<img src=http://farm6.static.flickr.com/5053/5545337352_24f6d79dec.jpg>牛筋。味道还好,有些油腻。<img src=http://farm2.static.flickr.com/1411/5545338528_acdd2515be.jpg>素鹅。腐竹的味道。英文菜名有点意思:vegetarian goose。<img src=http://farm6.static.flickr.com/5012/5544760867_32f6a9c97f.jpg>虾饺。同别去没有明显的差别。<img src=http://farm6.static.flickr.com/5059/5544761801_0a6b31a74e.jpg>麻球。有点过火。<img src=http://farm6.static.flickr.com/5099/5545341640_d4e1aa52cd.jpg>XO酱带子虾粉果。唯一的亮点,味道不错,价格不低,$5.5.<img src=http://farm6.static.flickr.com/5060/5545342576_f0b9dbe20b.jpg>蒸牛仔骨,味道不佳。总的说来,环境不错,干干净净(4/5)。服务也说的过去(3/5)。点心的味道也就是一个average(3/5)。价格偏高(2/5)。5分制得分3分。)
钻石的广式早茶By鸟一哥以前点评广式早茶时一位朋友建议去钻石试试。最近去试了一次,在这里汇报一下,算是给这位朋友一个交代。钻石是在FirstMarkhamPlace里。环境不错,亮堂堂的。座位也不那么拥挤。桌布和用餐的家伙都干干净净的。茶水滚烫。铁观音味道和别处大同小异。先上来一个火烧。看上去还不错,味道如同烤了的超市里买来的pie.接下来是bacon卷。香还是挺香的[
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![](http://farm6.static.flickr.com/5254/5465646113_2375154d04.jpg>Sashimi deluxe,Tuna特别是white tuna不错,入口就化。像这样的tuna在有的店里明码标价五刀大洋一块。这一托二十几刀堪称物有所值。<img src=http://farm6.static.flickr.com/5295/5466245656_1e068d4dab.jpg>Sushi deluxe,精工细作,和那种ayce真是有明显的差别。<img src=http://farm6.static.flickr.com/5174/5466247484_9c885fa4e2.jpg>鱼子有点腥气,软壳蟹有点油腻。哦,sake,不会欣赏,不加评论。店里陆陆续续坐满了人。夜尚年轻。回家的路上肚子掀起阵阵抗日浪潮。)
EastBeaver的InahoBy鸟一哥EastBeaver的Inaho在江湖上有着美好的传说。这是一家夫妻店。男的是一肥头大耳声音洪亮的倭寇,女的是尖嘴猴腮笑容吝啬的香港鸡婆。店不大,简简单单的桌椅板凳。进店时夜还幼小,一日本家伙坐在sushibar前唧唧哇哇的和倭寇聊着。酱汤和salad不值得一提。Sashimideluxe,Tuna特别是whitetuna不错,入口就化。像这样的tuna在有的店里明码标价五刀大洋一块。这[
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![](http://farm6.static.flickr.com/5097/5392650249_9f0913b91f.jpg>世纪皇宫大酒楼.往东一点的大统华的plaza里的喜涮涮。环境也不错。点心味道较差。便宜。 二分。再往东城市广场的苗家庄。环境是原来城市軒留下的尚好的环境。是为数不多的一家推车卖点心的餐馆。点心味道尚好。价格不高。三分。再往北有一家Honey and Garlic. 环境很好。点心味道尚好。价格也公道。也是推车卖点心的,最近几次去觉得有时车来的很慢,多数时间在等待,结果灌了很多茶,闹了个水饱。 三分。往北7220 Kennedy的Brilliant,忘记了中文名。环境还好。点心味道较差。便宜。 二分。Highway 7 Bayview 东面有一家红楼喜宴,应该是过去的彩风台。环境还好。点心味道马马虎虎。价格偏高。三分。<img src=http://farm6.static.flickr.com/5131/5393248150_ef834445ea.jpg>红楼喜宴.紫京盛宴最近又去过三次,两次是平时的中午。一次是周末起猛了点,九点就到了。以前周末去过几次都是过了十点,都因为缺少长时间饥肠辘辘翘首以待的耐心而兴叹离去。环境是俗了些但不影响对美味的品尝。点心是精心选材制作的。是大多地区几家最好的广式早茶之一。价格偏贵。4分。<img src=http://farm6.static.flickr.com/5175/5392651069_195142b456.jpg>紫京盛宴.)
点评几家广式早茶By鸟一哥据说经营广式早茶的主要有两种,以批发为主的和以批发为辅的。设想点心是在中国或当地雇佣廉价劳动力批量生产的,大批发商批发给小批发商,小批发商批发给餐馆,餐馆加热端上餐桌,成本低价格也低只是味道差。好一点的餐馆批发来了点心稍事加工,味道便好了些。再好一点的餐馆批发一些自制一些。也有餐馆自己选材自己制作,当然成本价[
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![](http://farm6.static.flickr.com/5168/5255506584_67d303d431.jpg>牛肉鱼片粥。味精很少或者无味精。<img src=http://farm6.static.flickr.com/5162/5254893679_1ed1d0ea66.jpg>油条。有奶香味。不够脆。煎堆。一个很大的球,剪成了四片。还好。<img src=http://farm6.static.flickr.com/5288/5255507384_677871a6df.jpg>粉肠。滑嫩,有弹性。<img src=http://farm6.static.flickr.com/5162/5255507848_f089c08edf.jpg>香辣豆腐。难吃。<img src=http://farm6.static.flickr.com/5046/5254894829_bb16ba716c.jpg>香辣鱿鱼。 太难吃。如果采用五分制评分,考虑环境,服务, 食物等因素,二分。)
黄三记By鸟一哥城市广场的黄三记在江湖上有着美好的传说。橱窗里真人秀。一团面,揉擀切,下到油锅里,变成金黄的油条。一勺米粉浆,泼在蒸屉上,揭卷切,成了滑嫩的肠粉。几口锅煮着热气腾腾的粥。店不大,人气旺。食客中广东人居多。牛肉鱼片粥。味精很少或者无味精。油条。有奶香味。不够脆。煎堆。一个很大的球,剪成了四片。还好。粉肠。滑嫩,有弹性。香[
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![](http://farm5.static.flickr.com/4125/5193719926_b027655602.jpg><img src=http://farm5.static.flickr.com/4103/5193121749_b9a690607b.jpg>)
点评几家越南牛肉粉By鸟一哥一哥认为一碗好的牛肉粉首先应该是汤好。那种骨肉佐料加上时间熬出的清汤。鲜而不油腻。其次牛肉要好。那种切得薄薄的在滚烫的汤里一烫即熟鲜嫩的肉。粉要现煮不软不硬。豆芽九层塔要新鲜。餐馆要洁净,不能太拥挤。座椅碗筷勺杯要干净。服务很简单,也就是上茶点菜送菜收钱,只要不是驴脸马面,大拇哥不戳入汤里就可以了。五分制点[
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