去超市购肉食,有些产品以前从来不去碰的,比如猪肝,因为这东西不好做,一怕炒老了,二怕有味.前不久看到CCTV4天天饮食介绍”如何爆炒猪肝?”有心试一试. 中国超市有卖猪肝,但离家太远.美国超市没有猪肝卖,只见到卖牛肝.牛肝就牛肝.大同小异. 1.备料 牛肝:1磅洗净,去掉筋.切成片.加1Tbsp料酒,少许盐,1Tsp胡椒粉.混匀.加1Tsp淀粉 配料:大红椒切成丝,宽豆角改刀切成条,白蘑[阅读全文]
博文
(2012-03-08 05:21:22)
去超市购肉食,有些产品以前从来不去碰的,比如猪肝,因为这东西不好做,一怕炒老了,二怕有味.前不久看到CCTV4天天饮食介绍”如何爆炒猪肝?”有心试一试. 中国超市有卖猪肝,但离家太远.美国超市没有猪肝卖,只见到卖牛肝.牛肝就牛肝.大同小异. 1.备料 牛肝:1磅洗净,去掉筋.切成片.加1Tbsp料酒,少许盐,1Tsp胡椒粉.混匀.加1Tsp淀粉 配料:大红椒切成丝,宽豆角改刀切成条,白蘑[阅读全文]
(2012-03-06 20:41:48)
家有古筝己十年了.那是我辛辛苦苦从中国扛回来的.可我不是一个好学生.两天打雨,三年晒网.不提罢了.提起来两字“惭愧”.听说著名的古筝演奏家,教育家周望教授来波士顿讲座,弹不好,还听不好吗?我去了.那是上周五晚(3/3),急急忙忙赶到MITTangCenter时,讲座己经开始.这么好的讲座可惜听众并不像我想象的那样多.也没有想到大师级的周望教授老师看上去这么年青,身穿一件粉色毛衣[阅读全文]
(2012-02-02 13:11:01)
京津两地喜联姻携手共庆中国年上周六(2012-1-28)北津同乡会春节联欢会刚结束,会长赵进就催我写一篇报道送交亚洲文化中心办的>.其实受报纸版面限制,登不下几张照片.许多美好的回忆却可以收入微博里.这里的空间是无限的,身边的朋友也许能找到自己的影子.由北京同乡会联合波城天津老乡共同举办的新春联欢会于元月28日在剑桥亚洲文化中心圆满结束.本届联谊会吸引了百余来[阅读全文]
(2012-01-26 08:59:09)
上周日，一走进教室。，班长玉双对我说：“春节快到了，每年这时候我们对老师和汪庆要表示感谢，你代表我们写几句。”。不容推辞，两张精美的贺卡己放在了我的面前。写什么呢？望着这么亮丽的卡片真不知如何下笔。
轻轻翻开封面，一片空白处，思绪不自主穿跃而入，往事如流云，一堂堂的课，一幅幅的画轻轻浮出，一石激起千层浪，浮现在眼前的白纸上，触动了[阅读全文]
(2012-01-17 19:21:02)
>集中重点介绍了南非的一路见闻。现在回答一些朋友提出的问题。希望能对欲欲想去南非的朋友提供一些帮助。1．“南非安全吗？”答：至少我们在行程中没有感到有任何危险。尽管种族区域分配比例很明显。例如，Capetown中的Waterfront以白人居住为主，离海边的崖壁越高，房价越贵。那里是犹太人的天下。而边缘山区以黑人为主。贫穷差异很大。当地人十分热情朴实。流通英[阅读全文]
(2011-12-19 06:38:28)
走进南非---都市之美
如果说南非的北方流畅着野性的血脉而在南非南部地区却是另一番美丽的风光.最南端的首府之一开普顿(Capetown)每年吸引着来自世界各地成千上万的游客.
是座旅游名成.她依山傍水,面对波光粼粼的大海,背靠坚实雄厚的TableMountain,市中心的建筑充满了当代时尚的元素及生气勃勃的商业氛围.TableMountain
来到Capetown无论你在任何方位,都会看到一座长[阅读全文]
(2011-11-29 12:11:17)
前两集与你分享南非的野生动物.本想在这一期中重点介绍南非都市人文,打开影像,思绪却仍然在南非大自然路上奔跑.无法收回.从野生动物园出来,沿途从东向西从北向南行驰,那些不是风景点却胜似风景点的美丽震撼着我的心.一幅一幅原生态最朴实的画面不用修饰折射出曼妙光彩...俗话说早春二月美如画,在南非十月是早春.欲有十月早春画动人.
早春的北方有些山脉仍然[阅读全文]
(2011-11-22 08:13:55)
清晨我们是被鸟的叫声唤醒.住在野生动物园内每一个梦境的终止是因为小木屋外百鸟齐鸣.鸟鸣是清新宛转的晨曲,透过一束光线带着一天的祝福在耳边哝语.一位耒自加拿大的老人望着树上的鸟巢连声对我说了三声:"Overpopulation".这让我想起中国计划生育中一个词:超生.没错!Overpregnancies!南非,鸟的王国,我从来没有在大自然里见到过这么多自由飞翔的鸟.莽莽苍原属于大动物[阅读全文]
(2011-11-18 06:23:24)
当我真正踏上南非这块热土,才知道她的魅力,她的神奇在那里.那原始生态所释放的野性，带着雄狮的威严,大象的憨厚,猴群的灵巧,斑马的线条随意闯入你的镜头,那多元文化放射的光泽伴着非洲鼓点的节奏激动着你沉寂许久的心境,那葡萄酒厂里的芳香，醉你找不到回家的路口,那桐黑光泽的肌肤蕴意着一个民族的几代人的艰毅.南非绝对是此生值得一去的地方!从地图上看南非位于[阅读全文]
(2011-10-12 05:58:37)
一路纽约---周末时光
周一的清晨,听到一位美国朋友感慨:"whatabeautifulweekend!"引起我的共鸣.的确,上周末除了难得的好天气.更难得是我与朋友结伴游NewYork一路经历的收获.周六清晨6:00AMQi和Hong来到我家.三人相约CarPool去NewYork游玩.
临开车前带上了可爱的狗狗Coty.俗话说:"三个女人一台戏".一路上边开车,边聊不知不觉3个小时过去了.我们到达了第一个目的地:CentralV[阅读全文]
