心言 - 博客 | 文学城

(2018-10-09 21:39:24)

入口，楼很高，路上车太多，没敢过对面去拍油画，小鸟很有名的抽象派油画一幅挂毯油画同一展厅的第二幅第三幅第四幅某位摄影师的作品集锦玻璃幕墙后面的库房描述奴隶制时代的一组木刻剪纸三分之一剪纸三分之二剪纸三分之三魔幻灯光下的万花筒万花筒之二油画色[阅读全文]

阅读 () ┆ 评论 (0)

今天还会有文革发生吗？

(2018-10-06 10:02:15)

今天还会有文革发生吗？心言文革前我家住的那个国军少将赵伯的院子，除了搬进去的十来户专家们，院落的尽头还独门独院住了一家以前的警察。据说他们以前就住那，当年赵伯买这个院落时两口子不愿意卖，赵伯也没把他们撵走，就这样相安无事住下来了。当旧警察的张叔年纪不大的，也没有什么民怨，解放后就留下来继续当民警。张叔两口子没孩子，两人都特[阅读全文]

阅读 () ┆ 评论 (1)

门前的海棠，早餐，还有近照：))

(2018-09-29 15:20:59)

门前有这么大一片海棠花挺好的，早晨起来风和日丽，心情大好。这是附近一家农场，夏天的菜摊都是自动放钱的，花按磅买。留个影，呵呵。今早的杂粮粥，有糙米，小米，大麦米，糯米，黑豆和燕麦粒。总血糖低哪行，只好买点local的蜂蜜吃了。 [阅读全文]

阅读 () ┆ 评论 (0)

弱者莫欺

(2018-09-17 14:57:47)

弱者莫欺心言说个真事吧。文革武斗的第三年，就是六八年冬天的一个夜里，我们院里跑来一个疯女人。她就是冷，想找个棚子避风。但只要跑进一家的棚子，就会被人赶出来。那时候我们那个院子已经有人被当历史反革命抓走了，新搬来的都是文革新贵，造反派司令，工宣队长等等。这样人们心里就产生了防备，开始在门前搭建装杂物的小棚子，用这个小棚子和[阅读全文]

阅读 () ┆ 评论 (0)

酱香龙虾：))

(2018-09-03 13:59:52)

这是用客家的柱侯酱加一汤匙料酒和一茶匙生抽炒的。有酒。有肉的菜。：)) [阅读全文]

阅读 () ┆ 评论 (0)

心海

(2018-08-19 13:17:57)

心海

阅读全文]

阅读 () ┆ 评论 (0)

太陽的兒子

(2018-07-30 18:04:25)

太陽的兒子心言酱牛腱和牛筋 [阅读全文]

阅读 () ┆ 评论 (0)

一件关于唐山大地震至今尚未公布的档案

(2018-07-28 19:08:29)

一件关于唐山大地震至今尚未公布的档案心言中国吸取邢台地震的教训，认真开始地震的预测预报工作。７６年初辽宁的营口海城地震和后来的四川松潘大地震都是成功预测预报的例子。但是，大部分人误以为唐山大地震没有预报，所有记者作家写的报道和报告文学也从未提到过有任何预测。实际上，营口海城地震不久就在７６年春节前，国家地震局就已经预测出唐山天[阅读全文]

阅读 () ┆ 评论 (1)

我喜欢做的两款龙虾

(2018-07-22 18:00:21)

我喜欢做的两款龙虾心言龙虾味道鲜美，但肉不多。我一般都是买刚打捞上来的活龙虾，回家用淡水泡一个多小时让它把脏物吐尽，然后大汽蒸二十分种。这样，蒸熟的虾就可以带头冰冻，留以后用。不然的话，有头的龙虾要把头掰下来，不然死后会有毒素分泌出来，会吃病的。蒸熟以后就好了。
第一个吃法当然就是清蒸，特别是刚从码头取回来的，特别鲜美[阅读全文]

阅读 () ┆ 评论 (0)

红烧肉的着色

(2018-07-22 17:17:06)

红烧肉的着色心言
很多人都误以为红烧肉着色是用酱油，其实是用糖。糖和酱油的比例合适，烧出的红烧肉色泽才亮丽。我把自己的做法介绍一下，希望能起到抛砖引玉的作用，大家把自己的做法也介绍一下，有问题也可以讨论。 1。五花肉的去血沫这是很重要的第一步。五花肉不去血沫很难炒出好颜色。我一般用冰水泡肉和鸡，就是把冻的肉或鸡放水[阅读全文]

阅读 () ┆ 评论 (0)

心言的博客