维也纳，美仑美奂的贝尔维第宫（ÖsterreichischeGalerieBelvedere）。曾是其貌不扬的将军欧根亲王的宫殿，我心中嘀咕他在这儿能住得踏实吗那么对不起周围的景致。
维也纳圣斯蒂芬大教堂(Stephansdom)。 维也纳百水公寓（Hundertwasserhaus）犹太裔画家兼建筑师百水先生设计。公寓最大的特征是五彩缤纷童话式的艺术和扭曲不对称的造型。百水公寓内有市民正常居住，[阅读全文]
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(2016-01-16 22:11:42)
维也纳，美仑美奂的贝尔维第宫（ÖsterreichischeGalerieBelvedere）。曾是其貌不扬的将军欧根亲王的宫殿，我心中嘀咕他在这儿能住得踏实吗那么对不起周围的景致。
维也纳圣斯蒂芬大教堂(Stephansdom)。 维也纳百水公寓（Hundertwasserhaus）犹太裔画家兼建筑师百水先生设计。公寓最大的特征是五彩缤纷童话式的艺术和扭曲不对称的造型。百水公寓内有市民正常居住，[阅读全文]
(2015-09-13 00:26:28)
自从上次做了西瓜皮菜肴凉拌翠衣，西瓜皮焖肉（见http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1305674.html?），已经一年多过去。又到了吃西瓜的季节。 兴冲冲买回一个大西瓜，切开一看我哭了：说好的西瓜皮呢？
再买，不信弄不到西瓜皮！
美国的西瓜皮生吃，嚼到最后总有种木头屑的感觉，所以还是做熟保险。
西瓜皮饺子：猪肉馅，鲜虾，火腿，鸡汤，葱姜，调味品拌匀，加[阅读全文]
(2015-09-12 23:01:10)
2015年7月，移民潮尚未到达的匈牙利。首都布达佩斯坐落多瑙河两岸。
西布达
东佩斯
走在布达佩斯街上，每个建筑都是雕刻精美，气势恢宏。透着一股“我们也阔过”的架势，与波兰的受气包模样形成鲜明对比，看得我眼不暇接，目瞪口呆。英雄广场：(H?söktere)
布達佩斯賽切尼浴場泳池（Széchenyi-gyógyfürd?)
圣马特哈斯教堂(Mátyás-[阅读全文]
(2015-09-08 20:12:44)
2015年7月
波兰，是個命运多舛苦难深重的国家，因位于虎视眈眈的霸权之间(德国和苏联)，导致战火纷争连连，国土也多次被列強瓜分，版图几度更改，在二战期间造成600万人口被屠杀。首都華、华沙被轰炸成一片瓦砾，绝大多数建筑被摧毁。所以现在看到的都是战后重建的。但波兰出了哥白尼、肖邦和居里夫人这三名伟大人物，囊括哲学、艺术和科学。 华沙皇家城堡广[阅读全文]
(2015-09-07 19:46:22)
2013年12月阿根廷、智利之行。 1.除南极外，世界最大的冰川。
2.
3.在冰川上行走。
4.
5.冰川博物馆的冰酒吧
6.ElChalten
7.TorresdelPaine智利
8.PuntaArenas
9.终于看到草泥马
10。海狮和海鸟
11.世界最南端
12.
13.布宜諾斯艾利斯
14.阿根廷探戈。舞台上不让照相，我只好照剧场里的厕所。
15.阿根廷美食
16.最著名的一大锅烤羊肉
1[阅读全文]
(2015-09-07 19:40:44)
2014年7月 在遥远的非洲，有波涛汹涌的海岸，
气势磅礴的维多利亚瀑布，
还有那美丽苍凉的原野。
沿着海岸，可以逗逗企鹅，尽管它们视人类如空气，根本不搭理你们。
还可以乘船出海跟大白鲨PK.我们穿上潜水衣，跳进铁笼子，
沉入15摄氏度的海水中。大白鲨撞过来，在铁栏外跟我们对了眼，然后嘴一咧，屁股一扭，尾巴扇过来激起浪打了我们一溜嘴巴。
(2015-09-07 19:34:41)
冰岛食品：
冰岛本土农畜产品有限，主要靠进口。本土只好就地取材，有啥吃啥食品最普遍的鱼汤。在阴雨寒冷的天气里喝上一碗，胜似任何美味佳肴。
野外路边小店的热羊肉汤。
最本土的烤鱼串，坐在港口小店里的啤酒桶上(蹲着也行)，随点随烧随吃。店里金发碧眼的小妞秀色可餐
鲸鱼、鲨鱼、三文、羊肉等各种冰岛自产鱼虾肉食。鲨鱼有股臊味，端上来时装[阅读全文]
(2015-09-07 18:06:43)
2015年5月底。几乎天天下雨，罕见蓝天。
1.大自然鬼斧神工：分割欧亚和美洲大陆板块大裂谷（almannagjá）
Þingvellir国家公园。
Fjaðrárgljúfur峡谷，是攀登冒险的好地方。
山峻水秀没人，是车震的好地方（别看我！我这样道貌岸然的人，怎么会？）
天然形成的教堂地砖Kirkjugólf（churchfloor)
Svartifoss瀑布，周围环绕熔岩石柱。
玄武岩石[阅读全文]
(2015-09-06 17:45:38)
学做网友味道2015的川菜“椒麻鸡块”，链接如下：
http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1416795.html
并在此感谢味道2015。 我做了少许改动。1.先剔除骨头后，再煮制。这样更容易成型（其实是我觉得更容易操作）。用的是鸡腿（drumsticks）。
2。把花椒和青花椒油炸后，过滤掉了，只把油浇在菜上。这样做不会直接吃到花椒，觉得牙碜。其实真正的原因是省了炒花椒和碾碎[阅读全文]
(2015-09-06 01:59:11)
1.奥运会运动场。76年蒙特利尔奥运会，该市为此付出巨大代价，三十年才还完办奥运所欠债务。五十年前加拿大第一大城市，从此式微。2.植物园。
3.圣母院。
4.
5.圣母院旁黄赌毒，身材火辣的脱衣舞男。
6.著名男脱衣舞夜总会，排队40分钟才进场。
7.魁北克议会大楼。
8.美丽的郁金香。
9.嫣紫姹红。
10.总督夏日官邸。
11.鸟瞰魁北克旧城。
12.旧[阅读全文]
