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我的名字叫DougCopp。我是世界上最有经验的救援小组---美国国际救援小组(ARTI)的首席救援者，也是灾难部的经理。本文中以下信息能在地震中挽救生命。
我和曾经来自60多个不同国家成立的各种救援小组一起工作过，曾在875个倒塌的建筑物里爬进爬出。在联合国灾难减轻(UNX051-UNIENET)小组中我担任了任期两年的专家。从1985年至[阅读全文]
闲人转战土耳其
世界非遗EBRU湿拓画艺术全球第一位及至今唯一一位非土耳其裔传承人.微信公众号: turkishebru
博文
(2008-05-15 00:55:23)
(2008-05-10 10:32:28)
2008年5月1日，闲人Filiz不得不又出山工作了，在一家土人的旅游公司，周一至周五，9：30—14：00（含午饭时间）。
早上7：50起床，8：30出门，楼下起点站乘8：35的29C路到LEVENT转车，这一段每天都有座位，不堵车需半小时，然而每天早上都得50分钟左右；再从LEVENT去公司，这一段公车不顺、步行约需25分钟，因此俺打车，小路不算堵，5块钱。真希望俺的雇主能读中文，这[阅读全文]
(2008-05-09 08:03:27)
废话不说，直接上片儿。
擀面皮
米面凉皮，荞面饸饹
米面凉皮
鸡丝馄饨
牛肉烩菜
西红柿鸡蛋手擀面
黑米花生红枣粥
玉米面搅团
清真酸汤水饺
清真酸汤水饺
羊肉泡馍
羊肉泡馍
牛羊肉小炒（泡馍）
牛尾砂锅
肉丸糊辣汤
锅贴
炒凉粉
八宝粥
黄桂柿子饼
兰州牛肉拉面
老瓦潵（面疙瘩汤）
腊牛肉夹馍
(2008-05-08 08:55:34)
以饺子宴出名的德发长餐厅坐落在西安市中心的钟.鼓楼之间。
今次选择的饺子宴标准是68元/位(最经济的),一席(8-10人)提供:8个凉菜,14种蒸饺,1种煎饺,1种烤饺,1种火锅珍珠饺(汤),三鲜馅水饺不限.除了后两项,前面的蒸/煎/烤饺子,每人就是给一个饺子的份量.
饺子宴不仅是吃饺子,更是吃文化;每道饺子都是艺术,都有讲究,服务员对饺子名称和典故的阐释是享用饺子宴不可或缺的[阅读全文]
(2008-05-07 08:39:29)
周末的早餐，应该算早午餐，是入乡随俗的土式：跟着房东太太买的没有任何异味、简直可以说没味道的奶酪（后来得知她是买给她15个月大外孙女的）、橄榄（我从不爱吃）、börek（房东给的土式馅饼）、加了尖椒的蒜肠鸡蛋(sucukluyumurta)，外加咱们的榨菜，当然少不了土耳其红茶和面包。
好胃口（Afiyetolsun）!
[阅读全文]
(2008-05-06 10:10:25)
每天的下午茶，沏得都很淡，因为胃有毛病，也几乎从不喝咖啡，但有时用咖啡杯喝茶，不知道是为了弥补缺憾还是附庸风雅，不过是在家里哦。
不喝浓茶、也不喝咖啡，却戒不了很刺激胃的辛辣食品，因为我无辣不欢、酷爱川菜。说道辣想起一件趣事（人老了的又一征兆—老回忆从前):
有次做义工一连十多天，该活动圆满结束后主办方两位领导很高兴，加上看我干活[阅读全文]
(2008-05-05 04:08:48)
今年春节前一回到国内，碰到的人都说：你怎么瘦了？脸这么尖！农村的伙食的确差啊！国内胡吃海喝了一个半月后回到伊堡，才两天碰见一朋友，居然被问了同样的问题：你怎么瘦了？难道回来两天就瘦了？Filiz也纳闷：到底是国内还是国外让伊人憔悴？
其实，Filiz的体重一直比较稳定，在正常标准范围内，一点儿也不瘦，但因为生就一付没福气的、劳苦大众的消瘦脸型[阅读全文]
其实，Filiz的体重一直比较稳定，在正常标准范围内，一点儿也不瘦，但因为生就一付没福气的、劳苦大众的消瘦脸型[阅读全文]
(2008-05-04 13:39:49)
Filiz减了短发，终于见识了男人对长发的情有独钟，这一个多月来，见到的所有异性朋友的反应：
-你怎么把头发给剪了？！
-嗯……不喜欢！
-还是觉得以前的长发好！
-过得去，不难看！
-不知道，不懂，还行吧！
-只要你喜欢就好！
女性朋友们到至少有一半认可，起码她们可以理解换种发型对女人情绪的正面影响，即使持不同意见，她们在表达时的语言[阅读全文]
-你怎么把头发给剪了？！
-嗯……不喜欢！
-还是觉得以前的长发好！
-过得去，不难看！
-不知道，不懂，还行吧！
-只要你喜欢就好！
女性朋友们到至少有一半认可，起码她们可以理解换种发型对女人情绪的正面影响，即使持不同意见，她们在表达时的语言[阅读全文]
(2008-05-02 05:56:11)
王奶奶说50多年前的土耳其可不像现在这样常见到中国人（就是现在我也很难碰见国人），他们真是当时的另类稀有民族，初看见他们的土人多少有点惧怕、疏远的样子，而他们也因文化差异闹过笑话。
在土国呆过、会点儿土语的朋友都知道，当你问土人问题，答案是否定时，对方会一仰脖子或者一抬下巴、嘴巴发出一声“噌”，表示不或没有。王奶奶初来时哪里知道这个[阅读全文]
(2008-05-01 08:44:11)
几周前应华侨朋友Feride之邀去她家里做客，到了那儿才知道她家中还有一位90岁的老母亲，福气啊。Feride姓王，所以就称她母亲王奶奶吧，这王奶奶已经在土耳其生活了50年！！！
第一眼见到王奶奶，真不觉得她像90高龄，看上去也就70岁，皮肤白皙、脸上没什么皱纹，样子富态、神情淡定怡然，行动虽缓但完全自理，只是耳朵有些背；当时她正在看每天雷打不动的连续剧：[阅读全文]
