凉拌萝卜--用盐渍后再加椴树蜜渍一小时(放冰箱)，吃时加香油就可以了
德国冰蹄--超市买现成的
熏肉炒芹菜根
青菜豆腐汤--加点瑶柱和榨菜一起煮，很鲜。
来张全景
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博文
(2007-02-03 16:51:46)
(2007-02-03 16:51:46)
还来了小二的一位德国同学，一桌六人，师爷掌勺。
绝代双椒---改进版
凉拌土豆丝---真不明白，这年头喜欢吃凉拌土豆丝的人那么多
红烧牛肉
瑶柱炒青菜
全景
两个小时后---菜没有了，酒足够，点起蜡烛，挑灯夜战!!!
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(2007-02-03 16:51:46)
小二哥的笑话：
小二哥今天下班去采荠菜，一德国老翁经过笑眯眯问二哥:"家里养了兔子?"小二哥一本正经的回答:"是的，一只兔子，一头牛!"
(注:小二嫂属兔子，师爷属牛)
回家后说给我们听，爆笑。
芹根炒肉片
蒜泥黄瓜
小鸡炖土豆
两碟下酒菜:臭豆腐干，熏鱼
甜点
甜玉米当主食
酒酒不能少--10年陈的花雕
吴酒一杯青竹叶，吴娃双舞醉芙蓉。[阅读全文]
(2007-02-03 16:51:46)
bibi去瑞士工作，吃顿中午饭告别。
水煮牛肉
牛肉切片勾芡后用水煮开，葱酱蒜切好撒放牛肉上，油烧热放两勺老干妈，淋牛肉上，加盐，酱油，味精拌开即可。
蒜炒荷兰豆
红枣桂元肉--这道菜是甜的
红油肚丝--不是我干的，客人做的，今天告别，所以做的是"告别"版，看着他奶奶的比较让人伤心，红油呢??.........
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(2007-02-03 16:51:46)
(2007-02-03 16:51:46)
(2007-02-03 16:51:46)
先吃中午饭，师爷做了几个小菜。
青菜煎豆腐
花菇炒青菜
葱油芋条
下午和小二哥出去花差，到斯图加特一个叫Stetten的小镇古堡里品酒，两人大发酒威，喝了十几杯，偿遍2003年的好酒。
随便在旁边的葡萄山上摘些葡萄和大家共享(旁边是一瓶冰酒)。
品了酒后，好的当然要买回来给小二嫂品尝品尝。看咱们小二哥多体贴二嫂。
师爷要喝的酒都在这里。
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(2007-02-03 16:51:46)
(2007-02-03 16:51:46)
小二嫂出差去了，吩咐我和小二哥不准顽皮，不准出去花差花差，，，师爷只好继续上菜。
花菇炒千张
想起"射雕"里面的四张机，，，
一张机。织梭光景去如飞。兰房夜永愁无寐。
呕呕轧轧，织成春恨，留着待郎归。
两张机。月明人静漏声稀。千丝万缕相萦系。
织成一段，回纹锦字，将去寄呈伊。
三张机。中心有朵耍花儿。娇红嫩绿[阅读全文]
(2007-02-03 16:51:46)
奶黄玉米饼
面粉，牛奶，黄油，玉米，玉米粉和盐拌起来，摊的时候再加块德国的啤酒圆腿肉。
桂花瓜皮
西瓜皮，桂花和白糖一起放冰箱腌一天。
三个关键:西瓜皮的最外面一层要多去掉一点，否则影响口感。腌渍用的白糖应该多一点，这道菜不甜不好吃。加桂花是因为喜欢桂花的香味，西瓜的清香和桂花的暗香混在一起，闻起来非常舒服，象是秋天竹园里清风[阅读全文]
