LD和她的闺蜜开车两小时去赏秋， 这次的主要目的是这个别致的洞天： 我在家里收叶子，还做了酥饼： 祝大家周末愉快！ [阅读全文]
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(2021-11-20 20:34:44)
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(2021-11-12 15:25:26)
参加家坛的活动，写写我与新冠。这时间跨度长，内容比较分散，说到哪算到哪。 我2019年12月回国探亲，年底从武汉回到美国，次年开始武汉新冠流行爆发，那时候美国人有些人是看笑话的，说这是黄种人特有的病。我的一位美国同事，就经常把武汉的新冠感染数字的曲线展示给我，似乎是同情的样子，其实那个表情很讨厌。后来美国的疫情越来越严重，武汉却逐渐地恢复[阅读全文]
(2021-11-06 18:29:51)
听说早上的温度会到零度，昨天就把菜地大点的都收了： 想把这棵带刺的树挖出来，树根里嵌进去了石头很难挖，改用锯子，也不容易： 今天是好天气，这里华人第一次举行华人运动会，我们报了自行车马拉松（42公里）： 全马自行车最先出发，后面是半马自行车，半马跑步，10公里跑，5公里跑，5公里走： 我们的双人自行车，到底是比不过人家的单[阅读全文]
(2021-10-30 10:02:09)
(2021-10-23 12:33:25)
英文是PecanandBlackWalnut，中文大约是胡桃和山核桃。去朋友家玩，地上捡了不少胡桃： 和山核桃
胡桃烤烤就好了。山核桃处理比较麻烦，首先要用刀划一圈，把外壳剥去，手弄得黑黑的： 然后用桶或者大锅，用这个电钻，不断地洗刷： 洗刷成这样，差不多了： 试图敲开一个，非常硬，准备先烤烤，然后再来试试，要想吃点“野味”，真的[阅读全文]
(2021-10-10 10:24:17)
丁庄小吃的特点不光是好吃，一定也是好做的，丁庄排骨的做法简单，切块放入锅中加满水： 大火烧开后转小火，加入酱油，老干妈，煮一个半到二个小时。空气炸锅里铺上锡纸： 我用两种调料，蜂蜜+耗油+辣酱（辣），酱油+沙茶酱+老干妈（不辣），涂抹排骨两边，把多肉的那一边放上面： 放入空气炸锅（或者烤箱），用Roast（350度）15分钟，好吃！ [阅读全文]
(2021-10-09 08:47:54)
上次有网友推荐了《乔家的儿女》，非常好看，非常感谢！这是一部家庭伦理剧，涉及到方方面面，很容易联想到自己的家庭。 乔老爸是一个极端自私自利的人，对自己的妻子儿女都是不管不顾的，电视剧的开头是相当悲惨的。也许他忘记了，儿女们毕竟是要长大的，他的不付出，也不会得到好的回报。在过去中国特别穷的情况下，这样的父母相信不少。我们都希望自己[阅读全文]
(2021-10-05 15:14:25)
舒芙蕾（soufflé）是法式甜点，看着有点难，其实很容易，我做了三次，每次都成功。这个甜点需要现做现吃，所以一般是客人吃饭后聊天的时候开始做，20分钟： 一定要把东西准备好，这样不会手忙脚乱。我上面是四个小杯子（小碗，直口的小杯子，都可以）。我这个量应该可以做6小杯，但我恰好都是做四杯，剩下的倒入那个碗中，做一个大的。 一个小碗放入半[阅读全文]
(2021-10-02 17:23:46)
今天天气不错，骑车去公园， 带上了钓鱼的工具： 没钓到鱼，却有一个乌龟上钩，拿钳子把钩子弄掉，虾还咬在口中：： 放手它就知道回家的路。听到咚的一声，原来摔了个底朝天： 窗子里拍到的小鹿： 最后还有LD做的一桌菜： 补充一张公园里群鹿的照片： 祝周末愉快！ [阅读全文]
