上午妻子钓了一条较大的鲈鱼：
抹上盐和料酒，撒上佐料，
清蒸：
上图里面的饺子是用自家地里的韭菜加上肉的馅子，醋泡大蒜里面的大蒜也是自家地里的。下图里面是饺子和朋友带的两个菜，牛肉炒豆干，面筋包肉炒红薯叶子，叶子是她家地里自己种的：
今天实验了一下乳酪蛋糕，省略了用水蒸等几道工序，成品味道还是可以的，下个星期会具体地写做法：<[阅读全文]
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博文
(2010-08-22 20:54:40)
上午妻子钓了一条较大的鲈鱼：
抹上盐和料酒，撒上佐料，
清蒸：
上图里面的饺子是用自家地里的韭菜加上肉的馅子，醋泡大蒜里面的大蒜也是自家地里的。下图里面是饺子和朋友带的两个菜，牛肉炒豆干，面筋包肉炒红薯叶子，叶子是她家地里自己种的：
今天实验了一下乳酪蛋糕，省略了用水蒸等几道工序，成品味道还是可以的，下个星期会具体地写做法：<[阅读全文]
(2010-08-21 20:50:01)
今天在家清洗Siding，不知道中文怎么说，很多的房子都有Siding，特别是像我家这样的老房子，隔几年就需要清洗，看看大门的左边，还有个Walkingstick：
门的右边也不干净：
清理的工具是大约六年前在Walmart买的高压水枪，功力不是很大，反正也不是常用，多花点时间就是了：
洗了部分，对比一下：
洗好了，大门的右边和左边：
不过这只是总共要清理的小部分[阅读全文]
(2010-08-19 09:29:16)
很喜欢这首歌，有些熟悉，但是没有谱子我唱的肯定和原唱不太一样的，就是这样了，下面的视频给自己的。
Speaksoftly,loveandholdmewarmagainstyourheart
Ifeelyourwords,thetendertremblingmomentsstart
We'reinaworld,ourveryown
Sharingalovethatonlyfewhaveeverknown
Wine-coloreddayswarmedbythesun
Deepvelvetnightswhenweareone
Speaksoftly,lovesonoonehearsusbutthesky
Thevowsoflovewe...[阅读全文]
(2010-08-15 20:35:15)
今天请朋友来吃饭，做了几个菜，先介绍烧茄子，茄子是自家地里的。把茄子一分为二，背上用刀划开，直接放锅里，开火后放上油少许，让茄子把油都吸干，煎一两分钟：
加水和酱油掩到一半的样子，烧的时间长一点，再加糖，老干妈辣酱，大蒜，大蒜是瓶子里面用醋和糖泡好现成的。继续烧直到水差不多的时候，勾芡收汁，撒上葱花：
我的烤排骨比较简单，买的Ba[阅读全文]
(2010-08-14 20:05:51)
马蜂的攻击力可以致命，所以也要小心，我家房子周围屋檐里面就有几个，特别是最近又增加了新的一处地方，这里是经常要经过的地方，所以必须把蜂窝除掉：
我曾经几次不小心被马蜂蛰过，也有了一定的经验，我用的是这个：
这种杀马蜂的喷剂一般的商店都有，如沃尔玛。但是使用的时候还是要小心，就像上面的那种马蜂窝，你如果对着它们喷，有个别漏网的可[阅读全文]
(2010-08-11 22:12:15)
蚂蚁是非常难对付的，蚂蚁的唾液里有毒，咬人以后非常的疼痛。看看我买的对付蚂蚁的东西：
蚂蚁一般分好几种，院子里面最多的是火蚂蚁（FireAnt），这种蚂蚁的攻击力特别强大，蚂蚁在分窝的时候，有些会有翅膀，所以就算你把你家院子的蚂蚁都杀死了，很快别的地方的蚂蚁还是会来的，反过来控制住你家院子的蚂蚁，也是为你的邻居做好事。左上和右上的都是对付[阅读全文]
(2010-08-08 19:21:19)
朋友送的冬瓜，准备用五分之一做一个冬瓜汤，其它的用豆豉鲮鱼做一个烧冬瓜：
冬瓜汤的佐料是冬瓜，虾，罐头鸡汤：
鸡汤和冬瓜一起烧开，再把剥好的虾放进去，烧好以后拿出来撒上碎葱：
烧冬瓜。锅中放油和切好的冬瓜，为了避免油烟不必等油热，慢慢翻炒，同时把豆豉鲮鱼罐头一点点弄碎放到锅里，加一点豆瓣酱，加水，酱油淹一半的样子，盖上盖烧几分[阅读全文]
(2010-08-07 07:22:10)
据说这是最有成为打入美国市场的中国的十大知名品牌，来源：http://www.businessinsider.com/10-chinese-brands-2020-2010-7#lenovo-what-apple-was-to-microsoft-in-the-nineties-1，把原文的一些图换了，让我们看看几年内后这些公司会怎么样，
联想中国（Lenovo），去年总收入：166亿元
海尔（Haier），去年总收入：115亿元
吉利汽车（Geely），去年总收入：141亿元
中国航空（AirChina），去年总[阅读全文]
(2010-08-04 17:03:27)
今天看到这个8-3的男人节，应该是和3-8妇女节对着来的，借个图正好配上我的这个歌，其实是有感于小时候和儿子的几句对话。小时候儿子胆小，我告诉他世界上人最厉害，男人又比女人厉害，所以没有谁比你厉害。。
【男子汉】丁庄词曲
[阅读全文]
(2010-08-01 21:29:22)
今天去朋友家吃饭，自做了两个简单的菜，由于常常来私房，虽然是简单的菜也稍微做的讲究一点，觉得还不错和大家分享，用买来的豆腐和自家的咸鸡蛋：
咸鸡蛋的方子见~粉皮丸子汤/咸鸡蛋/螃蟹~。其实用咸鸭蛋应该更好，只是鸡蛋比较方便，我这次用了四个咸鸡蛋，一块水豆腐，把咸鸡蛋剥开，蛋白和豆腐一起捣碎，尝尝味道，加一点盐，再加一点香油：
把蛋黄[阅读全文]
