2011-07-27说说最近的高铁
1.严格地说出事的是动车(maxspeed[阅读全文]
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博文
(2011-01-30 19:45:37)
(2011-01-25 17:35:48)
给美眉的，这首歌的原词就已经非常的好听了，据说引用了不少是张爱玲的句子。我来填词一个男版的吧！
《晨雾/丁庄填词/尘埃里的花曲》
遇见了你在湖边沐浴
像下凡仙子渺茫飘逸
想接近你却了无痕迹
只好远眺望欣赏你的美丽
遇见了你在山间歇息
恬适又安静双眼微闭
想了解你一起述说心语
又怕不小心扰乱你的思绪
阅读全文]
(2011-01-17 20:17:54)
又做了面筋和凉皮，不算复杂，说说我的方法和大家切磋。和面就像一般的饺子面一样，静置一个小时，放入两三倍水的样子搓揉，搓揉用双手可以让面筋成团，把洗剩下的水倒入一个大锅，大概是洗了四次就可以了，洗好的面筋直接丢热水里煮熟，这次很筋道了，这是面筋做的菜：
洗过面筋的水用筛子滤一道，然后静置一晚上，让它充分沉淀：
第二天再把上面的清[阅读全文]
(2011-01-15 20:42:38)
(2011-01-11 18:44:17)
今天是腊月初八，当然是吃腊八粥，妻子做的，用了红枣，枸杞，葡萄干，花生，杏仁，莲子，百合，糯米：
可惜昨天发生了一件悲惨的事情，我家的两只鸡又遭遇毒手，早上还是好好的，我给她们喂的米饭，这是雪景的照片可以看到鸡笼：
仍然是早上，再次去鸡笼的时候发现笼子的铁丝网被抓破了：
芦花鸡被抓走了，黑母鸡被咬死在地上。从现场来看，应该是大[阅读全文]
(2011-01-10 08:12:22)
素什锦主要是用自己做的烤麸，烤麸做法在这里~烤麸，蓑衣黄瓜，羊角包~，不过现在蒸的时候下面一般垫打湿的大餐巾纸，比蜡纸效果好。佐料有烤麸，和事先泡好的豆棍和干蘑菇：
开油锅后先炒豆棍和烤麸，吸上油，再加水，酱油和白糖，一点老干妈辣酱和切好的蘑菇，中火焖烧5分钟。加上料酒和一点醋，大火收汁，最后可以勾芡（下图没有勾芡，只捞出来部分干的[阅读全文]
(2011-01-06 18:54:07)
去年底，趁着休假，疯玩了一阵子，偏偏踢球的时候摔了一跤，把本来就有些不舒服的手（tenniselbow）弄得更不舒服了，也不想上网打字，今天来写新年做的东西。
这个是带去爬梯的一样，以前小时候就做过，在武汉叫“翻散”，不过也不知道是不是这两个字。印象中是很简单的，和面的时候放一点碱，面要和的非常硬，用淀粉做扑粉，这一切的目的都是为了擀面的时候[阅读全文]
(2010-12-28 22:11:18)
（9）两只母鸡
别人送给朋友两只母鸡，他们也没有地方养，问我要不要？我家的笼子还在，于是就拿回来了。朋友知道我一个人在家，还顺便要我在他们家吃了一餐饭。拿回来先把鸡窝打扫干净，放了进去：
上次养了四只鸡，最后都给动物叼走了，主要是浣熊。这一次就不准备放养了，好在这两只鸡好像本来就是关着养的。鸡窝在笼子的上方，早上放进去，晚上天快[阅读全文]
(2010-12-25 07:16:17)
（7）给车子换空气滤清器
给两个车子都换了空气滤清器，这个比较简单，把旧的拿出来，新的放进去就可以了：
以前都是半年才换一次，现在上班的路比较远所以就不能按照时间了，必须换的勤一点，两个车一起换了。
（8）圣诞节的前夜
今年的圣诞节一个人在家，晚上五点多时候觉得有些头疼，去躺了一会儿，起来的时候竟是九点多钟了。
这样子的头疼以[阅读全文]
(2010-12-23 22:03:31)
公司的爬梯，准备做点心，用家里现有的东西，做的是谷物蛋糕（CerealCake，这个中文怎么说？，前面是古狗翻译的），先看第一次做的：
犯了两个错误，把以前没有用完的干牛奶粉放进去了，味道不好因为我不知道那个东西过期很久了。另外用的waxpaper干了以后不容易拿下来（应该用parchmentpaper），上面还是留有一些痕迹。留着自己吃，或者拿到公司里去，反正什么东西[阅读全文]
