浮现尘世中,闲隐云天外

于无声处, 望时光倒影,深浅自知, 浓淡皆随意
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(2013-04-29 12:10:36)

天泪潸然飘未停
彩衣重叠落声轻
娇痕半淹随风过
欲向空园问此行 [阅读全文]
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在春节爬梯上,一位拿上海绿卡的北方姑娘当场包了一大堆西洋菜肉馄饨。吃起来有点像野菜的味道,很鲜美。过后念念不忘,一连试了3次。感觉相当的不错。与大家分享一下。 原料:猪肉馅半磅,西洋菜1梱,鸡蛋3个,馄饨皮一包(3-4人份) *还可加些干虾,鲜虾之类的。但本人不大喜欢多种味道争风吃醋的搅在一起。所以每次做馅时都把海米,香菇,冬笋,冬菜等调味[阅读全文]
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听说这种貌似卷花头的绿叶蔬菜Kale含丰富的维生素,叶酸,胡萝卜素,钙,铁,叶黄素,镁和钾。跟风买了好几次。开始除了加入炖牛肉的汤汁里面烧着吃外,就是用大蒜瓣炒着吃。若干次后便吃腻了。某日与女儿通电话交流做饭花样时,对她提起了这个卷花头。她立马来了精神气儿,口背如流的对我炫耀了几种做法。我说太复杂了,谁能记得住那么多配料。[阅读全文]
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(2011-10-10 14:04:37)


上周女儿用iPhone发来了Apple员工在办公楼外自发悼念SteveJobs的照片。这么多的鲜花和苹果,充满了人们对这位公司的联合创始人,董事长的爱戴,敬佩与怀念。 我是在近几年才知道SteveJobs的名字。更确切的说,是从今年一月女儿转入苹果公司工作后,才开始关注起SteveJobs这位传奇人物的生平和他的公司的动向及产品等。尽管用贯了Windows,但还是尝试着使用了iMac和iPad。并[阅读全文]
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另类紫薯,山药冰皮月饼 中秋节时买了紫薯和山药,本想更新一下常吃的豆沙馅月饼。无意中发现了deerrocks的大作:纯天然de美味:芋香火腿月饼。这位MM用芋泥创造了纯天然美味,咱可以跟风,用紫薯和山药也尝试一下那纯天然。于是乎,在俺的瞬间激情下,就把皮和馅翻来覆去,随心所欲的颠倒应用。折腾不久,便造就了被朋友们称之为“四色宫廷糕点”的[阅读全文]
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(2011-09-16 12:17:39)
这已经是我们8家朋友们共同度过的第三个中秋节了。这次我们仍是各显其能,美诗,美食,美人,外加美片片。
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祝私房的XDJM们中秋快乐!俺打小儿就爱吃月饼,对月饼的狂萘程度那可称得上是情有独钟。记得小时候,在北京只能买到那种硬邦邦的大月饼,家里人都不太爱吃。俺及时抓住利用了这一大好时机,把所有的月饼全部据为己有,天天瞄上几眼,摸上几次,一天干掉一个,能吃上一个月也不起腻。若干年后,大姨妈从上海带来了南方的苏式月饼。俺立即喜新厌旧,移情到那多彩[阅读全文]
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(2010-04-12 13:30:52)

我们的峨阪小村位于马里兰州的西北角-地阔景美,人才济济。且不说村民们在美国拼博多年各自创下的业绩,单提我们那丰富多彩的业余生活和亲密无间的邻里关系,就让人说不完表不尽。村民中能歌善舞的,爱玩儿会练的,善做勤耕的,装修刷漆的,写诗绘画摄影的,各个身怀绝技。周末开PARTY时,朋友们聚在一起,家家都能端出两三个诱人的美食佳肴。弄得附近中餐馆的[阅读全文]
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(2010-04-12 08:44:30)

冰消雪融,春暖花开,村民们又开始吟诗添词了。真是词词含情,句句生辉,首首出画,再配上我们自己拍摄的片片,这群芳争妍的意境怎能不让人回味无穷。
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这两样健康食品都是跟村里的姐妹们学的。可凉吃可热吃。
迷人的甜彩椒
诱人的南瓜粥
这是跟甜妹子学的炒甜椒,不过也有不同之处啊,请看仔细。
做法非常简单,有点像虎皮尖椒。
主料:甜彩椒20个左右
调料:大蒜几瓣拍软或切片,盐,糖,酱油,醋
做法:
1.将小甜椒洗干净后,去柄去子儿。放在案板上挨个儿用菜刀拍出裂纹使彩面轻微破相。阅读全文]
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