芒果冰泥:只用了新鲜芒果和碎冰块,没有加糖和牛奶.不习惯时髦的奶昔,就喜欢原汁原味的清香和凉爽.
草酶冰泥,加上一点点鲜奶油:
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博文
(2009-07-14 20:08:50)
(2009-07-12 12:24:42)
自家菜园里的茄子,用的是有机肥料(homedepot买的现成的肥料),现摘现做,很新鲜.茄子的产量还是比较大的,每天都有得摘.最常见的做法就是"油焖落苏"(茄子在我们老家叫落苏),不过多吃几次难免会吃腻,所以试着多开发些烧法.
凉拌茄子:
茄子洗净,纵向剖开成两半.在皮的一侧切十字花,整条上笼屉蒸10分钟.
拿出来装盆,撒上蒜末,味精(可以不用),盐和一点点糖,淋上麻油[阅读全文]
(2009-07-12 10:50:57)
做法:
1)鸡蛋洗净,阴凉处晾干.
2)把鸡蛋放入酒里泡几秒钟.(酒可以用伏特加,二锅头.我家里正好只有郎姆酒,就用了这个.)
3)再放盐里滚一下,粘满盐.
4)用保鲜膜把粘满盐的鸡蛋包好.
5)装容器里,置阴凉处,三周后就可以吃了.
注:
1.咸鸡蛋要出油,要买新鲜的鸡蛋.至于白鸡蛋还是棕色的,是不是有机的,都没有关系.我买了$3.99一打的有机鸡蛋,做了会出油.$2.99两打[阅读全文]
(2009-06-23 19:10:07)
夏日炎炎,没有胃口再吃大鱼大肉,试试做爽口的酱瓜来配白粥.
1)买来pickle小黄瓜两斤(1000g),洗干净,切去两头.
2)1.5cup生抽,1tablespoon老抽,3/4cup白糖,1cup米醋(用米醋最好).把调料到锅里烧开到糖全部溶解.把小黄瓜放入锅里烫15-20秒(不要烫得太久,不然作出来的酱瓜就不脆了).
3)烫完后把小黄瓜捞出来平铺放凉.记得一定要平铺,不要叠在一起,要凉透,这是酱瓜脆的关键之一.
4)[阅读全文]
(2009-06-20 20:37:30)
(2009-06-10 22:04:09)
记得小的时候,每年端午节前,外婆都会裹很多种不同馅的粽子,有白米粽,赤豆棕,红枣粽,还有我最喜欢的肉粽.
外婆用洗澡用的大木盆来泡软粽叶,白糯米,酱油糯米和其他用料分别用大大小小的盆装好,就开始动手裹粽子了.我端个小板凳坐在边上看,时不时还要插手帮"倒"忙,就象女儿现在这样.外婆会裹三角粽和小脚粽,每只大小匀称,样子饱满.为了区分开不同的馅,白米粽是[阅读全文]
(2009-06-01 20:09:12)
今天天气真正好,吃完晚饭,妈妈建议散步去.麦小朋友看到妈妈拿出红色的harness和leash,就知道要出去了,高兴地上窜下跳.
到了小湖边,好多野天鹅在草地上散步.人们常常会带面包去喂它们,所以它们看到人从来都不躲.
麦小朋友兴奋地向天鹅冲~~~~
半路上看到两个美女,立刻忘了追天鹅了."嘿嘿~~~美女,等等我!"无奈,小麦有情,美女无意啊:(
追不到美女,情绪低落不到[阅读全文]
(2009-05-11 03:22:35)
(2009-04-16 20:02:27)
我今天满八周,各位熟熟阿姨们看我有没有长大了点?
我吃得这么少,麻麻不明白为啥我的屁股滚圆滚圆的,每天还产生很多poopoo让她忙得跳进跳出.
先告诉大家一个好消息,我学会了第一个指令.麻麻让我sit,我就乖乖地坐好.听到一声"click",我就可以吃到一颗香喷喷的cheerios.我不喜欢狗狗的treats,爱吃哥哥姐姐的cheerios,为了吃到一颗,麻麻让我做啥都愿意.坏消息是,我忘记在[阅读全文]
(2009-04-09 19:39:19)
一个月不见,小家伙长得都认不出了.办完手续和breeder道别抱着他坐了车直接到vet那里检查,一切正常.小家伙把胃里的东西都吐了,估计是紧张加上晕车的缘故.
回到家里给他东西也不吃,水也不喝,在麻麻做的小床上闷头大睡.
护士说要让他睡在crate里,因为对狗狗来说,crate就象他的卧室.他睡在里面有安全感.
把小床放在crate里,他居然知道自己爬进去睡觉.呼呼大睡,几次骚扰他[阅读全文]
