博文
(2010-12-02 21:25:04)
最近杂七杂八读了很多闲书，当然所谓的“了”并非表示完成时，这些书没读完，我像掰狗熊的玉米，掰一个熊掌，扔一个鹿尾巴——有人说鹿尾巴是天下至味，只是不知道为什么少有记载。
最近在“研究”于阗这个地方，几本看了的书包括《和田春秋》，新疆人民出版社，李吟屏写的。这厮写这本书出了两个版本，两个名字，一个叫“佛国于阗&rdqu[阅读全文]
(2010-11-20 06:44:33)
十斛驿（1）
话说本朝江南道有位奇男子，唤作陈睿，父母三代都是读书人，到了他，聪明伶俐是不消说的了，且鄱阳湖水好滋养，因此生得虽不如北方人那般高大健硕，也算得一个风流书生。这陈睿从小读书读得好，清华大学毕业后，便去了番邦淘金，到得三十多岁，忽然觉得赚钱着实是件辛苦事，便起意辞职，飞回故土，从此一件包袱，一架相机，或与青山同醉，或与[阅读全文]
话说本朝江南道有位奇男子，唤作陈睿，父母三代都是读书人，到了他，聪明伶俐是不消说的了，且鄱阳湖水好滋养，因此生得虽不如北方人那般高大健硕，也算得一个风流书生。这陈睿从小读书读得好，清华大学毕业后，便去了番邦淘金，到得三十多岁，忽然觉得赚钱着实是件辛苦事，便起意辞职，飞回故土，从此一件包袱，一架相机，或与青山同醉，或与[阅读全文]
(2010-11-17 20:08:13)
(2010-11-11 14:38:40)
嗯，今天偶有点发飙，鉴定完毕……
葡式蛋挞的方子是完全跟着君之的方子走的。我认为这个方子十分详尽与完美。做出来的酥皮一层一层，吃到嘴里，浑身冒汗——卡路里太高了——今天得去跑步！
千层酥皮做法：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff010096rk.html
蛋挞做法：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff010096rn.html
下面是我做蛋挞的个人心得：
1．中式酥皮[阅读全文]
(2010-11-11 12:55:07)
最近很疯狂地想做东西——银，就是酱紫滴……
所以就做了一个菊花酥。昨晚偶就开始想做嘛，早上起来以后先拌了老婆饼的馅儿，准备做老婆饼，后来又拿出豆沙馅，做菊花酥。所以做了老婆饼俩，豆沙饼俩，菊花酥若干……
材料方面：（12个菊花酥）
油皮：高筋粉80g，低筋粉80g,酥油（shortening）50g，糖粉30g，水80g。
油酥：低粉80g，酥油40g。
馅料：超市[阅读全文]
(2010-11-06 14:35:21)
全部写完，没存，丢了，哭……继续写……
周末无聊遂发长胖之邪念。天使蛋糕和黄油饼干是从君之那里看来的。话说天使蛋糕不像戚风蛋糕那么轻盈，我们家领导吃了以后说看着挺瓷实吃下去胃里还是觉得空空的，我无语凝噎了一下。那就吃黄油饼干吧，这厮吃了半块嫌太腻，我又无语凝噎一次。这黄油饼干在君之那块儿叫葡萄奶酥，这个湿意的名字继续地叫我无语凝噎[阅读全文]
(2010-11-02 15:08:09)
一
惠胜和师父惠遵到达三危山顶的时候，太阳落下去了。天上布满鱼鳞云，一片一片，映得通红。
他们的身后，是一片广袤的沙漠，最后一阵微风有气无力地吹动了一下，抚平了他们的脚印。空气中充满暮春的宁静，风住了，就能听到水声。惠胜往下一看，原来山脚下流淌着一条宽阔的大河，河边长满芦苇，夹杂着硕大的野生牡丹，有人把河水引到旁边[阅读全文]
(2010-11-02 13:09:35)
八
野水交山根，一只寒鸦缩在芦苇上，一动不动，雪簌簌地落着。
因为天色太暗，惠胜在洞窟里点起了油灯。他将师父平日打坐的小龛填了起来，于其上画了一尊白衣佛。这是以惠遵为蓝本的一尊美丽的佛像：长而尖的双耳，额上白毫，眼目低垂，眼睑上亦打了白翳。这使得师父的双眸显得空濛而深邃。师父还有年轻的胸膛和方大的脸庞，惠胜想师父在兜率天里一定就[阅读全文]
野水交山根，一只寒鸦缩在芦苇上，一动不动，雪簌簌地落着。
因为天色太暗，惠胜在洞窟里点起了油灯。他将师父平日打坐的小龛填了起来，于其上画了一尊白衣佛。这是以惠遵为蓝本的一尊美丽的佛像：长而尖的双耳，额上白毫，眼目低垂，眼睑上亦打了白翳。这使得师父的双眸显得空濛而深邃。师父还有年轻的胸膛和方大的脸庞，惠胜想师父在兜率天里一定就[阅读全文]
(2010-10-30 14:03:29)
六
现在洞窟里充满了流动的线条，包括莲花忍冬飞天供养以及佛陀说法胡人百戏的所有画面，都被惠胜细细描摹在墙壁上，于是便到了收割颜色的季节。
无须一一说明他是怎样采集那些丰富而绚烂的色彩的——施于肌肤上的淡粉色，饰于指尖的银白色，以及敷在飘带上的金箔。他像拨动琴弦一般拨动那些幽蓝的蜻蜓，于是蓝色粉末纷纷落下，这些高贵的颜色正适合填入[阅读全文]
现在洞窟里充满了流动的线条，包括莲花忍冬飞天供养以及佛陀说法胡人百戏的所有画面，都被惠胜细细描摹在墙壁上，于是便到了收割颜色的季节。
无须一一说明他是怎样采集那些丰富而绚烂的色彩的——施于肌肤上的淡粉色，饰于指尖的银白色，以及敷在飘带上的金箔。他像拨动琴弦一般拨动那些幽蓝的蜻蜓，于是蓝色粉末纷纷落下，这些高贵的颜色正适合填入[阅读全文]
(2010-10-30 06:42:23)
文字的演变是一件很有意思的事情。这个演变，不仅包括字音的变化，字的使用频率的变化，也包括字义的扩充等等。《史记》里对类似于“邂逅、”“轶”、“注”等音是有注音注解的，想来当年的饱学之士也有不识如何读这些音的，放到现在，不成问题。反之，因为语言的意义越来越细化，原来一个字能表达的含义，现在必须扩大成许多词汇。所以有时候，一个字或词的[阅读全文]
