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(2013-04-21 09:09:58)

俺村儿是中国食品最多的地方,但红翻天的香味远不能满足俺舌头对鲜,辣的要求。吃货在北美总要基于条件创新美食,某天做尖椒牛柳时发现这个BANANAPEPPER的辣度很适合做剁辣椒。
剁辣椒不能太辣,否则剁椒的菜式没法既有浓郁剁椒的香味又能让吃货不停口。
完全成熟的BANANAPEPPER不能称为红色,最后算猩红色,这是它唯一扣分点。
做好才想起拍照记录下来,所以[阅读全文]
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香辣鱿鱼丝
鱿鱼丝解冻,切长条,不用去膜,在热锅里干煸。厚藕片切成麻将大小。倒掉水再煸到自己喜欢的硬度,出锅。把沾满膜的锅洗净。热锅里放入少量的油,下藕片翻炒到8成熟,起锅。再下适量的油,爆泰国红辣椒,下鱿鱼须藕片加盐翻炒,起锅前下入大量的孜然粉,翻匀就成。
农家小炒肉
在北美要吃得健康点儿,用的猪肩肉。猪肉切片,小火热锅,[阅读全文]
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欣赏自己喜爱的留下自己珍惜的,足以!
黄妈,只有你,让爱你的人在等待中离不开你。
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(2012-10-19 11:06:58)
对白羊的我来说,越是悲郁越要忙碌,忙碌是最好物理治疗。
去年就想让儿子学琴,冰冰“教导”我如果对孩子学琴没那么大的目标不如晚点儿,孩子轻松,大人也是。
她走之前已经告诉我买什么琴合适,和温哥华的市场相配的就是YAMAHA和KAWAI,买的人多卖的也多,市场很活跃。
我的思路是先上CRAIGSLIST看,合适的就出手,没有再上琴行。
赶早不如赶巧,那[阅读全文]
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(2008-07-28 11:04:56)
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