过年了，要吃八宝饭:).做了不同大小的几个，最小的被我吃掉，其他都送朋友了，我只享受做的乐趣。 不是很甜. 各种果仁，松子，核桃，南瓜子，芝麻慢火炒熟。蔓越莓干，跟草莓干辅料。里面的甜饭是糯米跟新鲜菠萝一起混合蒸，可惜没照片。黑黑的一层是黑米，用来代替家里没有的红豆沙之类。浇上纯datessyrup,跟无糖version的walnutsyrup. 来个大合影，不包[阅读全文]
度假别墅
还没有。。。
博文
(2022-01-28 16:58:05)
过年了，要吃八宝饭:).做了不同大小的几个，最小的被我吃掉，其他都送朋友了，我只享受做的乐趣。 不是很甜. 各种果仁，松子，核桃，南瓜子，芝麻慢火炒熟。蔓越莓干，跟草莓干辅料。里面的甜饭是糯米跟新鲜菠萝一起混合蒸，可惜没照片。黑黑的一层是黑米，用来代替家里没有的红豆沙之类。浇上纯datessyrup,跟无糖version的walnutsyrup. 来个大合影，不包[阅读全文]
(2022-01-26 11:37:52)
听说昨天是拜灶神的日子，想来年还有好吃好喝的，要拜拜哦，给你留一张:) 然后就可以继续做好吃的啦 泡点糯米蒸了 调好味跟肉馅儿混合一起 不炸点肉丸子怎么能过年呢 再复炸一遍 先来做个糖醋丸子 我琢磨着今天再做点啥年货:) [阅读全文]
(2022-01-24 10:36:09)
周末跟老妈视频，她说她要做胡辣汤，一种陕西，河南地区比较熟悉的地方食物，我说那我也做吧。 从洗面筋开始 就洗出这么一小块 剩下的就简单了，各种传统配菜放高汤里煮，调味，再用洗出的面筋水沉淀后加汤里变浓稠。 吃的时候按各人喜好加醋不加醋，辣油等，伴着葱油饼之类的干货一起enjoy,不是当汤，而是当饭吃的 又煮了一次冻冻肉（皮[阅读全文]
(2022-01-20 14:18:19)
上次做糖，剩下不少肉松不知道怎么用，朋友推荐做个烧饼，马上就动手做两只。 我喜欢用烫面，更加柔软不会变硬。 毛毛糙糙，将就吃啦 唉，吃这种东西很难停下来啊，香酥可口，体重噌噌 用letterboard做个小手工，还没想好挂哪儿，先靠着。 还可以白色版本，好像都好看 包了一盘包子带去party，kitchentowel顺做给主人的小礼，方便美观 [阅读全文]
(2022-01-12 10:02:33)
买了一对喜气的中国风耳环，欢庆中国年 从衣橱拖出来立志的中式旗袍塞自己进去来一张，就为了更好地展示我们的好东西:) 增加一点中国新年装饰。比起圣诞的红色，我们中国红带有橘色在里面 给外地上学的女儿们各自装了一个爱心包准备寄给她们（跟美国妈妈学的）。里面东西没啥特别，虎年红包，一些中国零食，凤梨酥，饼干，我做的牛轧[阅读全文]
(2022-01-10 15:40:41)
咸蛋黄肉松雪花酥，一黑一白，吃过的朋友都说好吃，sweetsalty的咸香奶味，口感既疏松又有嚼头，因为内层有饼干，切的时候沙沙作响，很有满足感。过程图没来得及拍，因为自己手忙脚乱的，第一次嘛。用料十足，三十颗左右就用掉十颗咸鸭蛋黄。大都送出去祸害朋友了，就这都觉得吃得身上油腻了一层，但真好味呀。这个里面是奶香饼干这个里面是葱油饼干加薄Oreo饼干[阅读全文]
(2022-01-06 11:24:57)
过完圣诞，新年，接着又等中国新年，兴奋两个月啊换一点中国的装饰番茄浓汤午饭朋友自己做太妃糖，我觉得好好吃，不过瘾，赶快自己也试着做做。第一次做温度稍微过了点，焦糖的味道过一些，但仍然很好吃，口感也好，一点不粘牙，看着硬实际上是酥脆的。算是年货不？装小袋分给朋友尝尝，也可以一起变胖:)[阅读全文]
(2022-01-03 12:52:15)
在我记忆里，好像冻冻肉都是冬天吃，我想是因为小时候没有冰箱的缘故吧，总之老妈常在年节的时候做，给老爸下酒周末做了给老妈看，yummy!她隔着屏幕馋呢，说暂时没法买肉皮，我们西安还封着呢。夕阳无限好[阅读全文]
(2021-12-27 12:25:00)
圣诞期间一直下雨，让吃火锅更加有气氛跟应时，我准备了下面这些给朋友，宾主尽欢.剩下的食材又够我吃三天。 牛肉 五花 羊肉跟百叶 调了两种蘸汁，芝麻花生（及其他）的（很好吃），还有酸辣味的 大餐过后，恢复老本行做包子，这次发得特别好，都胖乎乎挤作一团。面不够后又烫了一块做成肉饼，不要太好吃。没试过[阅读全文]
(2021-12-20 14:03:53)
本来约好两对朋友来家里吃火锅，我昨晚美滋滋地开始摆桌，摆桌还没完成，朋友来电说，鉴于对最近omicron的担心，觉得还是以后再聚比较好。。。我是不是摆了个寂寞？呵呵，给网友看看，是不是就等于吃过了呀:) 孩子们因为要出门，提前开了圣诞礼物，又是丰收的一年，笑得合不拢嘴 静静等待真正可以celebrate的一天 [阅读全文]
