鲜葡萄 - 博客

(2007-12-06 16:56:13)

受访专家：王宏才，中国中医科学院教授、博士生导师，世界中医药学会联合会糖尿病专业委员会副秘书长。出诊时间：每周三上午，出诊地点：中国中医科学院针灸医院专家特诊室。　　白米饭、白面条、白面包，这“三白食品”是不是基本主宰了您一日三餐的主食？美国最新研究表明，每天进食300克以上白米的华人女性，患糖尿病风险剧增78%。中国中医科学院博士生导师[阅读全文]

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即食食品的健康危害(ZT)

(2007-12-06 16:50:19)

即食食品在给人们带来方便的同时，会对人体健康带来什么影响？英国一名女子用自己的亲身经历回答了这一问题。这名女子完成了一项实验，整整1个月内只食用即食食品。她的体重明显减轻，健康状况却亮起了红灯，多项体检指标低于正常水平，经常感到疲惫和精神不振。即食实验完成这项实验的女子名为尼基·泰勒，现年41岁。为验证即食食品对人体健康产生的影响，尼基[阅读全文]

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\'坚持素食有益健康\'实属误区(ZT)

(2007-12-03 19:29:27)

素食主义者认为，食素具有益寿延年、降血脂、健体、减肥、美容、防癌等诸多好处。的确，植物性食物如谷类、豆类、蔬菜、瓜果只要合理搭配，基本上可以提供人体所需要的各种营养素，但一点荤腥都不吃则是弊大于利。这里所说的“基本上”并不是“根本上”，植物性食物蛋白质的消化吸收率普遍低于动物性蛋白，而且素食中的人体必需氨基酸、脂肪酸，某些脂溶性维[阅读全文]

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５类人必须补复合维生素(ZT)

(2007-12-03 19:07:33)

美国人对于维生素等膳食补充剂的推崇是举世皆知的。据美国“健康日”网站11月18日报道，在美国，有79%的医生和82%的护士向患者推荐膳食补充剂，而且大部分医护人员自己也服用膳食补充剂。近年来，这股“补风”也吹到了中国。只不过，对于膳食补充剂中知名度最高的复合维生素，大多数人心中仍有不少疑问，到底自己该不该补充维生素呢，该怎么补呢？食物中的维生素[阅读全文]

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更年期女性吃饭“四舍五入”(ZT)

(2007-11-28 19:10:25)

女人一旦过了45岁，倦怠、色素斑、腿抽筋、关节痛等问题就接踵而来，这让更年期成了很多女性心头的一道坎。北京协和医院妇产科教授朱兰和中国农业大学食品学院副教授范志红认为，只要掌握“四舍五入”的饮食原则，即减少脂肪、胆固醇、盐和酒，多摄取植物蛋白、抗氧化剂、钙、纤维和水，就能让女人在饱了口福的同时，也为她们的精神“松绑”。
　　此时，必[阅读全文]

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日本人的长寿饮食-每天必吃四样菜(ZT)

(2007-11-28 18:53:01)

日本冲绳是世界闻名的长寿区，而大宜味村则是冲绳的“超长寿”胜地。这个人口约3500人的村子，90岁以上居民就有80人，且个个身体硬朗，被视为日本第一健康长寿村。
　　长寿饮食很“单调”　　这些健康老人，没有昂贵的保健品，也享受不到燕窝人参鱼翅，并且，他们数十年如一日吃着同样的几种食物。如此单调的饮食，难道就是长寿秘诀？日本饮食研究专家松长绘[阅读全文]

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45岁女人的养生(ZT)

(2007-11-28 18:18:54)

我20多岁查出心脏病，从此，爬山、跑步这类锻炼方式与我都“绝缘”。直到过了45岁，我在面临更年期的时候，摸索出“静养生”——在“风花雪月”中感悟大自然。我每天这样乐陶陶地生活，坚持了10多年。
　　回想这10年，我几乎没有更年期女性常见的燥热、失眠等，与一直生活在自己采集、过滤后用来滋润身体的“风花雪月”有关。　　我工作和住的地方都很美，地[阅读全文]

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走进沙雅“长寿村”(ZT)

(2007-11-28 17:55:10)

地理小知识
　　沙雅县位于新疆维吾尔自治区南部。全县地势北高南低，地形分渭干河冲积平原、塔里木河谷平原和沙漠三部分。沙雅的天然林资源主要是胡杨林。新疆的胡杨主要分布在塔里木河两岸，而沙雅县是最主要的产区。　　120岁的婆婆坐在门前，等100岁的儿媳妇从娘家回来，80岁的孙女一面穿针引线,一面自豪地说：“我还年轻……”　　这到底是传说，还是维吾[阅读全文]

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动物性蛋白质和植物性蛋白质的营养价值一样吗

(2007-11-26 20:21:48)

蛋白质是生命的物质基础蛋白质是人体各个器官、和组织必不可少的主要成分。如果蛋白质长时间地摄入不足，正常代谢和生长发育便会无法进行，轻者发生疾病，重者甚至可以导致死亡。氨基酸是蛋白质的组成单位。自然界中的氨基酸有20多种。组成人体蛋白质的氨基酸中，有8种是必需氨基酸，它们是人体自身不能合成的，必须依靠食物供给。怎样评价食物蛋白质的营养价[阅读全文]

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每月禁食一天能防心脏病(ZT)

(2007-11-26 18:46:30)

禁食，不仅意味着减肥，还能降低心脏病几率。据英国《每日邮报》11月7日报道，美国犹他大学研究人员最近发现，如果一个人每月至少有一次连续24小时的禁食，患心脏病几率能降低40%。专家们表示，这是由于停止一段时间的食物摄取，可重新调整新陈代谢。
　　这一结论是从对摩门教的研究中得出的。从上世纪70年代开始，专家们就发现，摩门教教徒患心脏病几率比一[阅读全文]

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健康园地