丨 鸡腿用costco买的MontrealChickenSeasoning腌30min以上。 玉米粉(cornmeal)，面粉(allpurpose)1：1的比例，加2tbsp韩国辣椒粉混合. 烤箱预热400-450度 腌好的鸡粘上混合粉放进Turk锅(or烤盘)烤25分钟，中间翻面，再烤15-20分钟。 [阅读全文]
阿椿下厨
放开心情，细细品味生活
博文
(2016-11-30 17:56:44)
丨 鸡腿用costco买的MontrealChickenSeasoning腌30min以上。 玉米粉(cornmeal)，面粉(allpurpose)1：1的比例，加2tbsp韩国辣椒粉混合. 烤箱预热400-450度 腌好的鸡粘上混合粉放进Turk锅(or烤盘)烤25分钟，中间翻面，再烤15-20分钟。 [阅读全文]
(2016-11-30 16:54:30)
意大利杏仁脆饼AlmondBiscotti(2010-09-0418:48:57)
Biscotti素有磨牙饼干的声誉，店里买来的一般都坚硬如砖,
并不是我喜欢的那类点心,价钱也不便宜,可能是原料比较贵的缘故吧。
以前从来没有想过要尝试自己做，只是家里有些快过期的大杏仁需要处理掉，
便把一本Willianms-sonoma的食谱书翻出来做了这个Biscotti。
做出来的饼干却给我很多惊喜。
这个饼干的口感依然[阅读全文]
(2016-11-30 16:16:24)
泰式绿木瓜沙拉ThaiGreenPapayaSalad(SomTumThai)(2010-09-1112:39:09)
(2016-11-30 16:14:46)
虾仁厚蛋烧ShrimpRolledDashiOmelette(2011-09-2719:20:12)
1.虾仁用料酒，淀粉抓匀腌制片刻，煎至半熟。
2.鸡蛋加入盐，葱花搅匀；
3.方形平底锅放油，中小火加热，倒入能摊满锅底的蛋液；
4.锅底蛋液未完全凝结时，把虾仁放顶端，把蛋饼卷起来，推放在锅子一边，
5.再倒入能摊满锅底的蛋液煎至半凝结时，把蛋饼卷起来，稍后翻面稍作定型，取出切段装盘。
[阅读全文]
(2016-11-30 16:12:45)
(2016-11-30 16:10:57)
萝卜丝拌海蜇头(2010-09-0418:48:57)
(2016-11-30 16:00:49)
红烧猪蹄百叶结(2011-11-1715:12:08)
(2016-11-30 15:28:48)
(2016-11-30 15:27:13)
(2016-11-30 15:14:01)
意大利腊肠卷(Stromboli)(2011-01-0720:27:43)
