沙茶酱炒小排骨，耗油青菜，凉拌海带瓜皮，狮子头(图)前三个是今日的晚餐，狮子头是昨天作的。沙茶酱炒小排骨，用沙茶酱的目的一为换口味，二为去肉的腥味，因为沙差酱本身已经是很多调料调出来的：将小排用开水抄过，用少油蒜爆香，炒小排，加沙茶酱，酱油，糖，少许水，加土豆块，焖至熟。
耗油青菜：主要在煮青菜上，要刚刚好。在水里放点儿油煮出来较好[阅读全文]
五味七色：优美园地
生活需要美丽，美丽不是人生
博文
(2006-09-01 14:15:20)
沙茶酱炒小排骨，耗油青菜，凉拌海带瓜皮，狮子头(图)前三个是今日的晚餐，狮子头是昨天作的。沙茶酱炒小排骨，用沙茶酱的目的一为换口味，二为去肉的腥味，因为沙差酱本身已经是很多调料调出来的：将小排用开水抄过，用少油蒜爆香，炒小排，加沙茶酱，酱油，糖，少许水，加土豆块，焖至熟。
耗油青菜：主要在煮青菜上，要刚刚好。在水里放点儿油煮出来较好[阅读全文]
(2006-09-01 14:15:20)
凉拌南瓜丝，西瓜皮丝及黄瓜丝：
脆豆腐，豆腐在盐水泡10分钟(为不易碎)，用7分热油炸一下，再用9分热油重炸一遍，将汁(一块腐乳，糖，醋，茄汁，辣椒，葱香菜)趁热浇上，趁热吃：
健康的杂米饭：
香干炒野生秦(带木字边)菇，此菇洗干净与香干炒片刻，加酱油糖即可，很香：
祝大家天天开心！[阅读全文]
(2006-09-01 14:15:20)
换个口味换个心情生活有时很沉闷，我总喜欢将沙发换个摆法，有时换几张镜框里的照片，或吃点儿不同的食物……用烫面不作饺子不作葱油饼，作卷饼：包上生菜鸡蛋火腿：
菠菜豆腐酥：将菠菜豆腐用鸡汤煮熟，切碎当馅(不用多)，烫面作皮，作好包后在鸡蛋里滚一下，再沾上面包crumbs,用油煎：
祝大家天天开心！[阅读全文]
(2006-09-01 14:15:20)
品尝改良了的臭豆腐----在美国的海边别墅这个题目有“夸大”之嫌。实际情况是：好朋友在附近找房子，路过我家，手提龙虾。我问：让我作龙虾？她答：龙虾送你，你作个别的菜给我们。问：想吃什么，凡是有料，我就作。她去翻我冰箱，答：你只有豆腐，也不是臭豆腐，你能作什么？她的话提醒了我答：臭豆腐。当然咱们不可能用臭油炸豆腐。将仅有的(我写过，LD不在，[阅读全文]
(2006-09-01 14:15:20)
无悔无憾(西红柿鱼块)，大智若愚(豆腐肉饼)，你中有我我中有你(五色盆里摇)，唯有与你同行才能把梦追寻(木瓜银耳)，难得糊涂(玉米糊)这是我与LD的菜名，非常有用，如果我们之间有谁不开心或得罪了谁，作其中任何一个菜，误会不开心肯定会烟消云散。没什么道理，别笑我！说明：LD出差了，我不想给自己作菜，只好遵照规定，要夏日的(清淡)，有创意的(最少不是常常看到[阅读全文]
(2006-09-01 14:15:20)
今天的菜为少油为进味，都用的薄芡。小排骨焖长豆角：小排骨过油，用蒜片爆香锅，将排骨，长豆角炒，加鸡汤，酱油，盐糖，焖熟后
加薄芡上盘：炒百合：将锅用蒜爆香，加入芹菜，胡萝卜百合加盐糖，炒1分钟，加薄芡：
蒸鱼卷：将鱼片用料酒，盐泡一会儿，卷成小卷，上锅蒸水开后10分钟关火。将鸡汤里加少许淀粉打薄芡：
照例花一朵：祝大家开心！[阅读全文]
(2006-09-01 14:15:20)
木瓜对女人绝对是好东西，有机会就尽量吃。西瓜苦瓜也可以季节性吃。木瓜糯米饭：将糯米泡水一小时，上锅蒸几乎熟后加入2汤勺红糖，红枣葡萄干搅拌。将木瓜中心掏空，果肉切块待用。将拌好的糯米饭加入木瓜壳中，上面盖木瓜块。上锅继续蒸30分钟。等凉了摆盘。这是蒸好的：看看木瓜下面加了红糖的糯米饭：搅开挖着吃吧！要有点儿菜就，凉拌西瓜皮：
苦瓜炒肉[阅读全文]
(2006-09-01 14:15:20)
天气炎热，吃各种的水果及水果作菜可以冲淡酷热：各种水果切好吃起来方便：
西瓜皮二吃。一作凉拌(盐酱油辣椒油)味道不错：
二炒西红柿鸡蛋，味道有点儿像冬瓜：
吃不了的水果入排骨：细看有什么，木瓜芒果桃子：
LD最爱的烧豆腐：
用前一天包饺子剩面作一个甜花生酱芝麻饼：
照例上个菊花：
祝大家有个好心情！[阅读全文]
(2006-09-01 14:15:20)
有句唱词：泪水与欢笑都不是永远，内心的平安那才是永远。我认为平平凡凡才是真。每周都得有一两天吃素以清洗肠胃，就象我们要常常检讨自己一样。红烧笋，笋在开水中煮5分钟捞起，用蒜片爆香油锅，爆炒笋，加入酱油糖鸡精，水至笋进味道，起锅前加入双椒丝为提色：
黑白双间，木耳丝及金针菇用鸡汤过一下捞起，吃时浇酸甜咸味道：
玉米碴脱皮绿豆糯米枣粥[阅读全文]
(2006-09-01 14:15:20)
爱他，告诉他，我作饭拍照他会很合作。洗净带鱼控干水，在油里煎熟，趁热放入调好的汁中。适合不喜欢道太浓的人吃。汁：姜丝，葱丝，糖，镇江醋，酱油。再看看很下饭的：
嚎油(应虫字边)青菜：
豆角加剩菜焖面。生面蒸一下：过一下油：豆角准备好：
炒熟豆角将面及剩菜铺在上面，加适量水焖，最后加上自己爱的味道：
没有人会抗拒花，我院最多的就是[阅读全文]
