五味七色：优美园地

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柔软少油的多层馅饼 （图）

(2007-07-10 14:51:39) 下一个

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 这次LG说好吃。让他说好，得符合健康，还要符合常规 （例如，馅饼得软，皮得不厚)
用温水和面，越软越好。并且多“醒”一些时间。
以下是操作图： 

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 1 ，将面团杆开成薄饼。铺上调好的肉馅。
2，照图样子滚卷起。
3，卷成三角形，将周围肉馅封住。
4，杆成所要的厚度。
用平锅，不放油，用中小火，盖盖儿。一面好后翻另一面。

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