柔软少油的多层馅饼 (图)
文章来源: 五味七色2007-07-10 14:51:39

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 这次LG说好吃。让他说好,得符合健康,还要符合常规 (例如,馅饼得软,皮得不厚)
用温水和面,越软越好。并且多“醒”一些时间。
以下是操作图: 

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 1 ,将面团杆开成薄饼。铺上调好的肉馅。
2,照图样子滚卷起。
3,卷成三角形,将周围肉馅封住。
4,杆成所要的厚度。
用平锅,不放油,用中小火,盖盖儿。一面好后翻另一面。

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