我在美国每年中秋节都自己做少糖少油的五仁月饼， 比中国超市里买的更加健康好吃。五仁月饼是我做的中国广式月饼中最简单的因为五仁馅儿非常好包。选择自己喜欢的各种坚果在烤箱里面烤香以后打碎做成五仁馅，请参照我的视频做五仁馅儿:https://youtu.be/tAqw9gR5yv8用自己熬制的转化糖浆来做包月饼的的面团，请参照我的视频做少糖的转化糖浆:https://youtu.be/m1EnbOEiKBs把面团[阅读全文]
多彩生活分享
一个来自中国大陆, 现住美国东海岸, 有三个女儿的普通妈妈分享对生活的热爱: 美食养生，种菜养花，舞蹈健身，旅游世界, 为人父母。
博文
(2022-08-25 19:10:20)
我在美国每年中秋节都自己做少糖少油的五仁月饼， 比中国超市里买的更加健康好吃。五仁月饼是我做的中国广式月饼中最简单的因为五仁馅儿非常好包。选择自己喜欢的各种坚果在烤箱里面烤香以后打碎做成五仁馅，请参照我的视频做五仁馅儿:https://youtu.be/tAqw9gR5yv8用自己熬制的转化糖浆来做包月饼的的面团，请参照我的视频做少糖的转化糖浆:https://youtu.be/m1EnbOEiKBs把面团[阅读全文]
(2022-08-24 15:39:52)
自己在家用各种坚果做五仁馅儿简单，健康又美味。用新鲜烤的坚果做特别香，少糖,不加一滴油,所以又非常健康。健康好吃的五仁馅可以用来做很多中国传统的美食，比如月饼，绿豆糕，汤圆。五仁馅儿的食材非常简单，除了坚果，还需要糯米粉，糖粉和水。
我们可以根据自己的喜好选择各种坚果。把他们在烤箱里烤熟。
我跟大多数的中老年人一样，牙齿不太好，所[阅读全文]
(2022-08-22 20:55:04)
9月10号是中国传统的中秋佳节，我最喜欢的中国节日。我爱做月饼，爱吃月饼，爱跟亲朋好友分享我自己做的少糖少油，健康美味的广式月饼。月饼用的转化糖浆，我们在北美可以非常容易自己制作。用小苏打水代替碱水，只需要四种食材。炉子上用小火熬制。两不同颜色的转化糖浆做好了，琥珀色的熬制的时间比较长，含糖量相对高一些。两种糖浆同样都可以做出美味的月[阅读全文]
(2022-08-20 08:58:51)
今天跟大家分享我的意外惊人发现：粉红盐有很多沙子！喜马拉雅粉红盐因其声称含有丰富的营养成分和矿物质，而成为最近几年超市里的新宠。在美国最受欢迎的仓储式超市Costco也有卖的。
我赶时髦也买了一大罐，因为自己非常重视养生。
在我用第二罐的时候，一个偶然的发现让我惊呆了。加了喜马拉雅粉红盐的汤里碗底有不溶解的沙
为了证实我的发现，做了一[阅读全文]
(2022-08-12 20:10:13)
我们一家四口今年五月去希腊旅行。纳克索斯岛在希腊并不出名，它却是我的最爱因为在那儿我们体验了真正体希腊生活。令人惊叹的日落。热闹的海港小镇。迷人的海滩。壮丽的高山。古老的教堂。传统的村庄。丰富的物产。热情的人民。纳克索斯岛是希腊最适合家庭旅游的小岛。和著名的圣托里尼岛相比，它游人相对稀少，物产丰富，物价感人，人民也非常亲切，每次吃[阅读全文]
(2022-08-05 18:08:17)
经历更年期的女性都很容易缺钙。特别是亚洲女性属于缺钙高发人群，容易发生骨质疏松。我也一样。去年体检的验血结果8.5mg/dL显示我缺钙。我没有吃钙片，因为服用钙片可能会产生不必要的副作用。我通过食补,一年后的体检结果显示正常9.0mg/dL。我把补钙的经验跟大家分享，希望大家都远离缺钙，远离骨质疏松，健康美丽每一天。豆制品是很容易被人体吸收的补钙极品，我[阅读全文]
(2022-07-27 12:05:35)
以前每次回中国都会带杭州特产小核桃回美国，我实在是太喜欢吃这款零食了。后来发现，用美国的山核桃加五香粉烤也非常好吃，现烤现吃还特别新鲜。做法也超级简单。做这款健康美味零食的用料非常简单，只需要盐，五香粉，当然还有核桃。把山核桃在开水里烫一下除去核桃皮的涩味。滤去水加盐和五香粉。把它们拌均匀。在大的烤盘上摊开烤箱300华氏度大约150摄氏度[阅读全文]
(2022-07-25 19:49:57)
今天跟大家分享我在美国自家后院非常简单种一小块地的红薯叶，一周收获三，四次，从夏天一直吃到秋天霜冻。众所周知，红薯非常健康。大家知道吗？红薯的叶子，也叫地瓜叶被称作血管的清道夫，长寿蔬菜和抗癌蔬菜。因为通货膨胀，我们这儿亚洲超市的红薯叶价格比去年翻了一倍。买一把红薯叶用几根红薯藤来生根。插在土里每天浇水保持土壤湿润。一个月以后就长[阅读全文]
(2022-07-21 08:06:19)
我们一家四口在今年五月底从希腊首都雅典出发，坐渡船去游览了希腊最富盛名的PartyIslandMykonos(派对岛米科诺斯）。两个女儿是年轻人，当然喜欢。我和老公是中年大妈大叔，也玩得特别开心。我们民宿在非常适合家庭的著名海滩PlatisGialosBeach，价廉物美。三天的梦幻之旅在这里跟大家分享。这个小岛的物价比雅典要贵很多，不过我们非常幸运租到了两个卧房的民宿才$140一晩[阅读全文]
(2022-07-18 13:47:22)
我们一家四口今年五月底游览了希腊的首都雅典。住在山顶的民宿，风景非常迷人，从屋顶上可以看到壮观的雅典卫城。屋顶上的晚餐是女儿外卖叫的希腊美食Gyros,各种烤肉的卷饼。夕阳西下，万家灯火，夜幕下的雅典卫城格外壮丽。雅典的公共交通非常发达便捷。从民宿花$1.4坐地铁到市中心只有两站。近距离访问雅典卫城太壮观了。游人如织的Plaka商业区有好多餐馆和礼品[阅读全文]
